تلف الكبد والكوليسترول في الدم يتم إنتاج معظم الكوليسترول في جسم الإنسان في الكبد، وهو أمر ضروري للحفاظ على صحة جيدة، لكن أنواعًا معينة من الكوليسترول يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية.
بما في ذلك تلف الكبد الكوليسترول هو جزيء دهني ينتج في بعض الأطعمة وفي الكبد. هناك نوعان رئيسيان من الكوليسترول، أحدهما مفيد للجسم والآخر يسبب مشاكل صحية وأمراضًا.
أضرار الخبب
يُعرف الهرولة بأنهم الطبق المفضل لدى المصريين والأطباق الرئيسية لملوك الإمبراطورية العثمانية، ومنذ ذلك الحين انتشروا في المجتمعات الشعبية، لكن الخبالة تحتوي على الكثير من الدهون وبالتالي فهي ضارة جدًا ؛
- البراز ضار لمرضى السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ويمكن أن يسبب عسر الهضم.
- يحذر خبراء التغذية مرضى الكبد والكوليسترول من تناول اليرقات لاحتوائها على كمية كبيرة من الدهون، مما قد يؤدي إلى ضعف الكبد.
- يعتبر تناول دهون الخراطيم ضار بالصحة لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون الضارة بجسم الإنسان لأنها تساعد على زيادة الدهون الثلاثية.
أنظر أيضا:
مزايا الخبب
- يوفر نسبة عالية من السعرات الحرارية لجسم الإنسان وبالتالي يوفر المزيد من الطاقة لجسم الإنسان وهو غذاء شامل في فصل الشتاء.
- تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم واليود، وهذه العناصر الغذائية يمكن أن تحمي الجسم من آلام العظام وتمايز العظام وهشاشة العظام.
- يزيد من سماكة البشرة ويحميها من التشقق والجفاف.
- يحتوي على البروتينات والفيتامينات التي يمكن أن تعزز الدورة الدموية.
- تساعد المادة الشبيهة بالهلام الموجودة في الحساء في علاج هشاشة العظام في الركبة.
فوائد الهرولة للأعصاب
- يمكن استخدام Trotters لعلاج الجهاز العصبي وإصلاح تلف الأعصاب، حيث يمكنها أيضًا تحسين الحالة المزاجية ومكافحة الأمراض المرتبطة بالتوتر (مثل الاكتئاب).
- يحسن الذاكرة ويعزز التعلم ويخفف القلق مما يعني أنه يمكنك من النوم بشكل أفضل وأكثر راحة.
فوائد الجري للجلد
- يعتبر البرولين من أهم العناصر الغذائية لليرقات، والبرولين هو حمض أميني غير أساسي، مما يعني أن جسم الإنسان يمتلك هذه الخاصية.
- يمكن أن يساعد في إنتاج الكولاجين، ويمكن للكولاجين إصلاح الجروح التالفة وتقليل ظهور الندبات والعلامات الحمراء.
- يعزز الهرول أيضًا صحة الجلد والجلد، ويمكن للبرولين علاج السيلوليت بشكل طبيعي ومحاربة آثار الشيخوخة، لذا فإن الهرولة غذاء مهم لصحة الجلد.
- يحافظ الخبب على صحة البشرة ونشاطها وانتعاشها، كما يحفز الدورة الدموية للجلد ويجعل البشرة تضيء وتفتيح البشرة.
فوائد ومضار الركض للحوامل
يمكن أن يكون لأكل اليرقات أثناء الحمل بعض الإيجابيات وكذلك بعض السلبيات، بما في ذلك:
- يمكن أن يؤثر غثيان الصباح بشكل متكرر على المرأة الحامل ويجعلها تفقد القيمة الغذائية للطعام.
- من المهم الاعتماد على حساء الفطر كطعام سهل الهضم ويمكن أن يوفر لك أيضًا العناصر الغذائية المهمة لمساعدة الجنين.
- أثناء الحمل يكون جسم المرأة في أضعف حالاته، والجنين بداخلها يحتاج إلى تغذية لينمو.
- يُعتقد أن الحساء يعوض المرأة الحامل عن تقليل هذه العناصر، وبالتالي تشكيل جلدها وعظامها وبنيتها.
- يمكن أن يساعد الحفاظ على صحة جيدة في علاج علامات التمدد والتجاعيد خلال هذا الوقت.
- يمكن أن يساعد الركض في علاج آلام المفاصل والالتهابات عند النساء الحوامل بسبب العناصر.
- على سبيل المثال، الجلوكوزامين والكوندرويتين، والتي يمكن أن تؤثر على المرأة الحامل بسبب الضغط على جسم الجنين، كما تساعد في تكوين الغضاريف.
- عند استخدامه أثناء الرضاعة الطبيعية، يمكن أن يكون حساء الهرولة أفضل حل لبناء جسم الطفل أثناء الرضاعة الطبيعية.
- خلال الأشهر القليلة الأولى من الحياة، يجب على الأمهات الحصول على الأحماض الأمينية من اليرقات.
