خطوات ترتيب رحلة رمضانية: عادة ما يكون شهر رمضان مليئًا بالأعياد والحفلات، لذلك تختلط الأمهات حول الطريقة المناسبة والسليمة لتخطيط وتنظيم رحلة رمضانية.
ترتيب وجبة رمضانية
- يعد تجمع العائلة والأصدقاء حول مائدة الإفطار في شهر رمضان من أمتع وأبرز طقوس رمضان التي تقوي الروابط والحميمية والحب بين الناس.
- حيث يحتفل المسلمون بطقوس رمضان هذه بفرح وسرور وفرح، يجتمعون حول مائدة الطعام عند غروب الشمس لتناول الإفطار معًا.
- لذلك تحير الكثير من الأمهات حول كيفية ترتيب مائدة العشاء في رمضان بشكل واضح وأنيق، وهو يعمل بشكل كبير على إدخال البهجة والسرور في نفوس المسلمين.
- حيث تظهر مائدة الطعام الرمضانية كرم الضيافة والترحيب وأيضا تظهر جهود أصحاب المكان لتهنئة أصدقائهم وعائلاتهم بشهر رمضان المبارك.
- تقاسم أجمل الأوقات وأجواء رمضان وجمعها في رحلة واحدة تحتوي على ألذ الأطباق والوصفات المختلفة، بالإضافة إلى مشاعر الدفء والحب والترحيب والاحترام بينهم.
خطوات تنظيم رحلة رمضانية
هناك العديد من الخطوات التي يمكن اتباعها لتنظيم وتنظيم رحلة رمضان اليومية بشكل مميز وأنيق، ومنها:
1- تنظيم مائدة الإفطار اليومية بالمنزل
- احرصي على أن تكون طاولة الطعام مغطاة بغطاء مفرش لها، ويجب ألا تكون هذه الطاولة قصيرة بحيث لا يزيد طولها عن 30 سنتيمترا مربعا.
- بعد ذلك يتم وضع طبق أمام كل شخص يوضع فيه الطعام الرئيسي حسب عدد الأشخاص.
- ثم نضع طبقًا صغيرًا من سلطة الخضار على الطبق الرئيسي.
- في حالة رغبة الناس في تناول الحساء بعد شرب العصير أو الماء، يجب وضع وعاء الحساء مباشرة على طبق السلطة الفارغ.
- توضع المناديل على يسار الأطباق السابقة ويجب طيها في شكل مثلث حتى يتمكن الأشخاص من فردها واستخدامها بسهولة.
- حيث توضع الشوكة مباشرة على المنديل وتوضع الملاعق والسكاكين على الجانب الأيمن من المنضدة، وتكون شفرة السكين الحادة في اتجاه الإناء.
- عند تنظيم وجبة، من المهم أيضًا أن يكون لديك أكواب ماء توضع على الجانب الأيمن بجوار الملاعق والسكاكين، كما يجب ملؤها بالماء حتى يتمكن الشخص من تناولها متى شاء.
- يمكنك وضع بعض الأكواب المملوءة بالحليب وبعض التمر، لأنه في كثير من الحالات يفضل بعض الصائمين تناولها على الإفطار.
2- تنظيم العشاء الرمضاني للضيوف بطريقة رسمية
هناك العديد من الخطوات والنصائح التي يجب اتباعها إذا كنت ترغب في تنظيم رحلة رمضانية لاستضافة الضيوف:
- يجب تحديد أسلوب ترتيب الوجبات وترتيبها وفقًا لذلك. ويفضل أن تكون الرحلة الرمضانية منظمة بطريقة سهلة وبسيطة ومميزة، أي دون مبالغة وتنسيق مكلف.
- كلما تم ترتيب طاولة الطعام بطريقة منهجية وبسيطة، زادت الحاجة إلى الرقي والبساطة والتميز.
- يجب أن يكون المكان كبيرًا بما يكفي لاستيعاب عدد الضيوف، بالإضافة إلى أن طاولة الطعام يجب أن تكون كبيرة بما يكفي لوضع الأطباق والأواني اللازمة عليها.
- بعد ذلك يتم وضع غطاء مناسب لطاولة الطعام الرسمية ويفضل غطاء طاولة أبيض وهو من أفضل الألوان الكلاسيكية.
- كما يمكن تغيير اللون واختيار التصميمات والألوان المختلفة حسب رغبة الفرد وذوقه، ولكن يفضل أن يتناسب لون مفرش المائدة مع ألوان ديكور المنزل.
- نضع ونجهز الأطباق التي تستخدم للأكل على مائدة الإفطار ويجب ترتيبها وتنظيمها حسب ترتيب المقاعد الفردية.
