نقص البيوتين ليس شائعًا كما يعتقد الكثير من الناس، على الرغم من أهمية مكون البيوتين، ولكن نظرًا لوجوده بكميات جيدة في الأطعمة الغذائية، فإن نقص البيوتين ليس شائعًا في البشر.
سنتحدث اليوم من خلال مقال عن البيوتين، وفائدته، وأسباب نقصه في جسم الإنسان، والأعراض التي تظهر بسبب نقصه.
حول البيوتين
- البيوتين هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويسمى أيضًا فيتامين ب 7.
- يتم تضمين البيوتين أيضًا في تخليق الإنزيمات التي تحدد مسار عمليات التمثيل الغذائي.
- وهو أحد مكونات عملية التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات والأحماض الأمينية، وهو المسؤول عن تكوين البروتين.
- يتوفر البيوتين أيضًا في بعض العناصر الغذائية، لذا فإن مرض نقص البيوتين نادر الحدوث.
أدعوك أيضًا إلى التعرف على علامات نقص البيوتين
نقص البيوتين
- نقص البيوتينيز هو السبب الرئيسي لنقص البيوتين في جسم الإنسان، وهو أحد الأمراض الوراثية التي تمنع الجسم من استخلاص البيوتين من الطعام.
- يتم الكشف عن هذا المرض الوراثي في الطفولة بسبب ظهور العديد من الأعراض بعد بضعة أشهر من الولادة.
- لأن الأشخاص المصابين بهذا المرض غير قادرين على استخدام البيوتين، فإنه يفرز من الجسم كنفايات.
- يمكن أن يحدث نقص البيوتين أيضًا لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض تمنع امتصاص الفيتامينات، بالإضافة إلى بعض الأدوية التي تتداخل مع امتصاص البيوتين.
أسباب نقص البيوتين
هناك العديد من أسباب نقص البيوتين، بما في ذلك:
- تمنع أنواع معينة من الأدوية، مثل المضادات الحيوية والأدوية المضادة للتشنج، امتصاص الجسم للبيوتين.
- بالإضافة إلى ذلك، يهاجم المضاد الحيوي البكتيريا المفيدة في الجسم المسؤولة عن إنتاج البيوتين الطبيعي.
- الاعتماد على التغذية الوريدية هو أحد أسباب نقص البيوتين لأن الأشخاص الذين يعتمدون على التغذية الوريدية يفقدون الوصول إلى البيوتين من التغذية الطبيعية.
- لذلك، يجب أن يتلقى هؤلاء المرضى البيوتين من مصدر آخر.
- مشاكل معوية تتداخل مع امتصاص البيوتين من الطعام بسبب ضعف بكتيريا الأمعاء المنتجة للبيوتين.
- هذه مشاكل معوية مثل التهاب القولون الحاد ومرض كرون.
- اتباع نظام غذائي صارم يمنع الجسم من العديد من الفيتامينات والمعادن.
- لذلك من المهم إتباع نظام غذائي متوازن تحت إشراف الطبيب لتطهير الجسم من أي ضرر.
- يعد التدخين والمشروبات الكحولية من أخطر أسباب نقص البيوتين، لأن التدخين يدمر البروتين.
- تسبب المشروبات الكحولية استرخاء الأمعاء.
- الحمل والرضاعة هي فترات تتأثر بنقص العديد من الفيتامينات، مثل البيوتين.
- لذلك، من المهم أن يتم تعويض نقص البيوتين أثناء الحمل للحفاظ على نمو الجنين الطبيعي لتجنب تشوهات الجنين.
أعراض نقص البيوتين
تبدأ أعراض نقص البيوتين بالظهور تدريجياً وتزداد بمرور الوقت، ومن أهم الأعراض:
- تشمل الأعراض المبكرة لنقص البيوتين تساقط الشعر مع ظهور طفح جلدي حول العينين والفم والأنف والأعضاء التناسلية.
- بالإضافة إلى حدوث جفاف في الجلد واحمرار شديد في العينين، بالإضافة إلى حدوث عدوى فطرية تؤدي إلى تشقق الأظافر والأكزيما على الجلد.
- ثم تظهر بعض الأعراض المرتبطة بالأعصاب، مثل الخمول، والاكتئاب، وألم الأطراف، وعدم التوازن، والهلوسة، وبعض الانهيارات العصبية.
- في الحالات الشديدة، قد يحدث أيضًا شلل نصفي تشنجي وضمور العصب البصري وفقدان السمع.
- بالإضافة إلى بعض الأعراض المعوية مثل فقدان الشهية والقيء والغثيان الشديد.
- بالإضافة إلى أن هناك بعض الأعراض التنفسية التي قد تظهر، مثل صعوبة التنفس وقد تتوقف حتى.
- يمكن أن تحدث العديد من مشاكل التمثيل الغذائي التي تمنع الأحماض الأمينية من أداء وظيفتها، مما يؤدي إلى نقص إنزيم البيوتينيداز، مما يؤدي إلى غيبوبة.
علاج نقص البيوتين
- لكي يكون علاج البيوتين فعالاً، يجب على المريض اتباع نظام غذائي متوازن يتضمن العديد من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين.
- لكن في هذه الحالة وخاصة أثناء الحمل من الضروري استشارة الطبيب حتى لا يتم تناول جرعات زائدة منه مما يشكل خطراً على صحة الجسم.
الكمية المسموح بها من البيوتين
- يجب أن يتوفر البيوتين، مثل العناصر الأخرى، بكميات كافية في جسم الإنسان.