- هذه وظيفتها لأنها تهدئ العقل، وتساعد الجسم على النوم، وتقوي جهاز المناعة.
- يأتي العامل السلبي من الاستهلاك المفرط للحساء، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن أو زيادة مستويات الكوليسترول في الجسم.
انظر أيضا: معلومات عن فوائد الخبب
كيف يعمل الخبب؟
مكونات
- يمكن أن تكون الهرولة حسب الحاجة.
- قطعتان من البصل إلى قطع صغيرة.
- 5 ثوم مهروس.
- ملعقة كبيرة ملح ونصف ملعقة صغيرة كمون.
- ملعقة بهارات وملعقة فلفل.
- 1/2 ملعقة صغيرة هيل و 1 ملعقة كبيرة خل.
- عود قرفة ونصف كوب زيت.
- كوب من صلصة الطماطم.
كيف تستعد
- يمكن غسل الخيول بالماء الدافئ وتنظيف الشعر.
- نضع القدر على الموقد ونغلي لمدة خمس دقائق، ثم نسكب الماء ونضيف الماء الجديد.
- صب الماء مرة أخرى، ثم صب اليرقات في ماء نظيف مرة أخرى، ثم أضف الملح والهيل والقرنفل والقرفة، ثم أغلق القدر لمدة ساعة.
- في وعاء آخر، سخني الزيت واقلي البصل والثوم حتى يلين، ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات والكمون والخل.
- يُسكب هذا المزيج في قدر ويُشعل فيه النار لمدة نصف ساعة.
- يرفع عن النار ويقدم ساخناً.
ما هي مستويات الكوليسترول الصحية؟
البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) هما النوعان الرئيسيان من الكوليسترول.
يقيس العلماء مستويات الكوليسترول بالملليغرام لكل ديسيلتر (ملجم / ديسيلتر) من الدم، وتشير مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) إلى أن مستويات الكوليسترول الصحية هي:
- يجب أن يكون LDL أقل من 100 مجم / ديسيلتر.
- يجب أن يكون HDL 40 مجم / ديسيلتر أو أعلى.
آثار ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
- عندما يكون لدى الشخص مستويات عالية من البروتين الدهني منخفض الكثافة (المعروف باسم “ارتفاع الكوليسترول”).
- نظرًا لأن هذه الحالة تزيد من خطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية وتراكم الكوليسترول في الشرايين، وهي الأوعية الدموية الرئيسية في الجسم، فإن النتيجة ستكون صعبة.
- هذا يؤدي إلى انخفاض إمداد الدم والأكسجين للأعضاء، وتضييق الشرايين وربما يزيد من خطر الإصابة بجلطات الدم.
- إذا تم تقييد تدفق الدم إلى القلب، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- وهذا يشمل الذبحة الصدرية والنوبات القلبية وفشل القلب، وإذا تم تقييد تدفق الدم إلى الدماغ، فقد يزيد ذلك من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
أمراض الكبد وارتفاع الكوليسترول
- هناك العديد من أمراض الكبد، وأكثر أمراض الكبد شيوعًا هي التهاب الكبد وأمراض الكبد المرتبطة بالكحول ومرض الكبد الدهني غير الكحولي أو NAFLD.
- يمكن لأمراض الكبد أن تتلف الكبد، مما قد يعني أنه لا يعمل بشكل صحيح وأن الكبد يكسر الكوليسترول.
- إذا كان الكبد لا يعمل بشكل صحيح، فقد يتسبب ذلك في تراكم الكوليسترول في الجسم.
راجع أيضًا: كيفية تنظيف اليرقات جيدًا
كيف يؤثر الكوليسترول على الكبد؟
- إذا كان النظام الغذائي يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، فإن النظام الغذائي ينتج الدهون حول الكبد، ويمكن أن تؤدي هذه الحالة إلى مرض الكبد الدهني غير الكحولي، مما قد يؤدي إلى تلف الكبد على المدى الطويل.
- إذا تم اكتشافه وعلاجه، يمكن أن يؤدي NAFLD إلى تطور مشاكل صحية (مثل السكتة الدماغية أو مرض السكري) في المراحل المبكرة.
- يمكن أن يمنعه عادة من التفاقم، ويمكن للناس أيضًا تقليل الكبد الدهني في مرحلة مبكرة وتشخيص ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- عادة لا يسبب ارتفاع الكوليسترول أي أعراض، ولكن اختبار الدم البسيط يمكن أن يقيس مستويات الكوليسترول في الدم.
- إذا كان لدى الشخص تاريخ عائلي للإصابة بأمراض القلب أو حالات مثل السكري أو زيادة الوزن، فقد يوصي الطبيب بإجراء اختبار الكوليسترول.
- تُستخدم خزعة الكبد أو اختبارات وظائف الكبد بشكل شائع لتشخيص أمراض الكبد، حيث تُزيل الخزعة قطعة صغيرة من أنسجة الكبد لفحصها.
- اختبار وظائف الكبد هو اختبار دم يمكنه قياس البروتينات والإنزيمات في الدم، وفي حالة تلف الكبد، يمكن أن يُظهر مستويات تلك البروتينات والإنزيمات.