كيف تصنع الوافل بدون آلة، بسكويتات الوفل هي واحدة من ألذ وأجمل الأطباق التي لا يمكنك العيش بدونها.
يتميز بطعمه الجميل ولذلك فهو محبوب من قبل الكبار والصغار حيث يوجد به العديد من الأصناف والأشكال.
يتم تقديم هذه الحلوى خلال الحفلات والمهرجانات والمناسبات حيث تحتوي هذه الحلوى على العديد من القيم الغذائية.
لذلك، تتساءل النساء عن كيفية صنع الفطائر بدون آلة لصنعها بأنفسهن، لذلك دعونا نقدم لك طريقة خطوة بخطوة لصنع الفطائر بدون آلة.
صنع الوافل بدون آلة
مكونات
- ثلاث بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب زبدة طرية.
- كوب وربع كوب حليب سائل.
- كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- رشة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
- للتزيين: فراولة طازجة وصوص الشوكولاتة.
طريقة
- نأخذ وعاء عميق وكبير ونضيف السكر والبيض والزبدة باستخدام الخلاط الكهربائي.
- أيضًا، بعد الحصول على قوام كريمي، أضيفي الفانيليا، ثم رشة ملح ودقيق، والمضرب يعمل.
- ثم نستخدم الحليب والقرفة ونخلط جيدا ونضيف البيكينج باودر في النهاية.
- يتم الخلط للحصول على خليط متجانس.
- نقوم أيضًا بإعداد صينية ونسكب الخليط المحضر فيه، ونضع الصينية في فرن متوسط التسخين.
- ثم نتركها لمدة ساعة حتى تنضج وتحصل على لون ذهبي، ثم نخرجها من الفرن.
- تُزين بالفراولة وصوص الشوكولاتة.
راجع أيضًا: كيفية صنع الآيس كريم في المنزل
طريقة عمل الوافل بالآيس كريم
مكونات
- بيضتان.
- كوب حليب سائل.
- كوبين من الدقيق
- نصف كوب زيت.
- قليل من الملح
- ملعقة سكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
مكونات الآيس كريم
- كوب قشطة.
- نصف كوب سكر.
- نصف كوب كريمة.
- قليل من الملح
- ربع كوب مكعبات شوكولاتة.
طريقة
- أولاً نحضر الآيس كريم بأخذ وعاء ونضيف السكر كما يلي.
- ويتم عمل الكريمة والقشطة ورشة الملح والخلط باستخدام خلاط أو خلاط كهربائي.
- خاصة بعد تجانس الخليج تمامًا، تضاف مكعبات الشوكولاتة ويخلط الخليط جيدًا.
- ثم يوضع الخليط في الثلاجة ليبرد.
- ثم نقوم بإعداد الوافل باستخدام ماكينة صنع الوافل الحديثة ونرش عليها بعض الزيت.
- ثم نأخذ وعاء ونضيف إليه البيض ونخلط جيداً بالخلاط الكهربائي أو باليد.
- ثم يضاف السكر والدقيق والبيكنج باودر والفانيليا ويخلط.
- أيضًا، مع التأكد من خلط المكونات وخلطها معًا، يتم الحصول على عجينة سائلة.
- في النهاية، يتم إحضار الماكينة وتسخين الزيت باستخدام مقلاة على النار، وبعد تسخين الزيت، نضيف أداة الماكينة.
- ونسكب العجينة ونتركها تصبح ملونة مناسبة للعميل.
- كما نقوم بتزيين طبق الوافل ونزينه بالفواكه والآيس كريم ثم نقدم الخس.
صنع الوافل بالمربى
مكونات
- كوب دقيق أبيض.
- كأس حليب.
- قليل من الملح
- بيضة واحدة.
- ربع كوب زيت ذرة.
- ملعقة كبيرة زبدة.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- ملعقة سكر.
- صندوق مربى.
- عبوة كريمة مخفوقة.
طريقة
- أولاً، نحضر وعاءً، ثم نضيف البيض والسكر ونخلط ثم نضيف الملح والزيت.
- يضاف الدقيق تدريجيا.
- ثم نضيف البيكنج بودر والحليب مع التحريك لعمل عجينة سائلة، ونضع القدر على النار.
- كما نضيف إليها الزبدة وبعد التسخين نضع الوافل لمدة أربع دقائق حتى تصبح مقرمشة.
- ثم يتم إخراجها من الزبدة المزينة بالمربى ورشها بمسحوق السكر وتقدم مع الخس.
صنع بسكويت الويفر بالشوكولاتة
مكونات
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
- كوبين من الدقيق.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة من البيكينغ باودر.
- ملعقة فانيليا.
- بيضتان.
- نصف كوب حليب.
- نصف كوب زبدة.
- يرش بالقرفة.
- قليل من الملح
- ملعقة عسل
- نصف كوب من الفاكهة المفرومة.
