أضرار الوجبات السريعة على القلب، فالصحة نعمة من فضل الله علينا، لذلك يجب الحفاظ عليها واتباع العادات الصحية، وخاصة الاهتمام بالنظام الغذائي الصحي، والحصول على جسم صحي ورياضي، وتجنب المشاكل. .
معلومات عامة عن الوجبات السريعة
- في الماضي، كانت نفس العائلة تجتمع لتناول الطعام، سواء أكان الإفطار، أو الغداء، أو العشاء، ولكن الآن، بسبب تطور وتغيير أنماط الحياة بسبب تعدد السكان، فقد أدى ذلك إلى العديد من الوظائف واختلفت المواعيد من وظيفة واحدة إلى آخر.
- بالنسبة للتجمع العائلي، أصبح من الصعب تناول الطعام معًا في معظم الأوقات، مما جعلهم يتجهون إلى الوجبات السريعة، وخاصة المراهقين الصغار، نظرًا لأنهم غالبًا ما يكونون خارج المنزل.
- هذا بسبب المدرسة أو الفصول أو الجامعة أو حتى خروجها لأنها بديل سهل للحصول عليها بسرعة كما أن إعلاناتها وإعلاناتها التجارية تجذب الكثير من المشاهدين لشرائها بسبب شكلها المميز.
- الأمر الذي يؤكد عادةً أن لها مذاقًا مختلفًا ولذيذًا، أدى تطور الحياة ووتيرتها السريعة إلى انتشار عادة شراء الوجبات السريعة بين الناس، وخاصة الأطفال والمراهقين.
- هناك كثير من الناس يشترون الوجبات السريعة دون السؤال عن محتويات هذه الأطعمة، معتقدين أنها صحية ونظيفة في مصادرها، وهذا الاعتقاد غير صحيح، لأن هذه الخصائص لا تنطبق على جميع المطاعم.
أنظر أيضا: لماذا تحدث النوبة القلبية؟
تعريف الوجبات السريعة
- وهو طعام سريع التحضير وسريع الأكل يشمل البيتزا والهامبرغر والسجق والتورتيلا المقلية والبطاطس والشاورما والسمبوسة والدجاج المشوي والفول والفلافل والحمص والتبولة.
- وبالمثل الأرز أي يتم تقديمه في المطاعم وكذلك ما يقدم معه من المشروبات، وهذا شائع جدًا خاصة في المراكز التجارية المضافة حديثًا، ومن المعروف أنه لا يتم تقديمه. الفواكه والسلطات وأن تأكلها على عجل.
- لقد أصبحت الوجبات السريعة شرًا ضروريًا لأن الإنسان أحيانًا يكون في مكان لا يوجد فيه سوى هذا الطعام.
أسباب الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة
- من أسباب زيادة إقبال الناس على الوجبات السريعة أن أصحاب هذه المطاعم يقدمون أصنافًا جديدة وغير مألوفة للناس، حتى لو كانت من الأطعمة المعروفة، فيضيفون مكونات وتوابل أخرى تجعلهم مذاقًا مختلفًا. وممتعة.
- أصحاب المطاعم لا يكشفون عنه على أنه سر مهني، كما أنه يقلل من ملل الطعام التقليدي، ومن أسباب ذلك أنه يتم تحضيره بسرعة وسهولة الحصول عليه في أي وقت وفي أي مكان.
- ويرجع ذلك إلى توفرها في العديد من الأماكن، وتوفر خدمة التوصيل للمنازل وأسعارها المعقولة والمتنوعة في فئات مختلفة، وأحد الأسباب الرئيسية لطلب الناس على الوجبات السريعة هو الحملات الترويجية العديدة.
- والتي تتميز بالوسائط المرئية والمسموعة والقراءة والتي يتم فيها تقديم المنتج بشكل منظم ولذيذ، مما يجعل إحساس المشاهد وشهيته يتجه نحوه مع إضافة اقتراحات تناول الطعام.
مساوئ اكل الوجبات السريعة
- يؤدي الاستهلاك المستمر للوجبات السريعة إلى العديد من الأضرار التي تلحق بجسم الإنسان، بما في ذلك فقر الدم وفقر الدم وهشاشة العظام والسكري والسمنة والخمول وكسل العقل والجسم.
- يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم، وارتفاع نسبة الكوليسترول بسبب الدهون المهدرجة، وكذلك الإحباط والشك بالنفس، وتدني احترام الذات، والأزمات والنوبات القلبية، مما قد يؤدي إلى فقدان الذاكرة وقلة الانتباه.
- في كثير من الأحيان، إذا لم تكن المطاعم موثوقة، فقد تؤدي إلى التسمم الغذائي وتفتقر أيضًا إلى العناصر الغذائية المفيدة مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم وكذلك الأملاح والمعادن التي يحتاجها الجسم.
- يحتوي ملح الطعام على نسبة عالية من الصوديوم، وتناوله هو السبب الأول للسمنة لدى الشباب ويزيد من أعراض الربو سوءًا لعدم احتوائه على مضادات الأكسدة.
- كما أن هناك أضرار أثناء الحمل والرضاعة منها أنها تعرض أطفالهم لخطر السمنة والسمنة لاحتوائها على الكثير من الدهون والسكريات والأملاح.
