كيف تصنع الآيس كريم بودرة موقع القلعة.كوم يقدم لك هذا الموضوع لأنه يعتبر من الطرق الشائعة جدا لصنع الآيس كريم وهي طريقة سهلة وسريعة حيث تلجأ إليه معظم الأمهات. لجعله لأطفالهم.

كيفية صنع مسحوق الآيس كريم

مكونات

  • ¼ كيلوغرام من مسحوق الآيس كريم.
  • 2 كوب حليب (جمد قبل الاستخدام).
  • نصف كوب سكر.

كيف تستعد

  1. أول ما يجب فعله بطريقة مسحوق الآيس كريم هو وضع الحليب المجمد في طبق كبير.
  2. ينتشر مسحوق الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، وليس من الضروري سكبه دفعة واحدة.
  3. يجب خلط مسحوق الآيس كريم والحليب بشكل فعال، ويفضل باستخدام خلاط كهربائي.
  4. يعتقد بعض الناس أن المضرب الكهربائي هو المكون الرئيسي في صنع مسحوق الآيس كريم، لكن من الممكن مزجه يدويًا.
  5. عندما تتأكد من أن المكونات متجانسة، نضع السكر ونحب أن نخلط مرة أخرى.
  6. توقف عن الخلط عندما يصبح المزيج ناعمًا ولا يصبح سائلًا، ولكنه يتكاثف.
  7. يُسكب المزيج الناتج في أطباق ويترك في الثلاجة لمدة 6 ساعات على الأقل.
  8. بعد التأكد من صلابة الآيس كريم، قدمه.

اقرأ أيضًا: كيف تصنع قلعة البوابة

كيفية صنع الآيس كريم في الخلاط

مكونات

  • 250 مل من الكريمة النقية تمامًا.
  • 100 جرام سكر.
  • 200 مل من اللبن الزبادي.
  • كوب من عصير الليمون الطازج.
  • 400 جرام من الموز أو أي فاكهة أخرى.

كيف تستعد

  1. وصفة الآيس كريم في الخلاط من أسهل الوصفات.
  2. اسكبي الكريمة والسكر واللبن وعصير الليمون والموز في الخلاط واخلطيهم جيدًا.
  3. ضعي المزيج في وعاء كبير، غطيه وضعيه في الفريزر حتى مرور نصف ساعة، وعندما يلاحظ أنه متماسك قدميه.
  4. هذه الطريقة تكفي لعائلة مكونة من 4 أشخاص.

طريقة عمل الآيس كريم مع صلصة التوفي

مكونات

  • ¼ كيلوغرام من مسحوق الآيس كريم.
  • 2 كوب حليب (جمد قبل الاستخدام).
  • نصف كوب سكر.
  • 50 جرام زبدة.
  • 2 ملاعق كبيرة من العسل.
  • 150 مل من الكريمة الطازجة.

كيف تستعد

  1. أول ما يجب فعله بطريقة مسحوق الآيس كريم هو وضع الحليب المجمد في وعاء كبير.
  2. ينتشر مسحوق الآيس كريم على الحليب ببطء شديد، وليس من الضروري سكبه دفعة واحدة.
  3. يجب خلط مسحوق الآيس كريم والحليب بشكل فعال، ويفضل باستخدام خلاط كهربائي.
  4. يعتقد بعض الناس أن المضرب الكهربائي هو المكون الرئيسي في صنع مسحوق الآيس كريم، لكن من الممكن مزجه يدويًا.
  5. عندما تتأكد من أن المكونات متجانسة، أضف السكر واخلطه مرة أخرى.
  6. توقف عن الخلط عندما يصبح المزيج ناعمًا ولا يصبح سائلًا، بل سميكًا إلى حد ما، ثم ضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى 6 ساعات.
  7. لعمل التوفو، ضعي الزبدة والعسل والقشدة في خلاط كهربائي واخلطيهم جيدًا.
  8. ضعي الخليط في وعاء على الموقد وقلبي بسرعة وبقوة حتى يثخن الخليط ويزيل عن النار.
  9. عندما يبرد تمامًا، ضعيه على الآيس كريم وقدميه.
  10. يبحث الكثير من الناس عن هذه الطريقة وتعتبر الطريقة الأكثر تفضيلاً من قبل الكثيرين بسبب المذاق الجيد للآيس كريم.

