هل قدور الجرانيت يسبب السرطان …حيث يفتش الناس عادة عن الأواني الصحية التي لا تسبب لهم أمراضًا مع تتيح الاستعمال، إذ يشاع عن قليل من الأواني ومنها البلاستيكية أنها تتسبب في العديد من السرطانات
وعن طريق السطور التالية التي سيقدمها لكم موقع القلعة، سوف يتم ذكر فوائد الأواني المصنوعة من الجرانيت، وهل من الممكن أن كان سببا في لدى استخدامها للطهي الخبطة بمرض المرض الخبيث.
هل قدور الجرانيت يسبب السرطان
لا يسبب استعمال أواني الجرانيت الخبطة بالورم الخبيث، لأن أواني الجرانيت هي عبارة عن أواني مصنوعة من مادة معدنية، وهذه المادة من الممكن أن تكون من الحديد أو النحاس
إلا أن يشطب طلاؤها بمادة يطلق عليها البورسلين ويقال عنها الجرانيت كاسم تجاري لأن مظهرها يبدو مطابقًا لحجر الجرانيت ليس إلا، حيث تعمل تلك المادة الطلائية على حظر الأثر الذي يسببه الطبخ عن المعدن
ولذلك فإن أواني الجرانيت آمنة تمامًا عند استعمالها للطهو، وذلك مع التيقن من عدم حك طبقة البورسلين، ومن الجوهري الحفاظ على هذه الطبقة وعدم خدشها خلال التنظيف للمحافظة على سلامة الإناء.
معلومات عن مادة التفلون التي تطلى بها أواني الجرانيت
التفلون هو الاسم التجاري الذي يعرب عن مادة كيميائية اصطناعية تسمى بولي تترافلورو إيثيلين PTFE، حيث تستخدم هذه المادة بهدف دهن المنتجات المستخدمة في الطهو وهذا لأنه يستمتع بقدرة على عدم امتصاص الماء
مثلما أن يحظر التصاق الأغذية واحتكاكها، وقد استخدم التفلون منذ عصور قديمة في مختلف أنواع البضائع، مثل الملابس والمصابيح، ويستعمل ذلك المنتج بكثرة لأنه يمكن أن يساند في تجريم التصاق الأطعمة ويسهل عملية التنظيف
هل تسبب قدور الجرانيت الإصابة بأمراض أخرى
يمكن أن يسبب التعرض إلى الأبخرة الناتجة من الأواني الجرانيتية إلى ظهور أعراض تشابه مظاهر واقترانات الزكام مثل الصداع وغلاء الحرارة، وتلك الموقف تنقضي عقب يومين كحد أعلى، وهذه الوضعية تنتج لاغير عند تسخين الأواني لدرجة مرتفعة جدًا تزيد عن ثلاثمائة مئوية ولعدة ساعات، مثلما قد يتسبب في مظاهر واقتراناتًا مزعجة لمرضى القلب والجهاز التنفسي، مثلما من الممكن أن كان سببا في أواني الجرانيت ما يلي
زيادة مخاطرة مبالغة الشحوم الثلاثية والكوليسترول.
عدم فعالية اللقاح عند الأطفال.
عدد محدود من الاضطرابات في إفراز أنزيمات الكبد.
قد يسبب تزايد خطر الرض بالتسمم أثناء الحمل الناجم عن تزايد ضغط الحامل، مثلما قد يؤدي لإنجاب ولد بوزن هابط.
أضرار الأشكال الأخرى من تجهيزات المطبخ
هنالك أنواع أخرى من الأواني التي تستعمل في تجهيزات المطبخ مثل:
الألومنيوم: تستعمل الأواني المصنوعة من الألمنيوم ضمن تجهيزات المطبخ، والألمنيوم حاضر في كل شيء من الرياح إلى الماء إلى التربة، ويعتبر الألمنيوم صحيًا وآمنًا للطهو.
الحديد الزهر: قد يكون سببا في انتقال الحديد من الأواني المصنوعة من الحديد للدم إلى ازدياد مخاطرة الرض بمرض خبيث الثدي والكبد، إلا أن هذه الأواني من الممكن أن تكون مفيدة عند المرضى الذين يتكبدون من ندرة الحديد.
نحاس: يفتقر البدن النحاس بمقادير ضئيلة إلا أن المقادير العظيمة منه تسبب تسممًا، لذا فإن النحاس يستعمل فحسب في الأدوات المنزلية للطهو بعد أن يطلى بمادة معينة.
ستانلس ستيل: أو الفولاذ المقاوم للصدأ، لا يكون سببا في أية مجازفات صحية عند استخدامه للطهور، بل بعض الأشخاص يعانون من حساسية الكروم والنيكل يلزم ألا يستخدموا ذلك النمط من الأواني.
تعليمات لتخفيض المخاطر الصحية لأواني الجرانيت
هنالك عدد من النصائح التي يمكن أن تخفض من المجازفات الخطيرة المتعلقة بتلك الأواني مثل
استبدال الأواني القديمة أو التي فيها تقشير للطبقة الخارجية.
عدم رفع الحرارة كثيرًا أسفل الأواني طوال الطهو.
عدم وضع الأواني وهي فارغة على النار مباشرة.
لدى الطهو بحرارة مرتفعة يؤْثر فتح النوافذ.
عدم استخدام المنظفات الكاشطة على الأواني.
وفي الختام تم التعرف إلى هل قدور الجرانيت يسبب السرطان، وقد تبين أنه ليس هنالك ارتباط بين الخبطة بالمرض الخبيث وتناول الأطعمة التي تم طهوها عن طريق أواني الجرانيت
كما تم التعرف إلى أشكال أخرى من الأواني وأضرارها الصحية، إضافة إلى كيفية تخفيض مجازفات الأواني من الجرانيت.