طريقة عمل البطاطس المهروسة المصرية

طريقة صنع البطاطس المصرية المهروسة، لأن البطاطس من الأطباق الرئيسية على موائد كثير من الناس، كما يتم تقديم البطاطس في مناسبات مختلفة، ومن خلال مقالنا على سنشرح أفضل الطرق لعمل ذلك. تحضيرهم.

طريقة عمل البطاطس المصرية المهروسة

على الرغم من اختلاف طرق عمل البطاطس المهروسة، إلا أن الطريقة المصرية ستظل دائمًا تحظى بحب خاص.

فيما يلي سوف نتعلم معًا كيفية صنع البطاطس المصرية المهروسة على النحو التالي:

ولا تفوت قراءة مقالتنا. طريقة عمل البطاطس المهروسة مثل المطاعم

مكونات

• 5 حبات بطاطس مقشرة.
• 1 ملعقة صغيرة من الحليب.
• وكذلك 4 ملاعق كبيرة من الكريمة الألبانية.
• 1/2 ملعقة كبيرة ملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أيضا 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.

كيف تستعد

1. ضع قدرًا بحجم مناسب على النار واسكب فيه كمية مناسبة من الماء.
2. نضيف البطاطس والملح إلى القدر ونترك المزيج يغلي جيداً حتى تنضج البطاطس بالكامل.
3. نحضر وعاء آخر ونضع الزبدة فيه ونتركه على النار حتى يذوب ثم نضيف الكريمة ونترك الخليط حتى يسخن ثم نتركه جانبا.
4. صفي البطاطس من الماء وأضيفيها إلى خليط الزبدة وهرس البطاطس جيداً.
5. نضيف الحليب إلى البطاطس المهروسة ونخلط جيداً حتى نحصل على السماكة المطلوبة.
6. تبلي كل منها بالملح والفلفل وقدميه واستمتع بالعلاج.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن

كما أن هناك العديد من محبي البطاطس المهروسة يفضلون إضافة الجبن إليها، لذلك سوف نشرح كيفية عمل البطاطس المهروسة بالجبن.

مكونات

• 4 بطاطا حلوة كبيرة.
• 1 ملعقة كبيرة من اللبن.
• أيضا، 1 كوب جبن شيدر مبشور.
• 4 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.
• 2 ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً.
• أيضا 2 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• 2 ملاعق كبيرة من معجون الريحان الأخضر.
• 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الخردل.
• أيضا الملح (حسب الذوق).
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. اسلقي البطاطس في قدر مع كمية مناسبة من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الملح.
2. انتظري حتى يغلي المزيج ثم خففي درجة الحرارة وانتظري حوالي 20 دقيقة حتى تنضج البطاطس.
3. صفي البطاطس من الماء ثم قشريها.
4. ضعي البطاطس في وعاء متوسط ​​الحجم ثم اهرسيها جيدًا مع إضافة الزبدة والملح والفلفل.
5. تخلط جميع المكونات جيدا حتى تمتزج.
6. أضيفي الجبن والحليب والقشدة إلى كتلة البطاطس واخلطيهم جيدًا حتى نحصل على كتلة متجانسة.
7. يمكننا أيضًا الحصول على البطاطس المهروسة بنكهات مختلفة عن طريق إضافة معجون الريحان أو الخردل أو البصل المفروم جيدًا.
8. بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ترغب في تحضير بطاطس طرية مشوية، يمكننا وضع البطاطس في الفرن لمدة 30 دقيقة.

ولا تتردد في زيارة مقالتنا. طريقة عمل البطاطس المهروسة

طريقة طبخ البطاطس المهروسة مع البهارات

إضافة البهارات المختلفة للطعام يعطيها طعمًا رائعًا، وفيما يلي سنشرح كيفية عمل البطاطس المهروسة بالبهارات على النحو التالي:

مكونات

• 2 بطاطس.
• 1 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
• أيضا 2 بيض كبير.
• 1 ملعقة صغيرة بهارات كاري.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• أيضا 4 أرغفة خبز.
• كمية مناسبة من الدقيق.
• زيت نباتي للقلي.

كيف تستعد

1. صب الكمية المناسبة من الماء في إناء على نار متوسطة، أضف البطاطس وانتظر حتى تغلي جيدًا.
2. نضع فتات الخبز في وعاء آخر ونضيف نصف البهارات والتوابل.
3. صفي البطاطس جيداً ثم أضيفي الكمية المتبقية من البهارات.
4. نغمس البطاطس في الدقيق ثم في خليط البيض والحليب.
5. اغمس البطاطس مرة أخرى في فتات الخبز.
6. نأخذ صينية ونضع فيها البطاطس ونتركها في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
7. نخرج البطاطس من الثلاجة ونبدأ في قليها بالزيت النباتي، ثم نضعها في الفرن حتى تصبح بطاطس مقرمشة ومليئة بالحيوية والشفاء.

طريقة عمل البطاطس المهروسة بالزبادي

كما يمكنك عزيزي القارئ عمل وصفة بطاطس مهروسة باستخدام الزبادي لإعطائها قيمة غذائية عالية باتباع الطريقة التالية:

مكونات

• 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة.
• 1 علبة زبادي.
• أيضا 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة كمون.
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. خذ وعاء متوسط ​​الحجم واسكب فيه كمية كافية من الماء.
2. نضيف البطاطس إلى القدر ونرفعها إلى نار متوسطة وننتظر حتى تنضج جيداً.
3. بعد أن تنضج البطاطس تمامًا، تُرفع عن النار، ثم يُضاف الزبادي والملح والكمون والفلفل.
4. اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس من البطاطس المهروسة.
5. تُسكب البطاطس المهروسة في طبق التقديم وتُقدّم.

طريقة عمل البطاطس المهروسة مع هريس الثوم

البطاطس المهروسة مع الثوم والبطاطس المهروسة مفضلة أيضًا، سواء كانت للبالغين أو الأطفال، ويمكنك عمل هذه الوصفة باستخدام:

مكونات

• 5 حبات بطاطس.
• 3 ملاعق كبيرة زبدة.
• أيضا 3/4 كوب لبن زبادي دافئ.
• 3 فصوص ثوم.
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
• أيضا 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. نقطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة، ثم نسلقها في قدر بالماء والثوم حتى تنضج تمامًا.
2. ثم صفي البطاطس جيداً من الماء وضعيها في وعاء مناسب.
3. اهرسي البطاطس والقرنفل جيدًا.
4. تُضاف الزبدة والحليب والملح والفلفل الأسود أيضًا إلى البطاطس، وتخلط جيدًا حتى نحصل على قوام متجانس من البطاطس المهروسة.

يمكنك أيضًا معرفة: كيفية صنع البطاطس المقرمشة

عزيزي القارئ من خلال هذا المقال قدمنا ​​لك طريقة صنع البطاطس المهروسة المصرية التي يحبها الجميع صغارًا وكبارًا، وتنتظرنا وصفات جديدة أخرى.