الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في النظام الغذائي يعتبر التفاح من أقدم وأشهر الفواكه في العالم، حيث يتميز بطعمه اللذيذ ووفرة الفيتامينات والمعادن. تثمر شجرة التفاح ثمارها بعد حوالي 4 غرسات. تصل إلى 5 سنوات.
الفوائد الصحية للتفاح
- يساعد على التخلص من الوزن الزائد والسمنة وذلك لقلة نسبة السعرات الحرارية فيه ووفرة الألياف فيه.
- يحتوي على ألياف قابلة للذوبان، تقوي القلب وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
- يحتوي على مادة البوليفينول التي تساعد على التحكم في ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
- يغذي البكتيريا المفيدة في الجسم التي تساعد في الحفاظ على وزن الجسم، والحماية من أمراض القلب والسكري من النوع الثاني.
- يحمي الجسم من السرطان.
- غني بمضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات التي تقوي مناعة الجسم وتمنع الربو.
- يساعد في حماية العظام من الأمراض المحتملة مع تقدم العمر.
- يحمي بطانة الرحم من الأمراض التي تسببها الأدوية المضادة للالتهابات ومسكنات الآلام.
- يحسن الذاكرة.
- حماية الأسنان واللثة من الالتهابات.
- يجعل البشرة والبشرة أكثر جمالاً ونضارة.
- يحمي الشعر من التساقط ويشفي فروة الرأس من القشرة.
- يزيل السموم من الجسم بسبب وجود كمية كبيرة من الماء فيه.
فوائد التفاح لانقاص الوزن
- إنه منخفض السعرات الحرارية، مما يجعل من السهل إنقاص الوزن.
- المحتوى العالي من الألياف والبروتينات فيه يجعلك تشعر بالشبع ولا ترغب في تناول الطعام.
- يقلل البكتين الموجود فيه من امتصاص الدهون في الجسم.
- يسهل عملية الهضم مما له دور في حرق الدهون.
السعرات الحرارية في التفاح
- تحتوي تفاحة واحدة متوسطة الحجم على حوالي 96 سعرة حرارية.
- يحتوي على 8 غرامات من الكربوهيدرات.
- يحتوي على 3 بروتينات.
- يحتوي على 2 جرام من الدهون.
- إنها 4 جرامات من الألياف.
الفرق بين التفاح الأخضر والأحمر في النظام الغذائي
- يحتوي كوب واحد من التفاح الأخضر على 83 جرامًا من الكربوهيدرات، بينما يحتوي كوب واحد من التفاح الأحمر على 15.33 جرامًا من الكربوهيدرات.
- يحتوي التفاح الأخضر على نسبة سكر أقل من التفاح الأحمر.
- التفاح الأحمر غني بالأنثوسيانين ويحتوي على مضادات الأكسدة في الجلد، بينما التفاح الأخضر لا يحتوي على ذلك.
القيمة الغذائية للتفاح الأخضر والأحمر
- فيتامين ج، وهو أحد أهم الفيتامينات المضادة للأكسدة، يقلل من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ويحارب بشكل فعال العوامل المعدية في الجسم.
- فيتامينات ب وهي فيتامين ب 1 وفيتامين ب 2 وفيتامين ب 6 ووظيفة هذه الفيتامينات أنها تحمي خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي من الأمراض.
- يحتوي التفاح على الألياف، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض معينة عند استخدامه في النظام الغذائي.
- المواد الكيميائية النباتية التي تقلل ضرر الجذور الحرة.
- سنقوم بإدراج بعض العناصر الغذائية الموجودة في 100 جرام من التفاح الأخضر و 100 جرام من التفاح الأحمر، بما في ذلك قشرها.
- يحتوي التفاح الأخضر على:
- 58 كالوري
- 46 مل من الماء.
- 44 جرام من البروتين.
- 8 جرامات من الألياف.
- 59 جرام سكر.
- 19 غراما من الدهون.
- 61 جرام من الكربوهيدرات.
- 120 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 5 ملليغرام من الكالسيوم.
- 100 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 18 ملليغرام من فيتامين هـ.
- يحتوي التفاح الأحمر على:
- 59 كالوري
- 3 مليلتر من الماء.
- 27 جرام من البروتين.
- 2 جرام من الدهون.
- 1 جرام من الكربوهيدرات.
- 3 جرامات من الألياف.
- 5 جرامات من السكر.
- 104 ملليغرام من البوتاسيوم.
- 6 ملليغرام من الكالسيوم.
- 55 وحدة دولية من فيتامين أ.
- 24 ملليغرام من فيتامين هـ.
خطة حمية التفاح لخمسة أيام
يفضل الجري أو المشي لمدة نصف ساعة في اليوم، وكذلك شرب الكثير من الماء مع لترين من الماء يومياً، وعند اتباع نظام غذائي نذكر غذاء التفاح الغذائي لإنقاص الوزن.
1 – اليوم الأول
تناول 5 كيلوغرامات من التفاح ثلاث مرات، توزع بين الإفطار والغداء والعشاء.
2- في اليوم الثاني
- تناول تفاحة على الإفطار.
- غداء
- رقم تفاحة واحدة.
- سلطة خضراء.
- بكوب من عصير الليمون بدون زيت.
- قطعتان من الجبن منزوع الدسم.
- العشاء تفاحة.
3- اليوم الثالث
- الافطار
- قطعة واحدة من خبز القمح.
- قطعة صغيرة من الديك الرومي.
- رقم تفاحة واحدة.
- قطعة صغيرة من البصل.
- غداء
- رقم تفاحة واحدة.
- طبق سلطة خضراء.
- 2 جزر.
- العشاء هو رقم تفاحة واحدة.