طريقة
- نقوم أيضًا بإعداد وعاء ونضيف إليه البيض والسكر ونستمر في الخلط حتى يصبح المزيج كريميًا.
- ثم نضيف رقائق الشوكولاتة والبيكنج باودر ونخلط ثم نضيف الزبدة والدقيق.
- كما نضيف القرفة والملح ونخلط للحصول على قوام متجانس.
- خاصة بعد الانتهاء من العجن والحصول على العجينة اللازمة، نحضر المقلاة ونضعها على النار.
- ثم نضيف الزبدة وبعد تسخينها نسكب الخليط وبعدها نحمر من جميع الجوانب.
- وبعد ذلك نرفع الوافل عن النار ونزينه بالعسل ونضع الفواكة المشكلة ونقدمها هنا مع الخس.
اخترنا لك: طريقة عمل البسبوسة بالقشطة
طريقة العمل وأقل خالي من البيض
- كوب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة خبز واحدة.
- يرش ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة سكر.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- كوب زبدة طرية.
- وكوب من عصير البرتقال.
- كأس حليب.
- كوب فراولة مقطعة للتزيين
- كوب من صوص الشوكولاتة.
طريقة
- نقوم أيضًا بإعداد وعاء عميق وواسع، ثم نسكب الزبدة الطرية فيه ونشغل الخلاط الكهربائي.
- ثم بعد أن يتغير لون الزبدة، أضيفي السكر إلى الخليط واستمري في الخلط حتى يذوب السكر ويصبح الخليط كريميًا.
- ثم نضيف العصير والحليب ونستمر في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف الدقيق والفانيليا ونقلب حتى يمتزجا ويصبح الخليط شبه سائل.
- كما يضاف الخليط الذي تم تحضيره في الثلاجة لمدة أربع ساعات حتى يصبح صلبًا.
- أيضًا، بعد الانتهاء من الوقت المحدد، يمكنك إزالة الخليط وتركه خارج الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- ثم نجهز القوالب ونشحمها بالزيت ونصب الخليط في القوالب.
- تُغطى القوالب بعد ذلك لمدة خمس دقائق ثم توضع في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- عندما يصبح لونه ذهبي، أخرجه من الفرن واسكب فوقه صوص الشوكولاتة.
- بالإضافة إلى ذلك، قطّع الفراولة إلى قطع صغيرة لتزيين الوافل، ثم قدمها ساخنة في أطباق التقديم.
بسكويت وافل ميكر
مكونات
- خمس بيضات.
- كوب ونصف زبدة طرية.
- كوب سكر.
- كوبين من الدقيق
- كوب نشاء.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- قليل من الملح
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر
طريقة
- نحضر وعاء كبير ونضيف النشا والدقيق والملح ونضيف اليه ايضا.
- يخلط الخبز ويترك جانبا.
- خاصة بعد إحضار الخلاط الكهربائي ونضيف كل السكر والزبدة ونضيف الفانيليا.
- واستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- ثم نضيف خليط الدقيق المحضر مسبقاً ونضعه تدريجياً.
- بالإضافة إلى ذلك، نقوم بتسخين صانعة الوافل ونقوم بفرشاة الزبدة على صانعة الوافل، ثم نسكب الخليط فيها.
- جميع الفجوات في السيارة مغطاة، وعندما يتحول لون البسكويت إلى اللون الذهبي، يتم تقديمه هنا مع الخس.
طريقة سهلة لعمل الوافل
مكونات
- اربع بيضات.
- كوبين من الدقيق.
- كأسان من الحليب.
- كوب زبدة طرية.
- ملعقتان كبيرتان من البيكينغ باودر.
- قليل من الملح
- ملعقة سكر.
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
لتزيين
- تقطع الفراولة إلى قطع صغيرة.
- شوكولاتة بسكويت الوفل.
طريقة
- أولاً، قم بإعداد وعاء حسب الكمية، أضف البيض والزبدة واخلطهم.
- ثم قلّبي باستمرار وأضيفي الحليب والدقيق والملح ثم أضيفي الصودا.
- أيضا، بعد الحصول على خليط متجانس، نحضر صانع الوافل ونقوم بتسخينه، ثم نسكب الخليط المحضر.
- بعد أن ينضج ويحصل على اللون المطلوب، نخرجه من الماكينة.
- بالإضافة إلى ذلك، نقوم بتزيين الشوكولاتة والفراولة.
في نهاية الموضوع كيف تصنع الوافل بدون ماكينة شرحنا لك كيف تصنع الوافل لأكثر من موسم وكلها طرق سهلة ويمكنك صنعها في المنزل.
وإذا كنت سيدتي تريد معرفة المزيد عن وصفات الحلوى، يمكنك فقط متابعتنا وإرسال تعليق وسنرد بسرعة لتلبية جميع متطلباتك.