تساعدك الحشوة الصغيرة في الكوب في الحصول على أفضل طريقة لعمل حساء صغير، أحد أكثر الحلويات اللذيذة، لأن الفو الصغير هو الحلوى المفضلة التي يحبها الكبار والصغار.
يتم تقديم بيتي فور في مناسبات مختلفة بما في ذلك أعياد الميلاد وكذلك الأعراس والأعياد وجميع المناسبات السعيدة، وسوف نتعلم كيفية صنع بيتي فور بالزجاج خطوة بخطوة.
مكونات بيتي فور كوب
هناك عدد من المكونات المختلفة التي تستخدم لصنع بيتي فور والمكونات كالتالي:
- 2 كوب دقيق ناعم.
- نصف كوب سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة فانيليا.
- بيضة
- ملعقة كبيرة من البيكينغ باودر.
- رشة ملح خفيفة.
- وعاء كبير زبدة صفراء.
- نصف كوب كريمة ونصف كوب كريمة للحشو.
خطوات محلية الصنع
بعد تحضير المكوّنات السابقة بشكل كامل، يمكنك تحضير البيتي فور في المنزل، وخطوات التحضير هي:
بعد تحضير المكوّنات السابقة بشكل كامل، يمكنك تحضير البيتي فور في المنزل، وخطوات التحضير هي:
- وعاء كبير بمكونات مختلفة منها الدقيق والبيكنج باودر.
- نضيف رشة ملح وفانيليا ونخلط جيدا.
- نسكب البيض في الخلاط مع الزبدة الصفراء ويقلب جيدا.
- ونخلط المكونات حتى نحصل على قوام متجانس.
- اسكبي المكونات في وعاء الخلط واخلطيها باستمرار للحصول على عجينة متجانسة ومتجانسة.
- تم الطهي.
- نستخدم آلة بيتي فور لعمل أشكال مختلفة حسب الرغبة، يتم دحرجة العجين ويبدأ التشكيل.
- نشعل النار على حرارة 180 درجة مئوية، ثم نجهز صينية ونشحمها، ثم نضيف العجينة الناتجة.
- اترك الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط، لأن المزيد من الوقت يؤدي إلى حرق بيتي فور.
- لأن الذهب يشير إلى التسوية الكاملة للأربعة الصغار.
- نخرج الدرج ونتركه يبرد.
- يتم تحضير الحشوة عن طريق خلط الكريمة معًا.
- يمكنك إضافة أي نكهة تريدها، سواء كانت مشمش أو فراولة أو أي نكهة أخرى.
- تم وضع حشو بين الفتحتين الصغيرتين.
- مباشرة بعد تزيين الطفل الصغير، يتم تقديمه في طبق التقديم.
- يمكن تقديم بيتي فور مع الشاي أو القهوة حسب الرغبة.
شاهدي أيضاً: أسهل طريقة لعمل بيتفور بالكيلو
نصائح مهمة لنجاح وصفة منزلية الصنع
هناك عدد من النصائح المهمة التي ستساعدك في الحصول على أفضل بيتي فور بسهولة والنصائح هي:
- بيضة. يجب أن تكون مع الزبدة الصفراء في نفس درجة حرارة الغرفة.
- حيث يمكن إخراج المكونات من الثلاجة قبل ساعتين على الأقل من عمل البيتي فور.
- البيض الإضافي في الوصفة يجعلها بلا طعم تمامًا.
- إلى جانب ذلك، يتغير طعم محلي الصنع فقط ويصبح خشنًا، يجب خفق البيض وضربه جيدًا.
- سمنة. لا يمكن استخدام الزبدة كبديل للزيت، لأن الأربعة الصغار لا يلتصقون ببعضهم البعض.
- لذلك يجب استخدام الزبدة الصفراء، وفي حالة السمنة يجب وضع بيضة كاملة وليس صفار.
- طحين: لا تضيفي الدقيق كله دفعة واحدة، بل ضعي جزء منه مع التقليب، وضعي الجزء الآخر مع التحريك.
- ويمكن إضافة الدقيق وتقليبه بملعقة خشبية، حيث أن التقليب مهم، والخفق بعنف للدقيق يسبب مشاكل.
- التسوية. قبل وضع صواني بيتي فور، يجب تسخين الفرن مسبقًا إلى 170 درجة.
- يتم وضع مقدمة صغيرة فيه فقط من خلال الاحتلال من الأسفل.
- ويتم الإعداد في غضون ربع ساعة على الأكثر حتى لا يحترق.
تيك توك مهم في المنزل الرابع
هناك مجموعة من التكتيكات الصغيرة التي تساعدك في الحصول على بيتي فور، وأهم التكتيكات التي يجب مراعاتها قبل القيام بذلك في المنزل هي:
- تحتاج إلى عمل مبلغ صغير لتكون قادرًا على صنع بيتي فور جيدًا، فالكمية الكبيرة تستغرق الكثير من الوقت.
- إنهم يتسببون في فوضى في المطبخ ويخرجون عن السيطرة، لذا قم بعمل كمية صغيرة وأضف المزيد في المرة القادمة.
- يجب عليك اختيار طريقة الكوب الرباعي الصغيرة، والتي ستساعدك في الحصول على بيتي فور جيدًا.
- لن يكون المبلغ كبيرًا وستتحكم فيه.
- عليك أن تختار مسحوق الفانيليا، الفانيليا السائلة هي صفقة كبيرة لصنع القليل من الفانيليا.
- يمكنك عمل بيتا أربعة رائعة بالشوكولاتة عن طريق خلط كمية معينة من الدقيق مع الكاكاو الخام بدون سكر.
- لا ينبغي ترك العجينة في مكان دافئ، لأنها تستغرق وقتًا لتتجمد.
- لذلك، يجب وضع الدرج في الثلاجة لمدة ساعتين.
- لا تزين البيتا الأربعة وهي ساخنة، اتركها تبرد بين عشية وضحاها، ثم تزيينها وتقديمها حتى لا تنكسر.
- اترك مسافة كبيرة بين وحدات بيتي فور حتى لا تكون هناك مشكلة في زيادة حجم بيتي فور.
- بعد 10 دقائق من المحاذاة، أخرج الدرج وقم بإجراء فحص “الحفرة الرابعة”.
- إذا كان الجزء السفلي ذهبيًا، يمكنك إخراج الدرج، فهو جاهز.
- لا تلمس البيتي فور عندما يكون الجو حارًا، فسوف يتشقق كثيرًا.
- من الضروري استخدام مسحوق السكر الناعم والنخل قبل الاستخدام للتخلص من الشوائب.
لقد اخترنا لك. طريقة عمل كوكيز الأمونيا من سالي فؤاد
سر البيت الجاهز
للحصول على Betty Four ألذ من الاستعداد، عليك اتباع عدد من الخطوات المهمة، بما في ذلك:
- لا تضيف المكونات بدون كمية.
- يجب ضبط كمية العجين عند وضعها في ماكينة بيتي فور.
- الترس المضغوط رقم 1 قبل البدء في التشكيل.
- لا تضغط على الجهاز عدة مرات، ولكن مرة واحدة فقط للحصول على الشكل المطلوب.
كيفية عمل بيتي فور بدون بيض
يوجد أشخاص لا يحبون البيض أو لديهم حساسية تجاهه، لذا يمكنك صنع بيتي فور في المنزل بدون بيض.
مكونات
- يجب وضع ثلاثة أكواب كبيرة من الزبدة غير المملحة (390 جرامًا) في درجة حرارة الغرفة.
- كوب كبير من مسحوق السكر الناعم يساوي 120 جم.
- ملعقة صغيرة فانيليا 5 جرام فقط.
- كوب كبير من النشاء يعادل 120 جرام.
طريقة العمل
- نضع الزبدة والسكر في وعاء عميق كبير ونخفق المكونات بمضرب بيض، مع تحديد السرعة المتوسطة.
- أضيفي الفانيليا واخلطيهم لبضع ثوان، أضيفي الدقيق والنشا إلى الخليط واخلطيهم بملعقة خشبية.
- سخني الفرن على 160 درجة مئوية.
- أضف خليط البيتي فور إلى كيس المعجنات وشكله حسب الرغبة.
- بعد دهن الفطيرة الأربعة بالزبدة، ضعيها في صينية.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق فقط، ثم اخرجيها.
- عليك الانتظار حتى يبرد الطفل ثم تزيينه.
كيف تزين بيتي
- يمكنك تزيين الفطيرة مباشرة بعد أن تبرد حتى لا تنهار ولا يمكنك تقديمها.
- إذا رغبت في ذلك، يمكنك استخدام جوز الهند أو الشوكولاتة أو الشعيرية الملونة.
- ويمكن إذابة الشوكولاتة الخام في حمام مائي بمكعب صغير من الزبدة وتغمس فيه، وتوضع البيتي فور وتقدم.
قد تكون مهتمًا. أفضل طريقة لعمل كعكات طرية جاهزة
مكونات البيتي فور في الكوب يسهل عليك معرفة مكونات صنع بيتي فور لأنه يتميز بالدقة وسرعة التحضير، لذلك لن تفكر في المكونات الصحيحة ولن تضطر إلى البحث عن المكونات بعد الآن.
الطريقة سهلة وبسيطة حيث يمكنك الحصول على أفضل بيتي فور باتباع خطوات الإعداد المختلفة والعمل على صيانتها بشكل جيد باتباع جميع الخطوات.