كيف نزرع القمح هو السؤال الذي سنجيب عليه في هذا المقال، لكن دعونا أولاً نتعرف على أهمية القمح الذي يعد من أهم مكونات الخبز سواءً زراعيًا أو مدعومًا من الدولة.
حيث يحتل القمح مكانة اقتصادية واجتماعية وزراعية وغذائية عالية حيث يستخدم في معظم وصفات تحضير الطعام.
مزايا زراعة القمح كغذاء
- يعتبر القمح من أهم النباتات والمحاصيل المهمة لقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على نسبة قليلة من الألياف الغذائية.
- يقوي القمح بكتيريا الأمعاء (البكتيريا الجيدة) عن طريق تقويتها لمساعدتنا على تحسين عملية الهضم.
- كما أن بعض فوائد القمح تشمل الحد من الإصابة بالسمنة ومرض السكري من النوع 2 وزيادة الوزن وتحسين الدورة الدموية وتقليل الإصابة بسرطان القولون.
- ينصح به الأطباء للمرأة الحامل لقيمتها الغذائية العالية، سواء أكلت من الحبوب الكاملة أو تستخدم في إنتاج الخبز، ولما لها من فوائد عديدة للحامل والجنين.
- لاحتوائه على نسبة عالية من الفوسفور الذي سيعمل على نمو أنسجة أجسامنا، وكذلك المنجنيز الذي يحافظ على نشاط وقوة الجسم.
- والسيلينيوم الذي يحتاجه جسم الانسان كثيرا ويمدنا بالطاقة والحيوية.
شاهد أيضاً: أفضل أنواع القمح
الفوائد الاقتصادية لزراعة القمح
- يعتبر القمح من أهم المحاصيل من الناحية الاقتصادية، حيث يوفر القمح أعلى دخل مالي بين جميع المحاصيل الزراعية.
- نظرًا للطلب المتزايد على زراعته، يتم استخدامه في إنتاج العديد من المنتجات الغذائية.
- والتي نستخدمها كل يوم في حياتنا على سبيل المثال (المعكرونة، البسكويت، البسكويت، جميع أنواع الخبز بأنواعه، إلخ) والعديد من المنتجات المتوفرة في السوق.
- تنشط صناعة المواد الغذائية في العديد من المصانع والشركات التي تعتمد بشكل أساسي على القمح.
كيف ينمو القمح
التربة والمناخ
- في مختلف دول العالم، يمكن زراعة القمح في جميع أنواع التربة، بشرط اختيار النوع المناسب من القمح للزراعة.
- بعد إجراء دراسات وتوصيات الخبراء الزراعيين، إعطاء الأفضلية للأصناف المناسبة لنوع التربة لضمان إنتاج جيد ووفرة الحصاد، ويتكيف القمح مع المناخ سواء كان حارًا أو باردًا.
تاريخ الزراعة
- يوصي العلماء بزراعة القمح في مصر، خاصة في الدلتا، في منتصف نوفمبر، عندما يكون الطقس مناسبًا لبدء زراعة القمح.
- ويجب على جميع المزارعين من مختلف البلدان اتباع توصيات العلماء والدولة عند زراعة القمح.
- لأنه يزيد أعلى نسبة عائد وأعلى عائد مالي.
تحضير الأرض للزراعة
- تعتبر حراثة الأرض وتجهيزها من أهم خطوات العناية واتباع تعليمات وزارة الزراعة.
- علماء الزراعة والمحاصيل والباحثون لضمان التوزيع الصحيح للبذور.
- يفضل البدء بعملية الحراثة وتهيئة الأرض للزراعة بوقت كاف قبل الزراعة.
الطرق الزراعية
- العفير طريقة زراعة الستارة هذه تضمن توزيعًا جيدًا للبذور وهي واحدة من أفضل الطرق لزراعة القمح.
- البدر تتم هذه العملية يدويًا حيث يقوم المزارع بزرع البذور يدويًا.
- المحراث: يسقي المزارع التربة ويتركها حتى تتبلل، ثم يحرثها ويمزجها جيدًا لضمان توزيع البذور بالتساوي.
- تعتبر المصاطب من الطرق الموصى بها من قبل خبراء وزارة الزراعة، لأن المصاطب تضمن وفرة ووفرة في إنتاج منتجات القمح.
إقرأ المزيد: خطوات زرع القمح في تربة الصحراء
صيانة التربة بعد الزراعة
التخصيب
تمت إضافة الأسمدة والبذور التي أوصت بها وزارة الزراعة وخبراء زراعيون لضمان عملية إنتاج جيدة.
الري
تنظيم الري لمدة لا تزيد عن خمسة وعشرين يومًا وعدم تعكير صفو التربة والتربة بعد الزراعة لضمان مراحل نمو القمح.
الآفات والأعشاب والحشرات
- نحتاج إلى الحفاظ على التربة جيدًا ومراقبتها بعد الزراعة حتى نتمكن من القضاء على الآفات التي تصيب القمح (مثل الديدان القارضة والديدان القارضة والمن).
- يتم استخدام بروتوكول مكافحة الآفات هنا وفقًا لنوعها وانتشارها في المحاصيل.
- ولمكافحة الحشائش التي تنمو في القمح، إما باقتلاعها من الأرض، أو برشها بمواد كيماوية مصنوعة لهذا الغرض.
- هناك أيضًا العديد من الآفات والقواقع التي تحاول إتلاف المحاصيل، مثل الفئران والقواقع السامة.
- تستخدم المواد الكيميائية لرش المحاصيل لضمان القضاء على هذه الأنواع من القوارض والقواقع.
محصول
يتم الحصاد عمومًا في كل مدينة وبلد بعد نمو القمح وبدء زراعته، ويتم الحصاد إما بالآلات الحديثة أو بالطرق اليدوية التقليدية.
توصيات وتوصيات عند زراعة القمح
عدد من البحوث والدراسات توصي وتقترح:
- التوسع الشامل لزراعة القمح باستخدام الآلات. دعم ميكانيكي عالي الدقة يضمن إنتاج محصول عالي الجودة.
- توعية وتدريب المزارعين.
- الحفاظ على المخزون من خلال بناء الصوامع بطريقة علمية مبتكرة لضمان عدم تلف القمح.
تعرف على القمح ومشتقاته
وفي الختام سنتحدث عن كيفية زراعة القمح وكيفية العناية به وحصاده لضمان أعلى عائد اقتصادي للمزارع والدولة.
نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من المقال ليكون لدينا فائض للتصدير وزيادة قدراتنا الإنتاجية.