ماذا يحدث عندما تسقط مسمارًا في مشروب غازي، لمن لا يعرف المشروبات الغازية أو يستمتع بها بين الحين والآخر؟
إنه شيء يتم تناوله كثيرًا في جميع أنحاء العالم، سواء كان ذلك في وقت الغداء أو عندما ترتفع درجات الحرارة في أشهر الصيف.
اتبع المقالة لمعرفة ما يحدث عندما تضع ظفرك في مشروب غازي.
مشروبات غير كحولية
المشروب الغازي هو مشروب يحتوي عادة على مياه غازية.
(على الرغم من أن بعض مياه الفيتامينات وعصير الليمون غير مكربنة)، ومحليات (مُحلية) ونكهات طبيعية أو صناعية.
يمكن أن يكون التحلية عبارة عن سكر أو شراب ذرة عالي الفركتوز أو عصير فواكه أو بديل للسكر (في حالة مشروبات الحمية).
قد تحتوي المشروبات الغازية أيضًا على مادة الكافيين أو الأصباغ أو المواد الحافظة أو المكونات الأخرى.
تسمى المشروبات الغازية “المشروبات الغازية” على عكس المشروبات الكحولية “الصلبة”، حيث قد توجد كميات صغيرة من الكحول في المشروبات الغازية.
ولكن في العديد من البلدان، يجب أن يكون محتوى الكحول أقل من 0.5٪ من الحجم الإجمالي للمشروب، والمحليات إذا كان المشروب يعتبر غير كحولي.
مشروبات الفاكهة والشاي وغيرها من المشروبات غير الكحولية هي أيضًا مشروبات غازية تقنيًا بموجب هذا التعريف.
لكن لا يتم تصنيفها عادةً على هذا النحو، ويمكن استخدام المياه الفوارة غير المحلاة كبديل للمشروبات الغازية.
أنظر أيضا: ما هي خواص الحديد؟
تاريخ موجز للمشروبات الغازية
تكمن أصول المشروبات الغازية في تطوير المشروبات بنكهة الفاكهة في الشرق الأوسط في العصور الوسطى.
تم استهلاك العديد من المشروبات الغازية بنكهة الفاكهة على نطاق واسع، مثل الشربات، الذي غالبًا ما كان يتم تحليته بمكونات مثل السكر والشراب والعسل.
تشمل المكونات الشائعة الأخرى الليمون والتفاح والرمان والتمر الهندي والزنجبيل والسماق والمسك والنعناع والثلج.
أصبحت مشروبات الشرق الأوسط فيما بعد مشهورة في أوروبا في العصور الوسطى، حيث اشتقت كلمة “شراب” من اللغة العربية.
نوع آخر من المشروبات الغازية هو عصير الليمون، المصنوع من الماء، وعصير الليمون المحلى بالعسل، ولكن بدون ماء مكربن.
في عام 1676، مُنحت شركة Compagnie des Limonadiers في باريس احتكار بيع عصير الليمون.
حمل الباعة عبوات عصير الليمون على ظهورهم ووزعوا أكواب الصودا على الباريسيين.
في نهاية القرن الثامن عشر، أحرز العلماء تقدمًا مهمًا في التكاثر الطبيعي للمياه المعدنية الغازية.
في عام 1767، اكتشف الإنجليزي جوزيف بريستلي لأول مرة طريقة لضخ الماء بثاني أكسيد الكربون لصنع مياه غازية.
علق الماء المقطر فوق وعاء من البيرة في مصنع جعة محلي في ليدز، إنجلترا.
وأصبح اختراعه لهذه المياه المكون الرئيسي والمميز لمعظم المشروبات الغازية.
كيفية صنع المشروبات الغازية
تصنع المشروبات الغازية بخلط المكونات الجافة أو الطازجة مع الماء، ويمكن صنع المشروبات الغازية في المصانع أو في المنزل.
يمكن صنع المشروبات الغازية في المنزل عن طريق خلط الشراب أو المكونات الجافة مع المياه الغازية أو عن طريق تخمير اللاكتوز.
تُباع العصائر أيضًا تجاريًا من قبل شركات مثل Soda-Club، وغالبًا ما تُباع المكونات الجافة في عبوات بأسلوب مزيج مشروب Kool-Aid الأمريكي الشهير.
يتم تصنيع المياه الغازية باستخدام سيفون الصودا، أو نظام الكربنة المنزلي، أو عن طريق إسقاط الثلج الجاف في الماء.
غالبًا ما يأتي ثاني أكسيد الكربون المستخدم في المشروبات الغازية من مصانع الأمونيا.
الشيء الأكثر أهمية هو أن المكون يفي بالمواصفات المتفق عليها في جميع المعايير الرئيسية، وليس فقط المعلمة الوظيفية (بمعنى آخر، مستوى المكون الرئيسي).
لكن مستوى القذارة والحالة الميكروبيولوجية والمعايير الفيزيائية مثل اللون وحجم الجسيمات وما إلى ذلك.