- حيث توضع الأطباق على الطاولة ونضع الشوك والملاعق والسكاكين بجانب كل طبق ويلاحظ أن الشوكة على اليسار والملاعق والسكاكين على اليمين.
- بعد ذلك يتم وضع مناديل الطعام على الطاولة لتوضع فوق كل طبق ويتم فصلها ليتم طيها على شكل مثلث، كما يمكن استخدام المناديل الورقية حسب رغبة الشخص.
- في أحد أطراف الطاولة نضع وعاءً أو كوبًا مملوءًا بالماء، بالإضافة إلى أكواب من الماء أو العصير أو أي نوع من المشروبات التي يفضلها بعض الصائمين بعد الإفطار.
- يتم تحضير الأطباق الرئيسية والرئيسية للإفطار وترتيبها حيث يجب أن يكون الطبق الرئيسي في منتصف الطاولة، ثم نقسم الأطباق الجانبية على طول الطاولة.
- يجب أن تكون المسافة بين الطبق الرئيسي والأطباق الجانبية متساوية ومنتظمة، ويفضل أن يكون صندوق المناديل ليس في منتصف الطاولة وقريبًا من الطبق الرئيسي.
- ثم نقوم بتوزيع أطباق إضافية يفضل الناس تناولها: مقبلات وتمر وسلطات ومخللات وخبز، ويجب وضعها في جميع أركان المائدة.
- يجب أن تكون قطعة الخبز والأطباق الإضافية الأخرى في متناول اليد من الشوكة حتى نتمكن من إزالتها بمجرد سكب محتوياتها.
- بالنسبة لأطباق الحلوى الرئيسية، يجب ترك مساحة ومساحة كافية لخدمة الناس فور تناول الطعام، ويفضل تقسيم الأطباق الصغيرة بطريقة منظمة ويجب أن تكون قريبة من طبق الحلوى الرئيسي.
أشياء مهمة لحزمها أثناء السفر في رمضان
هناك عدة أشياء مهمة يجب وضعها وترتيبها على مائدة الإفطار الرمضانية:
1- أكواب عصير وماء ملون
- يجب تحضير أكواب من العصير والماء الملون للبالغين والأطفال، خاصة إذا كان لدى الناس أطفال.
- حيث يفضل وضع وترتيب هذه الأكواب في متناول الجميع، يجب أن تكون أكواب عصير الأطفال مختلفة تمامًا عن الكبار لأنها يجب أن تكون بألوان زاهية وجذابة.
2- مفارش المائدة
- يجب أن تكون مفارش المائدة مميزة وجذابة لأنها تعطي الطاولة مظهرًا مميزًا وجذابًا.
- يفضل وضع منشفة طعام مطوية بطريقة سهلة وبسيطة على كل طبق حتى يسهل على الناس استخدامها أثناء الأكل.
3- كمية الطعام الزائد
- يجب تحضير كمية كافية من الطعام الإضافي، ولكن بدون إسراف أو مبالغة، حيث يفضل أن تكون الكمية أكبر من عدد الأشخاص.
- لأنه غالبًا ما يرفض بعض أفراد الأسرة بقايا الطعام في اليوم التالي.
4- السلطات بجميع أنواعها
- لتزيين مائدة الإفطار، يجب تحضير أنواع مختلفة من السلطات ووضعها على الطاولة بأكملها.
- لإضفاء مظهر جذاب وفاتح للشهية على طاولة الطعام، يفضل الاهتمام بالتوافق بين الألوان المختلفة للطعام المقدم.
5- المواد الغذائية
- يجب توزيع عدد مناسب وكافٍ من الأطباق والأواني ووضعها على الطاولة لاستيعاب جميع الأشخاص.
- يفضل أن تكون الأطباق المستخدمة من الدرجة الفاخرة وأن تكون متساوية في الحجم والشكل وسلسة لإعطاء مظهر موحد للمائدة، ويجب أن تكون الأطباق المستخدمة في الحساء والسلطات عميقة تمامًا.
6- إبريق ماء
- خلال شهر رمضان، يجب وضع إبريق من الماء البارد وغير البارد على طاولة الطعام ليناسب جميع الأذواق.
- يجب أن يكون إبريق الماء بنفس شكل ولون كؤوس الماء وأن يتم توزيعه بطريقة منتظمة وأنيقة.
نصائح لتنظيم السفر البري
- غالبًا ما يرغب بعض الأشخاص في تناول الطعام على الأرض، خاصة مع وجود عدد كبير من الأشخاص والأطفال.
