فوائد شاي الكمون يعتبر الكمون من أشهر وأهم البهارات المستخدمة في جميع أنحاء العالم لأن الكمون له أصله في منطقة البحر الأبيض المتوسط وبذور الكمون مثل ابنة أخرى وهي الكراوية والكمون يأتي بأشكال عديدة مثل الكمون المطحون وزيوت الكمون .
كما وجد بحق أنه البذرة الأصلية للكمون، حيث يستخدم مسحوق الكمون والزيت أيضًا في الغذاء وكذلك يستخدمان في إنتاج مستحضرات التجميل، وله العديد من التفاعلات الطبية حيث يحتوي الكمون على مضادات الأكسدة وعوامل مضادة للجراثيم.
فوائد شاي الكمون
أثبتت الدراسات العلمية الحديثة بعض الفوائد الصحية للكمون المعروفة منذ العصور القديمة، وقد أشادت هذه الدراسات ببعض الفوائد الأخرى التي يمكن أن يضيفها الكمون للجسم.
انظر أيضًا: فوائد الكمون المطبوخ للصحة وإنقاص الوزن
فقدان الوزن
- لذلك، أكدت بعض الدراسات العلمية أنه عند إضافة 3 جرام من الكمون إلى هذا الزبادي، فإنه يعزز ويعزز فقدان الوزن لدى النساء.
- بالإضافة إلى ذلك، أكدت دراسات أخرى أن تناول مكملات الكمون المركزة لمدة شهرين على الأقل يمكن أن يساعد في إنقاص الوزن بسرعة.
تحسين مستويات السكر في الدم
- أكدت إحدى الدراسات العلمية أن استخدام المكملات التي تحتوي على الكمون المركز قد حسنت المؤشرات المبكرة لمرض السكري لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
- يحتوي الكمون أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات لبعض مرضى السكر على المدى الطويل لأنه يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم على المدى الطويل.
الكولسترول في الدم
- وهكذا فقد أثبتت الدراسات العلمية أن من يتناولون الكمون مرتين على الأقل في اليوم لمدة لا تقل عن شهرين مع تناول الكمون بانتظام يقلل من الدهون الثلاثية في جسم الإنسان.
- على الرغم من وجود دراسات علمية أخرى على المرضى الذين يتناولون العلاج الكيميائي بانتظام لمدة شهرين، إلا أن هذا يؤثر على الكوليسترول الضار.
- بالإضافة إلى ذلك، فقد أثبتت بعض الدراسات العلمية أن تناول الكمون بانتظام يساعد على زيادة نسبة الكولسترول الجيد في الجسم.
غني بالحديد
- وبالتالي، يعتبر الكمون من التوابل الغنية بالحديد، حتى عند استخدامه في الطعام وإضافته بكميات صغيرة.
- أيضا، الكمون مهم جدا للأطفال لأنهم يحتاجون إلى الحديد لتعزيز نموهم
- تحتاج النساء أيضًا إلى الكمون لتعويض الدم المفقود أثناء الحيض.
تحسين الهضم
- يستخدم بعض الأشخاص الكمون للتخلص من عسر الهضم، وقد أكدت الأبحاث العلمية هذه المعلومات أن الكمون يساعد في التخلص من عسر الهضم لأن الكمون يزيد من نشاط الإنزيمات الهضمية ويسرعها.
- لكنه يزيد أيضًا من إفراز الكبد للمادة الصفراوية، التي تهضم الدهون بشكل صحيح.
- بالإضافة إلى العناصر الغذائية في الجهاز الهضمي، فقد أظهرت الدراسات العلمية أن مرضى القولون العصبي يتناولون كمونًا مركزًا لمدة لا تقل عن أسبوعين، مما يحسن المرض.
