في بداية حياتهم يجب على مجموعة الشباب تنفيذ مشروعهم الخاص الذي يضمن لهم أرباح عالية ولكن دون الحاجة إلى الكثير من الخبرة، وعمل مشروع زراعة الفطر هو الخيار الأفضل لهذه المجموعة.
لأنه لا يتطلب الكثير من رأس المال ويمكنك البدء ببعض المواد البسيطة، وسنتحدث عن هذا المشروع بالتفصيل في هذه المقالة.
مشروع زراعة الفطر
في النقاط التالية، سنتحدث عن بعض الأسباب التي تجعل مشروع زراعة الفطر هو الخيار الأنسب للشباب.
- يعتبر مشروع زراعة الفطر من أكثر المشاريع ربحية.
- والتي لا تتطلب تكلفة عالية مقارنة بالتصميمات الأخرى المقترحة في السوق.
- يطلق عليه لحم الرجل الفقير.
- لأنها تحتوي على بروتينات كاللحوم، لكن سعرها لا يسهل على الفقراء الوصول إليه.
- من الممكن أن يصبح الفطر طعامًا شائعًا في بعض المناطق العربية إذا حذرنا تلك الدول من الفائدة الكبيرة لهذا النبات.
- وبالتالي، يصبح مشروعك سوقًا كبيرًا خاصًا به وتزيد الأرباح.
- قبل البدء فيه، يجب دراسة جدوى المشروع.
- كن على علم بجميع النتائج واعرف التكاليف التي ستحتاجها.
- والدخل المالي لذلك المشروع.
- تتمثل إحدى مزايا هذا المشروع على غيره في أنه إذا كان المنتج يفسد، فيمكن استخدامه كعلف للحيوانات.
- وبالتالي، يكون ناتج الضرر أقل، مما يجعله خيارًا رائعًا لبدء التنفيذ.
انظر أيضًا كيفية زراعة الفطر
ما هي مميزات المشروع؟
- يمكن تكثيف زراعته ويمكن الحصول على إنتاج كبير جدًا في مساحة صغيرة.
- حيث يمكن إنتاج ما لا يقل عن خمسة عشر كيلوغرامًا.
- في مساحة لا تزيد عن متر مربع يمكن أن تصل إلى عشرين.
- هذا يقلل من تكاليف الزراعة.
- كما أنه يجعل إدارة مشروع الفطر أسهل ولا يتطلب خبرة عالية ويمكن إدارته من قبل الشباب.
- كما أنه يقلل من بطالة الشباب ويلبي حاجتهم إلى العمل.
- يوفر الطعام لعدد كبير من المستهلكين.
- كما أن قيمتها الغذائية عالية جدًا.
- يعتبر من المشاريع الصديقة للبيئة. حيث يحد من الملوثات.
ماذا نحتاج لزراعة الفطر من المواد الخام؟
ومن مميزات البرنامج أن الخامات اللازمة للزراعة متوفرة ومنتشرة حتى ويسهل الحصول عليها، وسنذكر هذه الخامات كالآتي:
- نحتاج ألف رطل من قش الأرز للطن لزراعته.
- بالنسبة للفطر نحتاج بذور تساوي ستة آلاف جنيه للطن.
- بالإضافة إلى المطهرات، يجب أن تكون مبيدات الفطريات متاحة أيضًا.
- سعره ثمانمائة جنيه للتر.
- نحن بحاجة إلى أكياس تحميه من أشعة الشمس التي تفسده.
- ويفضل أن تكون هذه الأكياس مصنوعة من البولي إيثيلين.
- ويقدر سعره بنحو ألف ومائتي جنيه للكيلوغرام الواحد.
- ألواح الرغوة وبعض علب سوليفان للتغليف.
- سعر الكيلوجرام ألفي جنيه.
مراحل انتاج مشروع الفطر
في النقاط التالية سنتحدث عن مراحل الإنتاج، من نقع الأرز إلى التغليف.
- أولاً، نسكب قش الأرز في الماء لننقعه ونتركه في ذلك الماء لمدة ساعتين.
- ثانيًا، نضع السترة في ماء مغلي لمدة ساعتين.
- ثالث. ننشر قش الأرز لإزالة الماء الزائد ونتركه لمدة لا تقل عن ساعتين إلى ثلاث ساعات.
- رابعًا نخلط المعامل والتقويمات ونضعها في أكياس.
- الخامس. نحن نحتضن غرفة تطوير مشروع الفطر حتى تنمو الفطريات.
- السادس. لبدء عملية إخصاب الفطر نفتح الأكياس التي نضع فيها المعامل والتقويمات.
- سابعا. نصنع المقطع الأول، ثم الثاني، ثم الثالث، ثم الرابع.
- أخيرًا، قم بتعبئة وتغليف الفطر لتقديمه للمستهلك.
ما هي المعدات اللازمة لزراعة الفطر؟
- عليك أن تستخرج خامها من الحديد، وتبلغ تكلفتها نحو مائة جنيه.
- تحتاج إلى أربعة أنابيب كبيرة من أنابيب غاز البوتان، والتي تكلف ألف ومئتي جنيه.
- كما يحتاج إلى ثماني طاولات من الخشب سعرها أربعة آلاف جنيه.
- مطلوب أيضًا أربعة مستودعات فطر من الحديد المجلفن وتبلغ تكلفتها حوالي ثلث السعر
- كما يلزم وجود أربع مواقد غاز سعرها مائتي جنيه.
- تحتاج ستة مناشير خشب بقيمة ستمائة جنيه.
اقرأ أيضًا: ما هي أسماء الغربان والديدان والجلادون؟
التكاليف التي سيتم تكبدها عند بدء برنامج زراعة الفطر
فيما يلي سنتحدث عن بعض التكاليف التي تجعل مشروعك يعمل بكفاءة وتؤسس هذا المشروع جيدًا:
- أنت بحاجة إلى بعض المستندات من الحكومة وبعض التراخيص لتشغيل هذا المشروع لجعله قانونيًا.
- عدد هذه الرخص حوالي عشرين ألف جنيه.
- تحتاج إلى الدفع مقابل خدمة الهاتف، وهي حوالي عشرة آلاف جنيه.
- تحتاج إلى بدء برنامج تخطيط جيد لهذا والكثير من النصائح من الأشخاص ذوي الخبرة لدراسة جدوى مشروع زراعة الفطر.
- يمكن أن تكلف حوالي عشرة آلاف جنيه.
- تحتاج إلى تدريب الموظفين الحاليين على تنفيذ مشروعك.
- تكلفة هذا التدريب حوالي عشرين ألف جنيه.
- تحتاج أيضًا إلى احتياطيات ومصروفات معينة، وتبلغ تكلفتها حوالي عشرة آلاف جنيه.
كيف تقوم بتسويق مشروعك؟
- يجب عليك توسيع دائرة معارفك مع تجار الجملة والتأكد من البقاء على اتصال معهم حتى تقوم بتزويد منتجك من خلالهم.
- قم بتحسين جودة التغليف الخاص بك وقم بتوفيره لجميع محلات السوبر ماركت المحلية.
- قم بتوسيع علاقاتك مع أصحاب الفنادق وأصحاب القرى السياحية لتسهيل تزويدهم بكميات كبيرة من الفطر.
- وتأكد من تسليم المنتج في الوقت المحدد وجعل منتجك عالي الجودة.
- تأكد من توفير منتجاتك في أي مناسبة من المعارض الغذائية، سواء كانت محلية أو دولية.
- ضع مزرعتك بجوار تجار التجزئة لتسهيل إنفاقها على بائعي التجزئة.
- يشترون منتجاتك لأنك الأقرب إليهم وفي نفس الوقت توفر تكلفة شحن منتجاتك إليهم.
- يمكن أن تصل تكاليف الترويج للمشروع إلى حوالي ثلاثمائة جنيه.
- يشمل هذا المبلغ المواصلات وبعض المتطلبات الثانوية.
ما هي أنواع الفطر الثلاثة؟
أدناه سنتحدث عن ثلاثة أنواع من الفطر وكيفية زراعة كل منها.
- فطر أبيض. يعتبر من أفضل أنواع الفطر لأنه ينمو في تربة طبيعية جداً.
- لا يحتاج منك أن تضع سمادًا أيضًا. ساعده على النمو.
- فطر المحار. هناك حاجة إلى تربة الحشائش والقش ؛ حتى نتمكن من زرعها.
- وتلك التربة تزيد من معدل نموها.
- فطر شيتاكي. يتطلب تربة مختلطة بنشارة الخشب المستخرجة من الخشب.
- أو يمكن زراعته في الأرض ولكن مغطاة بنشارة الخشب.
- هذا يجعل القالب ينمو بشكل أسرع، ويحسن العائد ويحسن الأداء.
انظر هنا: كيفية زراعة الفطر
يعتبر مشروع زراعة الفطر من أهم المشاريع المطروحة لفئة الشباب إلى جانب أنه يعمل على تنمية الاقتصاد الوطني للدولة وفوائده الغذائية كبيرة.
في هذا المقال اكتشفنا جدوى المشروع وتكاليفه وما هو مطلوب للبدء في المشروع من حيث المواد الخام والعمالة ونأمل أن يكون مفيدا لكم.