كيفية صنع الآيس كريم شانتيلي

مكونات

  • لتر من الحليب السائل.
  • 4 بيضات.
  • كوب سكر.
  • 4 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
  • 4 ملاعق كبيرة من نشاء الذرة.
  • 2 كوب زبدة.
  • نصف كوب سكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.

كيف تستعد

  1. أولًا، وضعوا صفار البيض في طبق، وبياض البيض في طبق آخر.
  2. يُسكب نشا الذرة في نصف كوب من الحليب السائل ويخلط جيدًا حتى يختفي تمامًا.
  3. نضع الحليب السائل المتبقي في وعاء كبير ونضعه على الموقد، ومن الضروري ألا تكون النار عالية.
  4. يجب إضافة السكر إلى الحليب على النار مع الاستمرار في التقليب حتى يختفي ويذوب، ومن الضروري التأكد من عدم وجود سكر في قاع الإناء.
  5. الخطوة التالية هي خفق صفار البيض، ثم وضعه على الحليب على النار، والاستمرار في خفقه بنشاط.
  6. يوضع الحليب الممزوج بالنشا على الحليب الذي يوضع على الموقد، عندما يبدأ الخليط في الالتصاق، يُرفع عن النار.
  7. في وعاء، اخفقي بياض البيض بقوة بخلاط كهربائي، ثم اسكبي خليط الحليب في الأعلى واخفقي.
  8. نضع المزيج في وعاء كبير ونغطيه ثم نضعه في الثلاجة ونخرجه بعد حوالي 6 ساعات.

طريقة صنع الآيس كريم بالزبادي

مكونات

  • كأس حليب.
  • كوب واحد من الزبادي.
  • حبة موز متوسطة الحجم.
  • نصف كوب سكر.

كيف تستعد

  1. يتم تقطيع الموز إلى قطع متوسطة، ليست كبيرة ولا صغيرة، ويمكن استبدالها بأي نوع آخر من الفاكهة.
  2. بعد التقطيع، ضع الموز في الثلاجة أو الفريزر حتى مرور حوالي 5 ساعات.
  3. بعد 5 ساعات، ضعي الموز المجمد والسكر واللبن في الخلاط الكهربائي واخلطيهم.
  4. بعد التجانس، يوضع الخليط في طبق ثم يوضع في الثلاجة.
  5. بعد 4 ساعات، يصبح الآيس كريم جاهزًا للأكل، أخرجه من الثلاجة وقدمه.
  6. يمكنك استخدام القليل من الكريمة على الآيس كريم للحصول على مذاق مثالي ولذيذ للغاية.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع بسكويت الآيس كريم بقلم فاطمة أبو حت

طريقة عمل الايس كريم المقلي

مكونات

  • 4 أكواب آيس كريم.
  • كوب ذرة.
  • كوب واحد من جوز الهند، يمكن استبداله بملفات تعريف الارتباط المهروسة.
  • 2 بيض
  • ملعقة سكر.
  • زيت مقلي.
  • كريمة أو شوكولاتة لتزيين وجه الآيس كريم.

كيف تستعد

  1. يتشكل الآيس كريم على شكل كرات جيدة الحجم.
  2. ضعي رقائق الذرة وجوز الهند في وعاء واخلطيهم.
  3. يجب سكب الآيس كريم في خليط الذرة وجوز الهند وإخفائه تمامًا في الخليط.
  4. نضع كرات الآيس كريم في طبق ونضعها في الثلاجة، وتخرج بعد ساعتين على الأقل.
  5. يخفق البيض جيدا ويضاف الفانيليا والسكر ويضرب مرة أخرى.
  6. غلف كل كرات الآيس كريم بالبيض، ثم برقائق الذرة وضعها في الثلاجة مرة أخرى حتى مرور ساعة على الأقل.
  7. يسخن الزيت المقلي إلى 200 درجة، ويُسكب الآيس كريم في الزيت حتى يقلى.
  8. يفضل وضع كل كرة من الآيس كريم في الزيت وحده، وبعد نصف دقيقة أخرجها من الزيت.
  9. لتزيين الايس كريم يقدم مع الشوكولاتة او الكريمة ويؤكل.

