الزبادي له فوائد عديدة للجسم والصحة العامة وخاصة للهضم، ولكن هناك أشخاص لديهم حساسية تجاهه وعندما يأكلون الكثير منه، ما هي أعراض حساسية الزبادي؟
وأفضل الطرق للتعامل معها، هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا ترقب مقالًا على موقعنا المتميز دائمًا،.
حساسية الزبادي
- قد لا يتحمل جسم الإنسان منتجات الألبان، وخاصة السكر الموجود في الحليب.
- هو سكر اللاكتوز الطبيعي الموجود في الحليب ومنتجاته المختلفة.
- حيث تجد الأمعاء والمعدة صعوبة في هضم سكر اللاكتوز في القولون، يتجلى ذلك من خلال مجموعة من الأعراض التي تظهر.
- يوضح قدرة الجسم على هضم الأمعاء، مما يفرق بين الغازات.
- إنها مشكلة منتشرة على نطاق واسع بين كبار السن، وقد لوحظ انتشارها على نطاق واسع وبشكل غير متساو بين الأفارقة والآسيويين.
- خاصة ذوي البشرة الداكنة، وهي شائعة أيضًا بين اللاتينيين، وبالتالي فهي مرتبطة بالعرق.
- ومشكلة عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع مشكلة مزدوجة لأن البالغين يمكنهم تجنب تناول الحليب مع منتجاته.
- واستبداله ببدائل أخرى، ولكن لا يستطيع الرضع تناول بدائل أخرى للحليب ومنتجاته المختلفة.
- لأن نظامه الغذائي يعتمد على الحليب الصناعي أو حليب الأم.
اقرأ أيضا: حساسية من الحليب ومشتقاته عند الرضع
أعراض حساسية الزبادي
- إصدار صوت أثناء التنفس.
- حكة في الجلد، خاصة حول الفم.
- إسهال مصحوب بدم براز يحتوي على دم.
- سيلان الأنف؛
- دموع في العيون.
- تظهر مناطق حمراء ومنتفخة من الجلد.
عوامل الخطر لحساسية الزبادي
- تسبب الحساسية تجاه الزبادي بشكل خاص ومنتجات الألبان بشكل عام مشاكل وهي شائعة بشكل خاص عند الأطفال.
- ويقل مع تقدم الطفل في السن لأن الجهاز الهضمي يكون أكثر قدرة على امتصاص اللاكتوز في اللبن أو اللبن مع تقدم العمر.
- وجود أنواع أخرى من الحساسية وخاصة حساسية الصدر.
- تاريخ عائلي من الحساسية تجاه منتجات الألبان.
كيف يتم تشخيص حساسية الزبادي؟
- يتم إجراء اختبار حموضة البراز مع قياس حموضة القولون لدى الطفل.
- بما أن المعنى هو وجود أحماض في بول الطفل أو برازه، فإن المعنى الرئيسي هو أن الأمعاء لا تهضم اللاكتوز الموجود في الحليب.
- كما يطلب الطبيب فحص الهيدروجين في هواء الزفير لمعرفة كمية سكر اللاكتوز فيه.
- ومع ذلك، فإن هذا الاختبار غير صالح للأطفال، حتى لا يصابوا بالإسهال بسبب استهلاك منتجات اللاكتوز.
- يتم قياس مستوى الأمينوغلوبولين E في الدم.
قد تكون مهتمًا أيضًا. عدم تحمل اللاكتوز عند الرضع
كيف تعالج حساسية الزبادي؟
- من السهل على البالغين تجنب جميع منتجات الألبان المختلفة والابتعاد عنها عند استخدام بدائل لتلك الأطعمة.
- أو على الأقل تناول منتجات أخرى تقلل من أعراضها.
- من الضروري استشارة الطبيب حول إمكانية تناول بعض منتجات الألبان.
- أو يجب أن تتجنب تمامًا تناول أي من منتجات الألبان.
- يمكن للمرأة المرضعة أن ترضع طفلها باستمرار دون توقف.
- لكن يجب عليه تجنب تناول منتجات الألبان لتجنب عدم تحمل اللاكتوز.
- الذي ينتقل من خلاله إلى الطفل الضائع.
خصائص مفيدة من الزبادي للصحة
- التخلص من الانتفاخ ومشاكل المعدة.
- ينشط جهاز المناعة في الجسم مما يقاوم الإصابة بالأمراض المختلفة.
- وهو مدر للبول يقي من حصوات المثانة والكلى.
- فتح الشهية وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وكذلك خفض ضغط الدم.
- مقاومة الالتهابات الطفيلية.
- يحرق دهون الجسم مع تقوية العضلات.
- يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون.
- يقي من أي مشاكل قد تصيب الجهاز الهضمي عن طريق تطهير المعدة.
علاقة اللبن بالأطفال
- لا يمكن إعطاء الزبادي لطفل عمره أقل من ستة أشهر.
- لا ينبغي أن يُقدم للأطفال دون سن الثانية زبادي قليل الدسم أو خالي من الدسم، والذي يحتوي على القليل من الدهون أو لا يحتوي على أي دهون.
- باستثناء الحالات الاستثنائية التي تحدث بناء على طلب الطبيب أو موعده.
- لا ينبغي أن يكون الحليب أو الزبادي السمة الرئيسية للأطفال دون سن عام واحد.
- لكن من الأفضل وضعها كجزء من نظام غذائي صلب.
- لا يفضل الزبادي بنكهة الفاكهة التي تباع في المتاجر.
- ولكن إذا كنت ترغب في تقديم الزبادي الذي يحتوي على الفواكه، فننصحك بشراء الزبادي العادي وإضافة معجون الفاكهة إليه في المنزل.
- أما بالنسبة لخلطة الزبادي مع العسل الأبيض، فننصح بعدم تقديمها للأطفال دون سن السنة.
- لأنه يمكن أن يسبب التسمم للطفل وخاصة في هذا العمر بسبب البكتيريا الموجودة فيه.
- الزبادي مناسب للأطفال أكثر من منتجات الألبان، خاصةً أفضل من حليب البقر.
- لأن الكالسيوم الموجود في الحليب يقلل من امتصاص الحديد.
- يفضل إعطاء الطفل الرضيع حليب البقر عندما يبلغ من العمر سنة، عندما يكون قادراً على تناول الطعام الصلب.
أنظر أيضا: علاج حساسية السمسم
في النهاية، فإن حساسية الزبادي لها الحل الأمثل، وهو الابتعاد تمامًا عن منتجات الألبان واستبدالها ببدائل من شأنها أن تلغي فوائدها.
والقيمة الغذائية التي يحتويها، خاصة في الأطفال دون سن السنة، فأنت جيد.