يعتبر البروتين أهم مكونات خلايا جسم الإنسان، كما أنه مصدر الطاقة والأحماض الأمينية التي تساعد الجسم على بذل الجهود اليومية والقيام بالأنشطة الحيوية، وفي هذا الموضوع سنناقش أهم النتائج ؛ يحدث في حالة نقص البروتين في الجسم.
نقص البروتين في الجسم
البعض منا غير قادر على الحصول على الكمية اليومية من البروتينات التي يحتاجها الجسم، ونقص هذا العنصر المهم الذي بدوره يحافظ على العضلات والأسنان، يؤدي حتما إلى أضرار جسيمة، ونقص البروتين في جسم الإنسان هو أيضا يسمى (سوء التغذية).
أنظر أيضا: فوائد ومضار البروتين للعضلات
أسباب نقص البروتين في الجسم
فقدان الشهية أو عدم اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على البروتينات التي يحتاجها الجسم يؤدي إلى نقص البروتين في جسم الإنسان، ومن أهم الأمراض التي تسبب نقص البروتين ما يلي:
-
مرض الاضطرابات الهضمية
مرض الاضطرابات الهضمية هو مرض يصيب الأمعاء الدقيقة. عندما تصاب بالعدوى، يقل امتصاص الجسم للبروتين من الطعام، مما يؤدي إلى نقص البروتين في الدم.
-
ضعف الكلى
ضعف الكلى من أهم وظائف الكلى الأساسية أنها تنظف السموم الموجودة فى الدم وتفرز هذه السموم فى البول وفى حالة حدوث أى قصور فى وظائف الكلى فإنها تفرز البروتين فى البول. السموم، مما يؤدي إلى نقص البروتين في الجسم.
-
ضعف الكلى
ضعف الكبد، من وظائف الكبد معالجة البروتينات، ولكن مع تليف الكبد أو تليف الكبد، لا يستطيع الجسم الحصول على كمية البروتين التي يحتاجها، مما يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في نسبة البروتين في الجسم.
نتائج نقص البروتين في الجسم
-
تساقط الشعر وجفاف الجلد وضعف الأظافر
يعتبر تساقط الشعر وجفاف الجلد وضعف الأظافر مؤشرات قوية لنقص بروتين الكولاجين والكرياتين. يتباطأ نمو الشعر ويزداد تساقط الشعر، وتصبح الأظافر هشة ورقيقة وتتكسر بسهولة، وتصبح البشرة جافة وطفح جلدي وتهيج واحمرار. تظهر باستمرار.
-
اختلال التوازن في جسم الإنسان
عدم تناول كمية كافية من البروتين لفترة طويلة يؤدي إلى الإرهاق والضعف مما يؤدي إلى اضطرابات الحركة وفقدان التوازن في الجسم. ثم، إذا استمر الشخص في عدم تناول البروتين بالرغم من هذه الأعراض، فإن الحالة تؤدي إلى فقر الدم والهزال. كتلة العضلات.
-
الشعور بالاكتئاب والتوتر المستمر وتقلبات المزاج
لأن البروتين هو المكون المسؤول عن إفراز هرمونات السعادة في دماغ الإنسان التي تجلب الطاقة الإيجابية والاسترخاء، وعندما ينخفض إطلاقه بسبب نقص البروتين، تحدث تقلبات في المزاج.
-
تورم في البطن أو الساقين أو الذراعين
وتسمى أيضًا الوذمة، وتحدث بسبب نقص البروتين الذي يحد من تراكم السوائل في أجزاء من الجسم، مما يؤدي إلى تورم الأطراف والبطن.
-
الرغبة المستمرة في تناول الحلويات
تساعد مستويات البروتين المنتظمة في الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم، فعندما يكون هناك نقص في البروتين في الجسم، تنخفض مستويات السكر، لذلك يلجأ الشخص إلى تناول كميات كبيرة من السكريات للتعويض. هذا النقص الذي يعرض جسم الإنسان لعدد من الأمراض نتيجة تناول هذه الكميات الكبيرة من السكريات.
-
تقلص عضلات الجهاز الهضمي
خلل في عملية التمثيل الغذائي يؤدي إلى الانتفاخ والتقلصات العضلية بسبب اعتماد الجهاز الهضمي على الأحماض الأمينية التي يزودها جسم الإنسان بالبروتين.
-
تلتئم الجروح ببطء
انخفاض مستويات البروتين في الجسم يجعل الجروح تستغرق وقتًا أطول للشفاء أكثر من اللازم، ونقص الكولاجين يجعل الجروح معرضة للخطر.
لذلك ننصح الحامل بتناول الأطعمة التي تحتوي على أكبر نسبة من البروتين، لأن الجنين يتلقى أيضًا بروتينات من جسم الأم، ويتم تعويض هذا البروتين بالطعام والمكملات الغذائية المناسبة.
