طريقة تحضير البيتزا المغربية

كيف تصنع بيتزا مغربية اليوم سنناقش طريقة عمل بيتزا مغربية من خلال موقع القلعة دوت كوم لان البيتزا من الاطباق اللذيذة التي تنال اعجاب الكثير من الناس لانها من الوجبات السريعة التي يمكن اعدادها. بسهولة.

تحظى بشعبية كبيرة في العديد من البلدان ويتبع كل بلد أسلوبًا مختلفًا في تحضيره، ولكن في الغالب العجين والجبن والطماطم هي المكونات الرئيسية التي لا يختلف معها أحد.

طريقة عمل البيتزا المغربية

الآن يمكننا توضيح طريقة عمل البيتزا المغربية بذكر الآتي.

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• · نصف كوب قمح.
• 2 ملاعق كبيرة من النخالة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
• 1 ملعقة كبيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 و 1/4 كوب حليب.
• يجب تقطيع الهوت دوج إلى دوائر.
• زيتون اسود.
• الفلفل الأخضر.
• معجون الطماطم.
• الجبن المبشور

كيف تستعد

1. أولاً، نحضر وعاء ونسكب فيه السكر والملح وزيت الزيتون والدقيق والنخالة والخميرة والقمح، ثم نخلط جيداً ونعجن مع الحليب.
2. بعد تخمير جميع المكونات، ضعي العجينة جانبًا وضعي عليها كيس بلاستيكي لمدة نصف ساعة.
3. بعد التخمير توضع طبقة من الدقيق فوق العجينة حتى لا تلتصق.
4. ضع الزيت على الصينية وافرد العجينة بالتساوي.
5. تُحضّر صلصة الطماطم وتُوزّع على العجينة بأكملها.
6. نوزع عليها الفلفل والسجق والزيتون الأسود، ثم نوزع الجبن المبشور.
7. شغلي الفرن وضعي الصينية فيه لمدة ربع ساعة تقريبًا وبعد أن تنضج تمامًا أخرجيها من الفرن واتركيها جانبًا حتى تبرد.
8. تقطع العجينة إلى مثلثات وتقدم، تقدم مع البصل الأخضر أو ​​سلطة التبولة.

اقرأ أيضًا: كيفية صنع البيتزا بالكبد والموزاريلا

طريقة سهلة واقتصادية لعمل البيتزا

الآن سوف نتعلم كيفية عمل بيتزا أخرى من خلال توضيح ما يلي:

مكونات

• ملعقة من الخميرة
• ماء ساخن
• ملعقة من السكر
• 4 أكواب دقيق.
• ملعقة ملح.
• نصف كوب زيت زيتون.
• 2 كوب صلصة بيتزا محضرة.
• كوب جبن موزاريلا مبشور.
• يجب تقطيع الزيتون إلى شرائح.
• يُقطع الفلفل الأخضر أيضًا.

كيف تستعد

1. أحضر وعاءًا واسكب فيه السكر والماء الدافئ والخميرة، ثم اتركه جانبًا حتى ينتهي التفاعل.
2. الآن نضع الدقيق والزيت والملح في وعاء آخر ونعجن العجينة، وعندما تتصلب تمامًا نضيف الخميرة والماء تدريجيًا مع الاستمرار في العجن حتى تمتزج جميع المكونات.
3. تُقسم العجينة إلى قسمين متساويين وتُوزّع على صينية، ثم تُدهن صلصة البيتزا.
4. تُدهن الجبنة والفلفل الأخضر والزيتون الأسود على سطح العجينة.
5. الآن نفتح الفرن ونضع الصينية فيه وننتظر حتى يتحول لونه إلى اللون الذهبي، ونخرجه من الفرن حتى يبرد، ثم يتم تقديمه وهو كبير وشفاء.

قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع البيتزا بالكاتشب

طريقة عمل البيتزا بالكفتة

بعد معرفة طريقة عمل البيتزا المغربية، سنتعلم كيف نصنعها بالكفتة من خلال:

مكونات

• 3 أكواب دقيق.
• · نصف كوب زيت نباتي.
• 1 كوب ماء دافئ.
• 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة ملح.
• ½ كيلوجرام من اللحم المفروم.
• 3 حبات طماطم مفرومة.
• 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم.
• مرقة دجاج.
• ½ ملعقة بهارات
• نصف كوب زيت نباتي.
• يقطع البصل بالحبوب.
• الجبن المبشور
• كوب زيتون منزوع النوى.

كيف تستعد

1. أولاً، نحضر العجينة بوضع الدقيق والزيت والخميرة والملح ومسحوق الحليب في وعاء.
2. نسكب الماء الساخن في العجينة، ثم نعجنها حتى تختلط جميع المكونات، نضع عليها كيس بلاستيكي ونتركها لمدة 60 دقيقة.
3. الآن جهز صينية مدهونة بالدهن، ثم دحرج العجين بالدقيق.
4. بعد ذلك نحضر وعاء ونسكب فيه الزيت والبصل والبهارات ومرق الدجاج والطماطم ومعجونها وقبل كل شيء اللحم المفروم، ثم نخلط هذه المكونات جيدًا حتى تذبل.
5. نرفع القدر عن النار، ثم نبدأ بتقسيم المكونات على العجينة، ثم نضيف الزيتون والجبن فوقها.
6. الآن نبدأ في تسخين العجين بوضعه في الفرن وبعد نصف ساعة نخرجه من الفرن ونتركه جانباً حتى يبرد ثم نقدمه.

يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية صنع البيتزا التركية

بهذا نكون قد توصلنا إلى خاتمة المقال الخاص بكيفية صنع البيتزا المغربية، وأثناء صنعها نتمنى أن نحصل على مذاق رائع ومذاق جيد.