تحتوي بعض المشروبات الغازية على كميات قابلة للقياس من الكحول، وفي بعض التركيبات القديمة يكون هذا ناتجًا عن التخمر الطبيعي، والذي يستخدم في تكوين الكربنة.
في الولايات المتحدة، يسمح القانون بالمشروبات الغازية (بالإضافة إلى المنتجات الأخرى مثل البيرة غير الكحولية).
يحتوي أيضًا على ما يصل إلى 0.5٪ كحول من حيث الحجم ؛ بالإضافة إلى ذلك، توفر المشروبات الحديثة ثاني أكسيد الكربون للكربنة.
ومع ذلك، هناك بعض التكهنات بأن الكحول يمكن أن ينتج عن طريق تخمير السكريات في بيئة غير معقمة.
تحتوي بعض المشروبات الغازية أيضًا على كمية صغيرة من الكحول.
حيث يستخدم الكحول لعمل مستخلصات منكهة مثل مستخلص الفانيليا.
اقرأ أيضًا: أضرار ومخاطر المشروبات الغازية
استهلاك المشروبات الغازية
يختلف استهلاك الفرد من الصودا على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم، من 2014 إلى
البلدان ذات أعلى معدل استهلاك للفرد هي الأرجنتين والولايات المتحدة وتشيلي والمكسيك، في حين أن البلدان المتقدمة في أوروبا وأماكن أخرى في أمريكا لديها استهلاك أقل بكثير.
يبلغ متوسط الاستهلاك السنوي في الولايات المتحدة 153.5 لترًا، أي ضعف متوسط استهلاك المملكة المتحدة (77.7 لترًا) أو كندا (85.3 لترًا).
من عام 2009 إلى عام 2014، انخفض استهلاك مادة AD بأكثر من 4٪ سنويًا في اليونان ورومانيا والبرتغال وكرواتيا.
(تلك البلدان من 34.7 لترًا إلى 51.0 لترًا سنويًا)، وزاد الاستهلاك في البلدان الثلاثة بأكثر من 20٪ سنويًا خلال نفس الفترة.
نتج عن ذلك استهلاك للفرد بلغ 19.1 لترًا في الكاميرون و 43.9 لترًا في جورجيا و 10.0 لترًا في فيتنام.
المخاوف الصحية من المشروبات الغازية
تم ربط الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية المحلاة بالسمنة وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 وتسوس الأسنان وانخفاض مستويات العناصر الغذائية.
تميل الدراسات التجريبية إلى دعم الدور السببي للمشروبات الغازية المحلاة بالسكر في هذه الأمراض.
على الرغم من أن باحثين آخرين قد عارضوا هذا، إلا أنه يتضمن المشروبات “المحلاة بالسكر”.
التي تستخدم شراب الذرة عالي الفركتوز بالإضافة إلى تلك التي تستخدم السكروز.
تحتوي العديد من المشروبات الغازية على مكونات تسبب القلق في حد ذاتها ؛ تم ربط الكافيين بالقلق واضطرابات النوم عند تناوله بكثرة.
كما درس باحثون في جامعة شيفيلد بنزوات الصوديوم كسبب محتمل لتلف الحمض النووي وفرط النشاط.
المواد الأخرى لها آثار صحية ضارة، ولكنها موجودة بكميات صغيرة من غير المحتمل أن تشكل أي مخاطر صحية كبيرة.
شريطة ألا يتم تناول المشروبات إلا باعتدال.
محاولة وضع مسمار في مشروب غازي
هذه التجربة ما هي إلا تأكيد لواقع المشروبات الغازية، حيث أظهرت العديد من الدراسات والتجارب مخاوف ومخاطر صحية.
الإفراط في تناول المشروبات الغازية ينطوي على صحة الإنسان، وهو ما يحدث بوضوح من خلال محاولة وضع مسمار في مشروب غازي.
إذا حاولنا أن نضع الظفر في كوب من المشروبات الغازية ونتركه لمدة 3 أيام أو أكثر.
بمرور الوقت، ستلاحظ أن هذا الظفر يبدأ في الانهيار شيئًا فشيئًا حتى يصل إلى مرحلة الذوبان الكامل.
أسماء أخرى للمشروبات الغازية
بما في ذلك المشروبات الغازية والمشروبات الباردة والمشروبات الباردة والمشروبات الغازية والمياه والبوب.
سيلتزر، صودا، كوكاكولا، صودا بوب، مشروب طاقة، مشروب معدني.
أيضًا، نظرًا لارتفاع نسبة السكر في المشروبات الغازية النموذجية، يمكن أيضًا تسميتها بالمشروبات السكرية.
لقد اخترنا لك: أسباب الرغوة في المشروبات الغازية
ماذا يحدث عندما تضع أظافرك في مشروب غازي احرص على عدم الإفراط في تناول المشروبات الغازية لأنها ضارة جدًا بالصحة، يجب تقليلها قدر الإمكان، لذا كن ذكيًا وتناول الكمية المناسبة دون الإفراط في تناول الطعام: