تعتبر طرق زراعة الفطر في المنزل من أكثر الطرق التي يبحث عنها الكثير من الأفراد لأن الفطر من أفضل الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وفوائد مهمة للجسم.
كما أنه من أهم الأطعمة التي تساعدك على إنقاص الوزن ويمكن تناولها أثناء اتباع نظام غذائي، لذلك ستذكرك هذه المقالة بكيفية نموها خطوة بخطوة.
طرق زراعة الفطر
بينما ذكرنا لك طرق زراعة الفطر أو بقايا الغراب، يجب أن نخبرك أولاً بالظروف ذات الصلة لنمو بقايا الغراب، وأهمها ما يلي:
- أقدام الغراب نباتات تصلح للأماكن الباردة والرطبة في المنزل، ومن الأفضل اختيار مكان مظلم لوضع هذا النبات.
- تنمو جذور الفطر أو أقدام الغراب في حوالي 21 درجة مئوية، وغالبًا في ظل الظروف المناسبة، تتطور جذور أقدام الغراب بعد ثلاثة أسابيع على الأقل.
- بعد نمو البذور، يجب وضع عش الغراب في مكان منخفض الحرارة حيث تتراوح درجة الحرارة بين 13 و 16 درجة مئوية، وهذه الدرجات هي درجة الحرارة المثالية لنمو عش الغراب.
- ثم تأكد من تغطية البذور والتربة بقطعة قماش مبللة، وتأكد دائمًا من تبليل القماش بالماء من وقت لآخر حتى يجف.
- بعد حوالي شهر، ستبدأ فضلات الغراب في النمو.
- ملحوظة: الوقت المثالي لزراعة عصير التوت هو الشتاء.
انظر أيضًا: ماذا تسمى الغربان والديدان والجلادون؟
كيف ينمو الفطر في التربة
فيما يلي سنخبرك بخطوات أفضل طريقة لزرع أقدام الغراب في التربة على النحو التالي:
- أولاً، تحتاج إلى تحضير وعاء للزراعة، ثم وضع سماد الفطر على عمق حوالي 15 سم.
- ثم توضع قطع صغيرة من الفطر فوق السماد داخل القدر.
- ويفضل تغطية الفطر بوسادة دافئة بعد ذلك، بحيث ترتفع درجة حرارة التربة إلى حوالي 21 درجة، ونترك هذه الوسادة الدافئة لنحو ثلاثة أسابيع، حتى يظهر الفطر وتظهر الخيوط البيضاء.
- في هذه المرحلة، يجب خفض درجة الحرارة إلى 13 أو 16 درجة مئوية كما ذكرنا سابقًا.
- ثم يُغطى الفطر بحوالي 2 سم من التربة، وبعد ذلك تُغطى التربة بقطعة قماش مبللة.
- من وقت لآخر، بعد أن يجف القماش، يجب رشه باستمرار بالماء، ويجب الحفاظ على التربة رطبة في جميع الأوقات.
- بعد ذلك، بعد شهر إلى ثلاثة أشهر، سيظهر ذيل غراب يمكن حصاده بسهولة.
- من الأفضل حصاد الفطر عن طريق تقطيعه من الساق بالمقص أو السكين، كما يجب تجنب شد الفطر من الجذور حتى لا يؤثر على عيش الغراب ويؤثر على نضجه مرة أخرى.
كيف ينمو الفطر على جذع الشجرة
هناك العديد من الطرق المستخدمة لتنمية أقدام الغراب، ومن أكثر الطرق شيوعًا التي يمكن اتباعها زراعة الفطر على جذع الشجرة بالخطوات التالية:
- في هذه الطريقة، يتم نفض غبار جذوع الأشجار باستخدام سدادات من خشب البتولا.
- لأن هذه المقابس هي منطقة مناسبة لاستعمار الفطريات أو ما يسمى بالفطريات.
- عند البحث عن الأشجار المناسبة، يجب أن تبحث عن الجذع المناسب لزراعة الفطر.
- أفضل الأنواع هي الأخشاب الصلبة مثل الدردار والبلوط والحور والقيقب، ويفضل تجنبها لزراعة الأشجار العطرية.
- من الأفضل أيضًا أن يكون ارتفاع الشجرة 0.9-1.2 متر.
- يجب ألا يزيد ارتفاع الشجرة عن 36 سم.