-
ضعف جهاز المناعة
يؤدي الجهاز المناعي وظائفه الكاملة عندما يأكل كميات كافية وكافية من البروتين لتقوية جهاز المناعة.
لذلك تجد أن الشخص الأكثر عرضة للإصابة بالمرض هو الشخص الذي يعاني من انخفاض كبير في نسبة البروتين في جسمه.
-
انخفاض كثافة العظام
كلما زاد نقص البروتين في الجسم، كلما انخفضت كثافة العظام، زاد معدل كسور العظام.
فوائد البروتين لجسم الانسان
هناك العديد من الفوائد للحصول على البروتين لجسم الإنسان، ومن أهم هذه الفوائد:
شاهدي أيضاً: نقص البروتين وأثره على الجسم
-
الوقاية من العدوى الفيروسية
يعمل ألبرتين على حماية جسم الإنسان من الالتهابات، وكذلك حمايته من الفيروسات المختلفة.
-
سرعة التئام الجروح
إن تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين يزيد من معدل التئام الجروح حيث يساعد في إنتاج خلايا جديدة.
-
الحماية من خطر الإصابة بفقر الدم
استهلاك الأطعمة المحتوية على البروتين يحمي الشخص من خطر الإصابة بفقر الدم.
-
الحماية من مخاطر سوء التغذية عند الحوامل
يساعد البروتين في حماية النساء الحوامل من سوء التغذية كما يساعد الأطفال على النمو بشكل صحيح.
-
فقدان الوزن الزائد
تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين مفيدة لفقدان الوزن لأنها تساعدك على الشعور بالشبع وتمنعك من النوم لفترات طويلة.
بالإضافة إلى أنها تتطلب المزيد من الطاقة من الجسم لهضم البروتينات مما يساعد على زيادة حرق السعرات الحرارية، وكل هذه العوامل تساعد في التخلص من الوزن الزائد.
-
صيانة الشعر ونموه
تعتبر البروتينات من أهم العناصر التي تساعد في تحسين نمو الشعر وتقليل مشكلة تساقط الشعر.
أهم مصادر الغذاء التي تحتوي على البروتين
توجد مصادر عديدة للبروتينات والبروتينات الحيوانية والنباتية، ولكن الأكثر شيوعًا هي البروتينات الحيوانية، على سبيل المثال (الدجاج ولحم الضأن المشوي ولحم البقر والأسماك مثل التونة والسلمون والبيض ومنتجات الألبان والجبن).
تحتوي كل هذه الأطعمة على بروتينات كاملة ومليئة بالأحماض الأمينية التي تساعد في بناء العظام والعضلات في الجسم بشكل صحيح وكامل.
أما البروتينات النباتية فتوجد (السمسم، القرع، بذور عباد الشمس، المكسرات مثل البندق، اللوز، الكاجو) وتوجد أيضًا (البقوليات، العدس، الخضار الخضراء، الخميرة).
كل هذه البروتينات النباتية عبارة عن بروتينات غير مكتملة، تحتوي على حمض أميني واحد فقط، لكنها من أهم مصادر الألياف وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
للبروتين النباتي فوائد أعلى من البروتين الحيواني لأنه يساعد في الوقاية من أمراض القلب لاحتوائه على دهون أقل وكوليسترول أقل، على عكس البروتين الحيواني المليء بالكوليسترول والدهون المشبعة والهرمونات والسموم.
هناك أيضًا بروتينات تكميلية عبارة عن بروتينات غير مكتملة (بروتينات نباتية) يتم مزجها معًا، مثل وجبة الأرز مع اللوبيا أو الفاصوليا، لإعداد وجبة بروتين كاملة.
كيف يتم تشخيص نقص البروتين في الجسم؟
يكتشف الأطباء ويشخصون نقص البروتين في جسم المريض عن طريق قياس مستويات البروتين في الدم أو حساب وزن الجسم.
كما يظهر أيضًا في مستويات السوائل في جسم المريض، من خلال اختبارات البول والدم، أو عندما يأخذ الطبيب ويحلل عينة صغيرة جدًا من الجلد أو الشعر.
كيف نعالج نقص البروتين في الجسم؟
أولا حماية المريض من انخفاض سكر الدم.
ثانياً: حفظ الجسم في درجة حرارة دافئة.
ثالثًا، علاج العدوى بالمضادات الحيوية.
الرابعة. استخدام المكملات الغذائية لعلاج نقص البروتين وتزويد المريض بالأغذية التي تعوض عن هذا النقص بالنسب المناسبة.
يمكن أن يستمر العلاج من أسبوعين إلى ستة أسابيع، حسب حالة المريض ونسبة نقص البروتين في جسمه.
أنظر أيضا: لماذا تحتاج النساء بروتين أقل من الرجال؟
في نهاية موضوع نتائج نقص البروتين في الجسم، وبعد أن علمنا به وأسباب نقصه وطرق التشخيص والعلاج، ما عليك سوى مشاركة هذا الموضوع على جميع الشبكات الاجتماعية.