كيفية صنع آيس كريم الكرز

مكونات

  • 1 كوب كبير كرز مجمد
  • عبوة حليب مكثف مع سكر.
  • كوب كريمة مخفوقة طازجة.
  • كوب كبير من السكر.

كيف تستعد

  1. ضعي كل حبات الكرز في وعاء واعصري كل الماء، ثم ضعيها في خلاط كهربائي واخلطيها حتى تصبح ناعمة.
  2. بالإضافة إلى الحليب المكثف، اسكب كل من الكريمة المخفوقة مسبقًا فوق الكرز واخلطهم جيدًا حتى تصبح جميع المكونات متجانسة.
  3. يتم استخدام صينية متوسطة الحجم، حيث يضعون فيها ورقًا بلاستيكيًا صالحًا للطعام، ويضعون فيها خليط الآيس كريم.
  4. يتم وضع الصينية في الثلاجة حتى تبرد، وبعد يوم كامل يتم إخراجها.
  5. بعد يوم، تتم إزالة الآيس كريم وتقديمه على أطباق مع القليل من الشوكولاتة أو الكرز.
  6. هذه الطريقة سهلة للغاية وعند الانتهاء منها ستلاحظ أنها تكفي لـ 6 أشخاص.

طريقة صنع الآيس كريم من الشيف حسن

مكونات

  • 5 صفار بيض.
  • نصف كوب من الكاكاو الخام.
  • نصف كوب سكر أبيض خشن.
  • 2 كوب حليب سائل.
  • 1 كوب كبير من مبيض القهوة، ويفضل بنكهة الفانيليا.
  • نصف ملعقة صغيرة ملح.

كيف تستعد

  1. نظرًا لأن العديد من الأشخاص يبحثون عن كيفية صنع مسحوق الآيس كريم، فإنهم يبحثون أيضًا عن كيفية صنع الآيس كريم بواسطة الشيف حسن.
  2. أولاً، يُسكب صفار البيض والسكر في وعاء عميق ويخلط جيدًا، ويفضل باستخدام الخلاط الكهربائي.
  3. نضع الكاكاو الخام والسكر في وعاء آخر ونخلط جيداً.
  4. يوضع الحليب السائل فوق خليط الكاكاو الخام ويستخدم خلاط كهربائي حتى يتم الحصول على القوام المطلوب بينهما.
  5. من الأفضل مزجها لمدة 5 دقائق وإضافة مبيض قهوة خاص بنكهة الفانيليا إلى الخليط.
  6. بعد التأكد من أن جميع المكونات متجانسة، أضف الملح.
  7. يجب إشعال الموقد ووضع الخليط عليه، ومن الضروري أن تكون النار على درجة حرارة منخفضة.
  8. بعد أن يغلي الخليط، يوضع الخليط المصنوع أصلاً من صفار البيض فوقها.
  9. قلب الخليط على النار حتى تمتزج جميع المكونات.
  10. بعد أن يتماسك المزيج قليلاً، ارفعيه عن النار وضعيه في مبرد الطعام حتى يبرد، وقدميه مع الشوكولاتة.

يمكنك أيضًا رؤية أسهل طريقة لعمل آيس كريم المانجو في المنزل

طريقة صنع بودرة الايس كريم رائعة جدا وعملية جدا لانها لا تتطلب الكثير من الوقت وتعتبر من الطرق المفضلة لدى معظم النساء ويجب على كل من يحب الآيس كريم تجربة هذه الطريقة.