انظر أيضًا إلى فوائد الكمون على معدة فارغة لفقدان الوزن
مضاد التهاب
- إليك كيف يساعد الكمون في درء الالتهابات ويساعد في تقليل المركبات النباتية في العديد من التوابل
تخلص من التسمم الغذائي
- الكمون هو من التوابل المضادة للبكتيريا التي تعمل على التسمم الغذائي البسيط، ويمكن أن يساعد المركب الموجود في الكمون في التخلص من البكتيريا التي تنقلها الأغذية لأن هذه المادة، التي تسمى ميغالوميسين، تهضم البكتيريا.
- بالإضافة إلى ذلك، تحتوي هذه المادة على العديد من الخصائص المضادة للبكتيريا، وقد أكدت بعض الدراسات العلمية أن الكمون يساعد في مقاومة أنواع البكتيريا الموجودة في الدواء.
يقلل من مخاطر الادمان
- أكدت الدراسات العلمية التي أجريت على الفئران أن الكمون من المواد المستخدمة في البحث العلمي للمساعدة في التخلص من الإدمان، لما له من قدرة كبيرة على التخلص من السلوكيات الخاطئة المرتبطة بالإدمان والعنف.
- إليك كيفية عمل الكمون على تحسين أعراض انسحاب الدواء، لكن الخبراء يؤكدون أن هذه النظرية قد تم اختبارها على الفئران، وأن هناك حاجة إلى مزيد من البحث العلمي لتأكيد صحة ذلك على البشر.
فوائد أخرى لشاي الكمون
- يساعد على التخلص من الغازات.
- يخفف الألم.
- هذا يساعد في النوم العميق.
- تخلص من الأرق
- مهدئ طبيعي.
- يقوي جهاز المناعة.
- يقلل من الإصابة بالسرطان.
- يساعد في علاج المشاكل المتعلقة بالتقيؤ والإسهال.
- مقوي للكبد.
- لذلك فهو يعمل على حرق الدهون.
- يزيد من نشاط وطاقة الكائن الحي.
- إليك كيفية محاربة علامات الشيخوخة
- مقبول.
- يشفي الالتهاب الرئوي.
- وإليك طريقة عمله لعلاج السعال عند إضافته إلى عصير الزنجبيل.
- يعالج مشاكل القولون العصبي.
- تقليل الشعور بالحموضة.
- يعالج التهابات المسالك البولية.
مساوئ شاي الكمون
لذلك، يعتبر الكمون من تلك الأعشاب غير الضارة إلى حد كبير لأن الكمون هو أحد الأعشاب غير السامة التي يجب العناية بها، ولكن أيضًا يعتقد بعض خبراء الأعشاب أن هناك بعض الأضرار الطفيفة. كثرة استخدام شاي الكمون.
- الكمون هو أحد الأعشاب التي لها خصائص كبيرة في تثبيط هرمون التستوستيرون والتي تعمل على تحسين العقم عند الذكور.
- يعتبر الكمون خطرا على النساء الحوامل لأن بعض الناس يستخدمون الكمون للإجهاض.
أنظر أيضا: شرب اليانسون يزيد البرولاكتين.
القيمة الغذائية للكمون
وبالتالي، يحتوي كل 100 جرام من الكمون المطحون على العناصر الغذائية التالية:
- القيمة الغذائية للماء هي 8.06 جرام.
- قيمة السعرات الحرارية 375 سعرة حرارية.
- قيمة البروتين 17.81 جرام.
- قيمة الدهون 22.27 جرام.
- قيمة الكربوهيدرات 44.24 جرام.
- قيمة الألياف 10.5 جرام.
- قيمة السكر 2.25 جرام.
- قيمة الكالسيوم 931 مجم.
- قيمة الحديد 66.36 ملليغرام.
- قيمة المغنيسيوم: 366 ملليغرام.
- قيمة الفوسفور 499 ملليغرام.
- قيمة البوتاسيوم 1788 ملليغرام.
- قيمة الصوديوم 168 ملليغرام.
- قيمة الزنك 4.80 ملليغرام.