البصل من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض، أو ما يسمى بمؤشر نسبة السكر في الدم، والذي يسمى مؤشر جلايسيمي قصير.
كما أنه يمثل زيادة سريعة في مستويات السكر في الدم عند تناول الطعام، مما يساعدهم على التحكم في مستويات السكر في الدم.
لقد لوحظ أن تناول عصير البصل الطازج يمكن أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم، لذلك ترقبوا مقالتنا المميزة دائمًا على.
كيف يصنع عصير البصل؟
- قبل جني الفوائد، يجب أن نعرف أولاً كيفية صنع عصير البصل.
- طريقة القيام بذلك بسيطة للغاية.
- يقشر حوالي 3 إلى 4 بصل ويقطع ناعماً.
- ضعي القطع في العصارة، ثم اعصري العصير.
- ثم صب العصير في إبريق خاص.
- يمكنك أيضًا إضافة قطع كبيرة إلى الخلاط وإزالة العجينة.
- بالطبع، يمكن أن يمنحك هذا العصير فوائد مذهلة.
ما هي فوائد عصير البصل؟
يمكنه علاج السرطان
- يحتوي البصل على العديد من المركبات المضادة للسرطان، بما في ذلك الكيرسيتين والأنثوسيانين والكبريت العضوي.
- أظهرت الدراسات أن هذه المركبات تساعد في منع عدة أنواع من السرطان.
- أظهرت الأبحاث أيضًا أنه كلما كان طعم البصل أقوى، كان تأثير الوقاية من السرطان أفضل.
- يبدو أن الكيرسيتين يقلل من خطر الإصابة بسرطان الدماغ والرئة.
- بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البصل أيضًا على الألياف التي تساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
- هذا صحيح بشكل خاص إذا كان العصير مصنوعًا من البصل الأحمر.
- للبصل تأثير مدمر على الخلايا السرطانية وهذا يساعد في علاج السرطان والوقاية منه.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل أم الخلول بالطماطم والبصل والفلفل
عصير البصل يساعد في علاج مرض السكري
- يمكن لمستخلص البصل أن يخفض مستويات السكر في الدم، وهو خبر سار لمرضى السكر.
- نظرًا لأن الخضروات منخفضة السعرات الحرارية، فإن لها تأثير في زيادة معدل التمثيل الغذائي.
- كل هذه تساعد في السيطرة على أعراض مرض السكري.
- وفقًا لدراسة كورية أخرى، يمكن أن يؤدي تناول مستخلص البصل إلى خفض مستويات الجلوكوز في البلازما بشكل فعال.
يحارب الالتهابات
- ثبت أن الكيرسيتين الموجود في عصير البصل يثبط كريات الدم البيضاء والبروستاجلاندين والهستامين.
- من المعروف أن كل هذه تسبب التهاب العمود الفقري.
- أظهرت دراسة في إيران نتائج مماثلة على الفئران التي خضعت لمراحل الالتهاب الحادة والمزمنة.
- بعد شرب عصير البصل.
- تم العثور على عصير البصل الطازج أيضًا للمساعدة في منع الألم والالتهابات الحادة والمزمنة، وله تأثير كبير على الالتهاب.
عصير البصل يزيد المناعة
- يحتوي البصل على عنصر السيلينيوم، وهذا هو السبب في أن عصير البصل يمكن أن يعزز مناعتك.
- يستحث السيلينيوم استجابة مناعية ويمنع فرط نشاط الاستجابة المناعية.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن نقص السيلينيوم في الخلايا المناعية سيزيد من أكسدة هذه الخلايا.
- تواجه هذه الخلايا أيضًا صعوبة في صنع البروتين ونقل الكالسيوم.
- يمكن أن يساعد عصير البصل أيضًا في علاج الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
- إنه يحفز ويقوي أعضاء الجسم الإخراجية، بما في ذلك الرئتين.
يحسن الرؤية
- يمكن أن تساعد الخصائص المضادة للبكتيريا لعصير البصل في علاج التهابات العين مثل التهاب الملتحمة والتهاب الجفن.
- أظهرت التجارب التي أجريت على الأرانب أن عصير البصل يمكن أن يمنع نمو بكتيريا العين.