- لا يمكن أن يؤدي فقط إلى تسوس الأسنان، خاصة عند الأطفال، ولكن على المدى الطويل يمكن أن يصيب الثدي بأمراض سرطانية، وعند تناوله بكميات كبيرة، يمكن أن يؤدي إلى مرض الزهايمر.
أنظر أيضا: لماذا يسمى القلب واللسان الاصغر؟
كيفية تجنب ضرر تناول الوجبات السريعة
- في الواقع، لا يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى عواقب وخيمة، أي أنه من خلال اتخاذ بعض الاحتياطات، يمكننا جعلها مناسبة للصحة. عند تناول الطعام في أي مطعم يجب التأكد من سمعته ونظافته.
- كما يجب عدم اختيار وجبات كبيرة تشجع على تناول الكثير من الأطعمة غير الضرورية لجسم الإنسان، وإذا كنت تأكل البيتزا فيفضل أن تختارها مع الخضار.
- كما قللنا من الأكل بالجبن أو اللحم، يجب أن تكون القاعدة رقيقة، وعند تناول البرغر يفضل الأكل مشويًا، وأن يكون الخبز الذي يوضع عليه البرجر خبزًا بنيًا وبنفس الحجم. صغير.
- وهكذا قمنا بتقليل محتوى السعرات الحرارية في الطعام، ويجب أن يمضغ الطعام جيداً وببطء، ولا يجب تناول الطعام إطلاقاً عندما يكون الشخص نائماً أو منحنيًا، بل يجب تناوله أثناء الجلوس.
- عند قراءة قائمة الطعام واختيار أفضل الأطعمة بناءً على محتواها وليس شكلها، يفضل قراءة دليل الطعام الخاص بالمطعم حيث توجد المكونات والسعرات الحرارية للأطباق.
- اطلب طبقًا يحتوي فقط على السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها الجسم، ويجب تناول السلطات مع الكثير من الخضار الطازجة وتجنب المضافات الدهنية.
- تجنب الإكثار من تناول البطاطس المقلية والمشروبات الغازية وشرب العصائر الطبيعية الطازجة وعدم تناول الحلويات أكثر من مرتين في الأسبوع وتناولها بكميات قليلة ويفضل مع سلطة فواكه.
كيفية التخلص من الرغبة الشديدة في تناول الوجبات السريعة
- التخلص من الرغبة في تناول الوجبات السريعة من أكثر المشاكل شيوعاً في العالم وخاصة في الوطن العربي، وهو صعب للغاية لأنه يختلف عن الأكل المنزلي.
- ولكن هناك طرق مختلفة يمكن أن تساعدنا في تقليل هذه الرغبة الشديدة. أولاً، عليك أن تستعد لوجود مشكلة، وتحتاج إلى حل، وأنها تستغرق وقتًا طويلاً.
- قد يستغرق الأمر شهرًا أو شهرين على الأقل للخروج منه وإعداد وجبات بسيطة في المنزل لا تستغرق الكثير من الوقت كبديل للوجبات السريعة ويجب التخلص منها أولاً.
- أي التقليل من تناولها على مراحل، وليس كلها مرة واحدة، حتى لا نرى عكس ما نريد، ونحاول الابتعاد عن الأماكن التي تنتشر فيها الوجبات السريعة، حتى لا نراها ونشعر بها.
- بمرور الوقت، سيتكيف عقلك مع عدم الرغبة في تناوله، وشرب الكثير من الماء يقلل من الرغبة في تناول الوجبات السريعة ويساعدك أيضًا على إنقاص الوزن.
نصائح لتقليل الجوع والسعرات الحرارية
- احتفظ دائمًا بوجبات خفيفة صحية (وجبات خفيفة) معك مثل الفواكه والخضروات والمكسرات بالكمية المناسبة لجسمك وهذا سيساعدك على التخلص من هذه الرغبة الشديدة.
- أي أن أي شيء تشعر برغبتك في تناوله هو تناول وجبات خفيفة بدلاً من ذلك، ويجب التخلص من الشعور بالتوتر والقلق، لأنه مرتبط بالحاجة إلى تناول الطعام لدى بعض الأشخاص ويمكن تجنبه بالتمارين الرياضية واليوغا.
- يساعد التأمل الشخص على التخلص من ضغوط الحياة النفسية ويمكن القضاء على هذه الرغبة الشديدة بتناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين في المنزل لأنها تجعل المرء يشعر بالشبع لفترة طويلة.
- هناك أنواع من البروتينات لا تضيف وزناً، مثل الدواجن والأسماك والبقوليات، ونحتاج إلى التمييز بين الجوع الحقيقي والرغبة غير المبررة في الأكل.
- من المفيد أيضًا تسجيل جميع الصعوبات التي مررت بها، ومقاومتك لها، وقدرتك على التحمل والوقت الذي قضيته ؛ كل إنجازاتك في مكافحة الوجبات السريعة.
- عندما تعود لتنظر إليه، ستجد أنك فخور بما حققته وتجاوزته بالفعل، ويجب عليك أيضًا ممارسة الرياضة باستمرار للحصول على عقل صحي ومتوازن.
انظر أيضًا تخطيط القلب وأسبابه وعلاجه
في نهاية دراستنا للمقال الخاص بأضرار الوجبات السريعة على القلب، نجد أنه لا يوجد طعام صحي وآخر غير صحي، لأن أي نوع من الأطعمة له فوائد، ولكن هناك أطعمة بها مكونات غير صحية ؛ وأضاف أن ذلك يجعله ضارًا.