- قبل تطبيق طريقة التوصيل، يجب قطع جذوع الأشجار المستخدمة قبل تثبيت القابس بأسبوعين.
- هذا لتقليل الخصائص الطبيعية للشجرة وخصائصها المضادة للفطريات.
- يجب توفير ما يقرب من 50 سدادة من خشب البتولا لإدخالها في جذوع الأشجار المناسبة.
- ثم يتم تثبيت القوابس بمثقاب كهربائي، مما يؤدي إلى إحداث ثقوب بعمق حوالي 5 سم.
- من الأفضل ترك مسافة كافية بين ثقب وآخر لا تقل عن 10 سم.
- يضع البعض الفلين في ثقوب خاصة، ويتم ضربهم جيدًا بمطرقة.
- هذا لتأمين المقابس جيدًا في الشجرة.
- ثم تحتاج إلى سد هذه الثقوب بشمع العسل لحماية الأختام من تقلبات الطقس.
- بالإضافة إلى حماية الشجرة من الحشرات المختلفة.
- خاصة إذا كانت هذه الشجرة خارج المنزل.
- بعد حوالي تسعة أشهر، سيبدأ الفطر في الظهور على جذوع الأشجار.
اقرأ أيضا: ما لا تعرفه عن فوائد الفطر
كيفية زراعة أقدام الغراب في أكياس
تعد هذه الطريقة من أكثر الطرق شيوعًا لزراعة الفطر في المنزل باستخدام القهوة المطحونة والأكياس البلاستيكية باتباع الخطوات التالية:
- لكل نصف كيلوغرام من الدجاج مع الفطر، يتم تقديم ما يقرب من 2 كيلوغرام ونصف من القهوة الطازجة.
- من الأفضل استخدام القهوة المخمرة مسبقًا.
- ثم يتم استخدام كيس بلاستيكي بحجم مناسب، ويتم عمل أربعة شقوق صغيرة على جوانب الكيس البلاستيكي.
- ثم يوضع الفطر في كيس بلاستيكي.
- ثم تضاف كمية القهوة المطحونة وتخلط المكونات جيداً وتوزع بالتساوي في كيس بلاستيكي.
- ثم يتم إغلاق الكيس البلاستيكي بإحكام، ويترك الكيس البلاستيكي في بيئة مناسبة لزراعة الفطر.
- أي ضعه في مكان مظلم بدرجة حرارة تتراوح من 18 إلى 25 درجة مئوية.
- اترك الفطر لمدة لا تقل عن أسبوعين إلى شهر حتى يتحول لون الفطر إلى اللون الأبيض، مما يدل على ظهور الفطر.
- أثناء نضج الفطر، يجب الحرص على إزالة البقع البنية والخضراء التي تظهر على النبات.
- حتى لا تضر تلك القطع بالنبات.
- ثم يتم حصاد فضلات الغراب بعد حوالي خمسة أو سبعة أيام.
- حيث تبدأ براعم أقدام الغراب في الظهور.
- وعليك توخي الحذر من رش الفطر بشكل مستمر حتى يتضاعف حجمه كل يوم.
- ويبدأ فضلات الغراب في الارتفاع وأعلى وهذا هو الوقت المثالي للحصاد.
الفوائد الصحية للفطر
يتمتع ذيل الغراب بالعديد من الفوائد الصحية للجسم، ومن أبرزها:
- يحتوي ذيل كرو على العديد من المعادن والفيتامينات المهمة التي تساهم في صحة الجسم، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من البروتينات.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة في الجسم مما يساهم بشكل كبير في الوقاية من العديد من الأمراض.
- تستخدم بقايا الفطر أو الغراب لإنقاص الوزن والحفاظ على وزن مثالي، حيث تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية وقليل من السعرات الحرارية.
- يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
- يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.
- يمنع التهابات المعدة والقولون.
- يساعد على تعزيز صحة العظام والوقاية من الالتهابات.
- يمنع مرض السكري.
انظر هنا: كيفية زراعة الفطر
لذلك، انتهينا اليوم من مقالنا وقدمنا أكثر الطرق شيوعًا لزراعة الفطر خطوة بخطوة، حيث يمكنك تجربة إحدى الطرق واتباع الخطوات الصحيحة والحفاظ على استخدام الأماكن المناسبة لزراعة الفطر ؛ الحصول على فطر جيد وصحي والعديد من الفوائد المهمة التي يتمتع بها الفطر مهمة لصحة الإنسان.