- يحتاج المولود الجديد الذي يتراوح عمره بين يوم واحد و 6 أشهر إلى 5 ميكروغرام من البيوتين يوميًا.
- من 7 أشهر إلى سنة يحتاج إلى 6 ميكروجرام في اليوم.
- يحتاج الأطفال من عمر 1 إلى 3 سنوات إلى 8 ميكروجرام يوميًا.
- من 4 إلى 8 سنوات، يحتاجون إلى 12 ميكروغرام في اليوم.
- من 9 إلى 13 عامًا، يلزم 20 ميكروغرام يوميًا.
- يحتاج المراهقون الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا إلى 25 ميكروغرامًا في اليوم.
- يحتاج البالغون الذين تبلغ أعمارهم 19 عامًا فما فوق إلى 30 ميكروغرامًا في اليوم.
- تحتاج المرأة الحامل إلى 30 ميكروغرامًا يوميًا.
- تحتاج النساء المرضعات إلى 35 ميكروغرامًا في اليوم.
يمكنك أيضًا مشاهدة: البيوتين مفيد وسيئ للشعر
مصادر البيوتين
- يوجد البيوتين في العديد من الأطعمة المغذية، ولكن بكميات صغيرة بسبب عمليات الطهي التي تحدث وتؤدي إلى فقدان نسبة من البيوتين، وتشمل هذه الأطعمة:
- كبد العجل من الأطعمة التي تحتوي على البيوتين، حيث تصل نسبته إلى 30 ميكروغرام.
- يعد صفار البيض أيضًا مصدرًا للبيوتين، حيث تحتوي بيضة واحدة على 10 ميكروغرام من البيوتين.
- السلمون هو أهم أنواع الأسماك، حيث يحتوي على البروتينات والأوميغا، وتصل نسبة البيوتين إلى 5 ميكروغرام.
- تعتبر بذور عباد الشمس والجوز والفول السوداني من المصادر الغذائية للبيوتين، حيث تحتوي على 10 ميكروجرام لكل كوب.
- تعد البطاطا الحلوة أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتين، حيث يحتوي كوب واحد من البطاطا الحلوة على 5 ميكروغرام من البيوتين.
- يعتبر اللوز والعديد من المكسرات مصادر ممتازة للبيوتين، حيث تحتوي على 6 ميكروجرام من البيوتين في الكوب الواحد.
- تحتوي التونة أيضًا على البيوتين، حتى 1 ميكروغرام لكل 100 جرام.
- السبانخ هي واحدة من المصادر العالية للبيوتين، حيث تحتوي حصة واحدة على 7 ميكروغرام من البيوتين.
- يحتوي الحليب ومشتقاته على كميات جيدة من البروتين، وتختلف هذه النسب من منتج إلى آخر.
- يعد الخبز البني من أغنى العناصر الغذائية للجسم، حيث تحتوي شريحة واحدة منه على 6 ميكروجرام من البيوتين.
- تعتبر جميع أنواع الخميرة مصدرًا مهمًا لهذا العنصر، حيث يمكن أن تصل نسبته إلى 14 ميكروغرامًا في قطعة واحدة.
- الأفوكادو مصدر أساسي لفيتامين E ويحتوي على ما يصل إلى 10 ميكروغرام من البيوتين.
- يحتوي توت العليق على حوالي 10 ميكروجرام من البيوتين لكل كوب.
- الموز هو أيضًا غذاء يحتوي على البيوتين، ولكن بنسبة قليلة جدًا.
- كما يعتبر الشوفان والبروكلي من المصادر الجيدة للبيوتين.
- هناك أيضًا مصادر أخرى للبيوتين، مثل المكملات الغذائية المشتقة من الأدوية، والتي يجب عليك استشارة طبيبك قبل تناولها.
فوائد البيوتين
- هناك بعض الفوائد التي تتخلل جسم الإنسان من تناول البيوتين، وأهمها علاج مرض نقص البيوتين، حيث تزداد مستوياته داخل الجسم وتقل أعراضه.
- يعالج البيوتين أيضًا الطفح الجلدي عند الأطفال، مثل التهاب الجلد الدهني والأكزيما.
- يعزز البروتين أيضًا نمو الشعر ويقلل من تساقط الشعر عند إضافته بالزنك، ويستخدم أيضًا لعلاج حالات الثعلبة.
- يحسن البيوتين أيضًا مظهر الأظافر ويقويها ويحميها من التقصف، لكن لهذا تحتاج إلى تناول البيوتين يوميًا لمدة 6 أشهر على الأقل وحتى عام.
- يستخدم البيوتين لتنظيم مستويات السكر في الدم، وخاصة عند مرضى السكري، كما أنه يساعد في تقليل التهاب الأعصاب لدى هؤلاء المرضى.
- كما يحسن البيوتين الأعراض المصاحبة لمرضى الفشل الكلوي الذين يعانون من ضعف العضلات وآلام الأعصاب وعدم القدرة على المشي.
- يقلل البيوتين أيضًا من التشنجات العضلية التي تحدث لدى مرضى الكلى، خاصة بعد غسيل الكلى.
- أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن تناول البيوتين يحسن الرؤية لدى مرضى ضعف البصر.
تعرف على فوائد البيوتين للأعصاب هنا
في النهاية قدمنا كل المعلومات المتعلقة بعنصر البيوتين، لأننا تحدثنا عن مرض نقص البيوتين وأسبابه والأعراض التي تظهر في الجسم نتيجة فقدان هذا العنصر.