يحتاج جسم الإنسان إلى فيتامينات مختلفة لينمو ويتطور بشكل صحيح، حيث يوجد حوالي 13 نوعًا مختلفًا من الفيتامينات.
سنشرح لكم من خلال موقع القلعة جميع أنواع الفيتامينات وفوائدها، بالإضافة إلى المصادر العديدة لهذه الفيتامينات للحفاظ على الجسم آمنًا والوقاية من الأمراض المختلفة.
جميع أنواع الفيتامينات وفوائدها
هناك العديد من أنواع الفيتامينات المختلفة التي تحتوي على العديد من الفوائد التي يحتاجها الجسم ويحصل عليها من خلال نظام غذائي صحي متوازن، وهذا ما سنشرح لك من خلال النقاط التالية:
- هناك أنواع معينة من الفيتامينات تسمى الفيتامينات التي تذوب في الدهون، مثل فيتامين أ وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين هـ.
- كل واحد منهم له فوائد مختلفة ومصادر مختلفة.
- فيتامين هـ. فيتامين إي هو فيتامين مهم يحمي خلايا الجسم من التلف.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو فيتامين مضاد للأكسدة.
- يوجد فيتامين هـ في العديد من المصادر المختلفة مثل الفول السوداني والطماطم والسبانخ والبندق.
- يوجد فيتامين هـ أيضًا في المانجو والكيوي والبروكلي وعباد الشمس واللوز.
- فيتامين هـ متوفر أيضًا في شكل كبسولات.
- فيتامين أ. فيتامين أ من أهم الفيتامينات.
- لأنه ينشط جهاز المناعة البشري والتكاثر والنمو والتطور، فهو أيضًا عنصر مهم في الرؤية.
- فيتامين أ هو فيتامين مضاد للأكسدة ويوجد في مجموعة متنوعة من المصادر.
- على سبيل المثال: منتجات الألبان وزيت السمك واللحوم والأسماك الزيتية والكبد والبيض والجبن.
- فيتامين (أ) من الفيتامينات الهامة جدا وخاصة للنساء الحوامل والأجسام الضعيفة.
اتبع الفيتامينات
- فيتامين د. يسمى فيتامين د بفيتامين أشعة الشمس لأن الجسم يمكن أن ينتجه عند تعرضه لأشعة الشمس.
- يعتبر هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات التي تحافظ على صحة الأسنان والعظام.
- يجب أن تكون في الشمس لمدة 15-20 دقيقة ثلاث مرات أو أكثر في الأسبوع حتى يتمكن الجسم من إنتاج الفيتامين.
- يوجد فيتامين د في العديد من المصادر الغذائية، بما في ذلك البيض والسردين والسلمون والتونة وفطر الميتاكي، وكذلك في الحليب الخالي من الدسم.
- فيتامين ك. يحتاج الجسم إلى فيتامين ك لإنتاج البروتين وكذلك لإصلاح العظام.
- يطلق عليه بروتين يسمى البروثرومبين، وفكرة نقص هذا الفيتامين هي فكرة نادرة.
- يتسبب نقص فيتامين ك في حدوث نزيف، ويوجد فيتامين ك في مجموعة متنوعة من المصادر.
- تشمل الأمثلة البيض والخضروات ذات الأوراق الخضراء والزيوت النباتية واللحوم ومنتجات الألبان والعنب.
اقرأ أيضًا: ما هي أعراض نقص الفيتامينات في الجسم؟
الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
لقد ذكرنا لكم بعض الفيتامينات التي تذوب في الدهون وأين مصادرها وسنشرح لكم الآن الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء ومصادرها المختلفة من خلال النقاط التالية.
- فيتامين ب 1. يساعد فيتامين ب 1 على تقوية العضلات واستخدام الكربوهيدرات كمصدر للطاقة في الجسم.
- يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى العديد من المشكلات المختلفة مثل فقدان الذاكرة على المدى القصير أو المشكلات العقلية أو الارتباك.
- يوجد فيتامين ب 1 في العديد من المصادر المختلفة مثل اللحوم والكبد والبيض والخميرة والمكسرات.
- وأنواع معينة من الخضار والفواكه مثل البطاطس والقرنبيط.
انظر إلى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء
- فيتامين سي. يساعد فيتامين سي في الحفاظ على البشرة، وحماية البشرة من التجاعيد وعلامات الشيخوخة، وعلاج البشرة الجافة.
- يوجد فيتامين د في العديد من المصادر المختلفة، مثل الفلفل الأخضر والشمام والكيوي.
- يوجد فيتامين سي أيضًا في البروكلي والفلفل الأحمر وعصير البرتقال ومصادر أخرى.
- فيتامين ب 3. يعتبر هذا الفيتامين من أهم الفيتامينات التي تعمل على تحويل الطعام إلى طاقة في الجسم.
- يساعد الجسم على استخدام البروتينات والدهون بشكل صحيح.
- يساعد فيتامين ب 3 في الحفاظ على صحة الجلد والعضلات والشعر.
- وفي الوقت نفسه، يعد نقص هذا الفيتامين ظاهرة نادرة.
- لأنه يتناقص بسبب الاستهلاك المفرط للكحول، أو يمكن أن يحدث للأشخاص الذين خضعوا لجراحة السمنة.
- يوجد هذا الفيتامين في العديد من المصادر المختلفة مثل اللحوم والأسماك والخضروات الورقية والكبد والدجاج والبقوليات والبيض والمكسرات، إلخ.
- فيتامين ب 2. هذا الفيتامين هو أحد تلك الفيتامينات التي يتراكم فيها الجسم بكميات قليلة جدًا.
- لذلك، تناول مصادر هذا الفيتامين كل يوم للحصول على الكمية المناسبة.
- يوجد هذا الفيتامين في العديد من المصادر المختلفة، مثل دبس السكر والخميرة والكبد والأسماك واللحوم والبيض ومنتجات الألبان والحبوب والكمثرى الشائك والأفوكادو.
أنظر أيضا: يسبب نقص فيتامين البقع البيضاء
فوائد الفيتامينات للجسم
توفر الفيتامينات العديد من الفوائد الهامة جدًا لصحة الجسم ونموه، وسنشرح لك هذه الفوائد المتنوعة من خلال النقاط التالية:
- فيتامين أ. يقلل هذا الفيتامين من خطر الإصابة بسرطان الرئة والقولون والبروستاتا.
- بالإضافة إلى مساهمته في علاج مرض السكري والتحكم في مستويات السكر في الدم.
- فيتامين هـ. يساعد هذا الفيتامين في إصلاح جميع الخلايا التالفة في الجسم.
- بالإضافة إلى ذلك، فإنه يبطئ عملية الشيخوخة ويقلل من تلفها.
- فيتامين د. يساعد هذا الفيتامين الجسم على امتصاص الكالسيوم وتقوية العظام.
- بالإضافة إلى ذلك، فهو يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري ويعزز صحة الأطفال.
- فيتامين ك. يعزز هذا الفيتامين صحة القلب ويخفض ضغط الدم.
- بالإضافة إلى تحسين كثافة العظام والذاكرة العرضية لدى كبار السن.
- فيتامين سي. يقلل هذا الفيتامين من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية والسرطان وأمراض القلب.
- بالإضافة إلى أنه يقلل من ظهور علامات الشيخوخة.
أنظر أيضا: جميع أعراض نقص الفيتامينات
أخيرًا، وصلنا إلى خاتمة المقال وشرحنا لكم جميع أنواع الفيتامينات وفوائدها، بالإضافة إلى أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون والفيتامينات التي تذوب في الماء، وكذلك فوائدها ؛ فيتامينات مختلفة للجسم.