- لذلك هناك بعض النصائح لتنظيم وتنسيق السفر الأرضي ومنها الحرص على تنظيف الأرضيات وإزالة الغبار والأوساخ خاصة قبل وصول الناس.
- بعد ذلك نضع مفارش المائدة على مساحة كبيرة من الأرضية حيث يمكن استخدام المساحة لوضع الأطباق وتوزيعها بشكل منهجي ومنتظم ويجب أن تكون قريبة من الأفراد.
- نقسم الأطباق الرئيسية والجانبية ونرتبها على طول الطاولة بحيث تكون قريبة من الناس.
قواعد تنظيم رحلة رمضان
هناك عدد من قواعد الآداب التي يجب مراعاتها عند ترتيب وترتيب طاولة الطعام.
- رتب الطعام من الخارج إلى الداخل حسب القائمة المراد تحضيرها.
- أولاً، نقوم بإعداد طبق مسطح كبير بحجم اللحم أو الأرز أو المعكرونة، وبعد ذلك نضع على الفور طبقًا صغيرًا وعميقًا مخصصًا للشوربة أو الحساء.
- ثم نقسم الملاعق والسكاكين والشوك على جانبي الطبق، مما يعني أن الطبق يجب أن يكون في المنتصف.
- يوجد على اليمين نوعان من الكؤوس الزجاجية، أحدهما للمياه الباردة والآخر للعصير أو الحليب.
- نضع الطعام المالح على جانب واحد وأطباق الحلوى على الجانب الآخر ويفضل وضع الشوكة والملعقة الصغيرة أفقيًا فوق طبق الحلوى.
- إذا كنت ترغب في تقديم الشاي على مائدة رمضان، يجب وضع فنجان الشاي على الجانب الأيمن.
نصائح مهمة للتخطيط لرحلة رمضان
هناك العديد من النصائح المهمة التي يجب مراعاتها، خاصة عند التخطيط لرحلة رمضان وتنسيقها:
- يجب تحديد الحجم المناسب للأطباق والأواني، وهو ما يعادل أبعاد طاولة الطعام، وإذا كانت الطاولة صغيرة، فيجب أن تكون الأطباق والأواني أصغر.
- توفير مساحة كافية للأفراد بحيث يتم وضع جميع احتياجاتهم الغذائية مثل الأطباق والأكواب والملاعق والسكاكين والشوك في مكانها الصحيح.
- تتمثل إحدى أهم النصائح في اختيار الحجم واللون والشكل المناسبين لأدوات مائدة الطعام لتتناسب مع كل نوع من أنواع الطعام المقدم.
- يجب وضع الأطباق أمام كل شخص حسب نوع الطعام المقدم، وتستخدم الأطباق الصغيرة والعميقة لأنواع مختلفة من الحساء، والصحون الصغيرة المسطحة للسلطات، والأطباق الكبيرة للوجبات الرئيسية.
- تحديد أنواع الطعام التي تناسب جميع الأفراد والناس، والتي تحدد طبق الطعام الرئيسي على المائدة سواء كان لحمًا أو دجاجًا أو أرزًا.
- يجب اختيار المقبلات والسلطات والمخللات حسب نوع الطعام الذي يتم تقديمه، حيث توجد أنواع مختلفة من السلطات والمقبلات التي تختلف باختلاف نوع الطعام الذي يتم تقديمه.
أفكار تزيين طاولة رمضان
- هناك بعض الأفكار التي يمكن استخدامها لتزيين مائدة رمضان ومنها فوانيس صغيرة ومتوسطة الحجم في منتصف مائدة الطعام.
- أيضا، يمكن وضع بعض الشموع داخل هذه الفوانيس وإضاءتها لخلق جو عائلي حميم.
- كما يمكن تقديم التمور بطريقة مختلفة ومبتكرة، ويتم وضع القهوة العربية كشكل من أشكال الزخرفة، حتى لو لم يأكلها أحد بعد الإفطار مباشرة.
- من أهم الأفكار أيضًا تعليق بعض الأضواء والأضواء الخفيفة والصغيرة والأنيقة على الحائط بالقرب من طاولة الطعام لإضفاء مظهر جمالي على طاولة الطعام.
- يفضل اختيار الأطباق المزخرفة والمنقوشة بزخارف عربية أصلية أو أطباق على شكل هلال، وكلها تساعد على إضافة جو رمضاني خاص إلى مائدة الطعام.
في نهاية رحلتنا مع خطوات تخطيط السفر الرمضاني، يعد تنسيق وتنظيم مائدة العشاء من أهم الأشياء التي تسعى الكثير من النساء إلى تحضيرها وتحضيرها بطرق مختلفة ومختلفة.