4- اليوم الرابع
الافطار
- قطعة واحدة من خبز القمح.
- قطعة صغيرة من اللحم.
- عدد ثمار التفاح.
غداء
- 250 جرام من التونة الخالية من الدهون.
- طبق حساء الخضار مطهي منزوع الدسم.
- كوب من عصير الليمون.
عشاء
- كوب حليب خالي الدسم.
- عدد أطباق الذرة الصغيرة أو ما يسمى رقائق الذرة.
- فاكهة التفاح.
5- اليوم الخامس
الافطار
- قطعة خبز قمح.
- بيضة مسلوقة.
- رقم تفاحة واحدة.
غداء
- ربع كيلو دجاج منزوع الجلد أو نفس الكمية من لحم البقر المشوي.
- طبق سلطة خضراء.
- تفاحة واحدة.
عشاء
- اختر أيًا من وجبات العشاء التي ذكرناها خلال الأيام الأربعة الماضية.
الآثار الجانبية للتفاح
- تحتوي بذور التفاح على مادة السيانيد السامة، لذا يفضل تجنب ابتلاعها وخاصة من قبل الأطفال.
- يجب على النساء الحوامل أو المرضعات اتخاذ الاحتياطات اللازمة عند تناول التفاح لتجنب المخاطر المحتملة.
- يسبب الحساسية لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية تجاه فواكه معينة، مثل الفراولة والخوخ والمشمش، أو الذين لديهم حساسية من حبوب اللقاح.
- شرب عصير التفاح أو تناول الكثير منه يزيد من مستويات السكر في الدم، لذلك يجب على مرضى السكري تجنب تناول الكثير من التفاح.
طرق تناول التفاح للرجيم
- مع دقيق الشوفان، يفضل تناول تفاحة مع خليط دقيق الشوفان في الصباح على الإفطار.
- مع السلطة، يفضل إضافة بضع قطع من التفاح إلى السلطة الخضراء، ويمكن إضافة لحم التونة أو قطع الدجاج إلى السلطة.
- بالنسبة للدجاج أو اللحوم، لا يقبل البعض إضافة التفاح إلى اللحوم أو الدجاج، بينما يرغب البعض الآخر في تناولها لأنهم يجدونها لذيذة في مذاقها.
- تفاح مخبوز تعتبر إضافة القرفة إلى التفاح عندما تكون في الفرن واحدة من تلك النكهات اللذيذة التي يتوق إليها كثير من الناس.
رجيم التفاح في اسبوع
1 – اليوم الأول
الافطار
- 2 تفاح كبير أو 3 تفاحات صغيرة.
- كوب صغير من عصير الليمون.
- كم ثمن حفنة من المكسرات؟
غداء
- سلطة التفاح تتكون من 3 حبات تفاح ممزوجة بـ 30 جرام بصل و 20 جرام بقدونس.
- بالإضافة إلى سلطة التفاح، تُهرس بيضة مسلوقة جيدًا.
عشاء
تناول ثلاث تفاحات متوسطة الحجم.
2- في اليوم الثاني
الافطار
- 3 تفاح.
- كوب واحد من الأرز المطبوخ بدون ملح.
غداء
- نقطع التفاحة ونغليها حتى تصبح طرية، ثم نضع عليها عصير الليمون.
- ذوبي الأرز بشكل منفصل.
- يتم خلط الأرز والتفاح معًا وتناولهما كوجبة.
عشاء
- أرز مطبوخ بدون إضافة الملح إليه.
3- اليوم الثالث
الافطار
- 2 تفاح
- نصف كوب جبن قليل الدسم.
غداء
- بعد تقطيع التفاح، انقعه في عصير الليمون والماء.
- أضيفي الجبن قليل الدسم مع ملعقة كبيرة من العسل والجوز، ثم أضيفي شرائح التفاح إلى الخليط.
عشاء
- تناول 50 جرامًا من الجبن قليل الدسم.
4- اليوم الرابع
الافطار
- 2 جزر كبير.
- تفاحة واحدة.
غداء
- طبق من سلطة الجزر والتفاح ونصف ملعقة كبيرة من العسل وبضع قطرات من الليمون.
عشاء
- 2 تفاح مشوي وملعقة عسل.
5- اليوم الخامس
الافطار
- 1 جزرة مسلوقة.
- 1 ذراع مسلوق.
غداء
- 1 بيضة مسلوقة.
- 1 ذراع مسلوق.
عشاء
- تناول الكمية المرغوبة من الجزر المسلوق مع إضافة العسل.
- اليوم السادس كرر طعام اليوم الأول.
- اليوم السابع في اليوم الأخير من الأسبوع يتكرر برنامج اليوم الثاني.
إيجابيات وسلبيات حمية التفاح
1- الإيجابي
- يتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة.
- يقلل من مستوى الكوليسترول في الدم.
- يجعل من السهل إنقاص الوزن في فترة زمنية قصيرة.
- يشجع على الأكل الصحي والصحي.
2- السلبيات
- الشعور بالتعب والإرهاق وضعف الجسم.
- عدوى في المعدة مع بعض الاختلافات التي تسبب عدم الراحة.
- الإفراط في تناول التفاح يسبب بعض الأمراض، مثل الصداع أو الدوخة.
- يصعب تناول الطعام كوجبة رئيسية في اليوم الأول.
في نهاية رحلتنا مع الاختلاف بين التفاح الأخضر والأحمر في النظام الغذائي، عند البدء في أي نظام غذائي لفقدان الوزن الزائد، تحتاج إلى معرفة إيجابيات وسلبيات هذا النظام الغذائي، مع الأخذ في الاعتبار مدى توافقه مع الجسم. تقليل حدوث النتائج السلبية التي تضر الجسم ؛