- عصير البصل يمكن أن يمنع إعتام عدسة العين.
- في دراسة أجريت في إيران، يمكن أن يمنع ضخ عصير البصل حدوث إعتام عدسة العين.
يساعد عصير البصل في علاج فطريات الأظافر
- أظهرت الدراسات أن الخصائص المضادة للفطريات لعصير البصل (ومستخلص ماء البصل) يمكن أن تقاوم المبيضات البيضاء.
- إنها خميرة ممرضة تسبب العدوى الفطرية للإنسان.
- استخدام عصير البصل لهذا الغرض بسيط للغاية وفعال.
- ما عليك سوى استخدام قطعة قطن لوضع العصير على أظافر القدم المصابة.
يساعد عصير البصل في علاج التهابات الأذن
- ذكر تقرير نشرته مطبعة جامعة كامبريدج أن عصير البصل يمكن أن يعالج التهابات الأذن وآلامها.
- نحن بحاجة إلى إجراء المزيد من البحث في هذا المجال.
- لكن ننصحك باستشارة الطبيب قبل استخدام العصير لهذا الغرض.
يحسن النوم والمزاج
- هذا يتطلب أيضا المزيد من البحث.
- لكن أظهرت بعض الدراسات كيف أن حمض الفوليك في عصير البصل يحسن المزاج ويحارب الاكتئاب.
- يتمثل دور حمض الفوليك في منع تراكم مادة الهوموسيستين، وهي مادة كيميائية.
- يمنع الدم والعناصر الغذائية الأخرى من دخول الدماغ.
يحسن عصير البصل الخصوبة
- تظهر الأبحاث كيف أن عصير البصل يعزز مستويات هرمون التستوستيرون.
- يمكن أن يعزى ذلك إلى نشاط البصل المضاد للأكسدة، والذي بدوره يعزز صحة الحيوانات المنوية.
- في دراسة أجريت في الأردن، أدى شرب عصير البصل إلى زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في ذكور الجرذان.
- في دراسة أخرى، تبين أن عصير البصل يحسن السلوك الجماعي لدى ذكور الجرذان النشيطة جنسياً.
- يحقق عصير البصل هذا الهدف عن طريق زيادة مستوى هرمون التستوستيرون في الدم.
قد تكون مهتمًا أيضًا. هل يزيد البصل من التوتر؟
ما هي الآثار الجانبية لعصير البصل؟
المشاكل المحتملة أثناء الحمل والرضاعة
نظرًا لعدم وجود أبحاث كافية هنا، نوصي النساء الحوامل والمرضعات باستهلاك كميات محدودة من عصير البصل.
لمزيد من المعلومات، من الضروري استشارة الطبيب.
يمكنه أيضًا خفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ
- يمكن لعصير البصل أن يخفض نسبة السكر في الدم.
- لذلك، إذا كنت تتناول بالفعل أدوية السكري، يمكن لعصير البصل أن يخفض مستويات السكر في الدم بشكل كبير.
- يرجى استشارة طبيبك، وسوف يقوم بتعديل الجرعة وفقًا لذلك.
قد يسبب اضطرابات نزفية
- لأن عصير البصل يمكن أن يبطئ تخثر الدم، فإنه يمكن أن يزيد من خطر النزيف.
- أيضا، إذا كنت تعاني من اضطراب النزيف، فيرجى عدم تناول عصير البصل.
- هذا هو أحد الأسباب التي تجعلك لا تتناول عصير البصل قبل أسبوعين على الأقل من الجراحة المجدولة.
قد يتفاقم عسر الهضم
إذا كنت تعاني بالفعل من عسر الهضم، فيرجى الانتباه إلى عصير البصل.
لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة.
حساسية الجلد
يمكن أن يحدث هذا مع البشرة الحساسة.
قم باختبار الحساسية قبل وضع عصير البصل على بشرتك.
أنظر أيضا: خليط البصل والثوم والبيض للشعر
من خلال هذا المقال قدمنا لك بعض المعلومات المهمة حول تأثير عصير البصل على المعدة من خلال موقع القلعة، نتمنى أن ينال إعجابك وأنت بخير.