علاقة البيض والحليب بالبرد. البيض والحليب من الأطعمة والمنتجات المعروفة والمحبوبة في جميع المجتمعات والثقافات. تعود شعبيته أيضًا إلى سهولة تحضيره وسهولة توفره والفوائد الصحية العديدة التي يوفرها البيض والحليب.
استخدام البيض والحليب
- أكل البشر البيض منذ آلاف السنين، وهناك أنواع عديدة من البيض، لكن أكثر الأنواع شيوعًا هو النوع الذي ينتج الدجاج.
- على الرغم من أن الحليب مصدر جيد للعديد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الكالسيوم والبروتين وفيتامين د، ويعتبره الكثير من الناس جزءًا حيويًا من نظام غذائي متوازن، إلا أن مصادر الحليب ومنتجات الألبان تشمل الأبقار والأغنام والإبل والماعز وغيرها. . .
- يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعتبر مكونات أساسية لنظام غذائي صحي، وفي أجزاء كثيرة من العالم يعتبر البيض غذاءً رخيصًا ومتوفرًا بسهولة.
- كان هناك بعض الجدل حول ما إذا كان البيض صحيًا أم لا، خاصةً فيما يتعلق بالكوليسترول، ولكن التفكير الحالي هو أنه باعتدال، يكون البيض صحيًا لأنه يمكن أن يكون مصدرًا جيدًا للبروتين والعناصر الغذائية المهمة الأخرى.
انظر أيضًا: كيفية الوقاية من نزلات البرد
فوائد تناول الحليب والبيض
1. فوائد البيض
- تعتبر صحة الدماغ والعضلات القوية وإنتاج الطاقة من الفوائد المحتملة لتناول البيض.
- يمكن أن يوفر البيض عددًا من الفوائد الصحية. يساعد البروتين الموجود في البيض في الحفاظ على أنسجة الجسم وإصلاحها، بما في ذلك العضلات. يحتوي البيض أيضًا على فيتامينات ومعادن ضرورية للدماغ والجهاز العصبي ليعمل بشكل فعال.
- يحتوي البيض على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة. يعتبر فيتامين أ وفيتامين ب 12 والسيلينيوم الموجود في البيض عناصر أساسية للحفاظ على نظام المناعة الصحي.
- يلعب الكولين في البيض أيضًا دورًا مهمًا في تكسير الهوموسيستين، الذي يمكن أن يساهم في الإصابة بأمراض القلب، ويحتوي البيض على حمض الفوليك، والذي يمكن أن يساعد في منع العيوب الخلقية أثناء الحمل.
- يساعد اللوتين الموجود في البيض على منع التنكس البقعي، وهو السبب الرئيسي للعمى المرتبط بالعمر، والفيتامينات الأخرى الموجودة في البيض تعزز الرؤية الجيدة.
- يمكن أن يساعد البروتين الموجود في البيض الأشخاص أيضًا على الشعور بالشبع لفترة أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول وجبة خفيفة ويقلل من إجمالي السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص.
- كما أن بعض الفيتامينات والمعادن الموجودة في البيض تعزز صحة الجلد وتمنع انهيار أنسجة الجسم. يعزز نظام المناعة القوي أيضًا الصحة الجيدة.
2. فوائد الزبادي
- يمكن أن يكون الحليب مفيدًا للعظام لأنه يوفر فيتامين د والكالسيوم، ويمكن أن يساعد في الواقع في الوقاية من هشاشة العظام.
- وجد بعض الباحثين أن كبار السن الذين يستهلكون المزيد من منتجات الألبان لديهم المزيد من الجلوتاثيون، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية في الدماغ.
- أولئك الذين تناولوا ثلاث حصص من الحليب ومنتجات الألبان في اليوم لديهم مستويات مضادة للأكسدة أعلى بنسبة 30٪ من البالغين الذين يستهلكون أقل من نصف حصة في اليوم.
راجع أيضًا: كيفية علاج البرد بسرعة
علاقة البيض والحليب بالبرد
- الحقيقة هي أنه طالما أن الشخص لا يتقيأ، فإن الحليب هو سائل مقبول تمامًا لإعطاءه للمريض، وفي الواقع يكون مناسبًا جدًا عندما يرفض المريض تناول الطعام، وهو أمر طبيعي جدًا بالنسبة لشخص لديه ؛ يعاني من نزلة برد أو حمى لأن الحمى تقضي على الشهية.
- لذلك، إذا توقف الشخص عن الأكل عند المرض، فيمكنه على الأقل شرب الحليب للتغذية، لأن الحليب يحتوي على الطاقة والعناصر الغذائية التي تساعد في مكافحة العدوى.
- خذ الحليب وأضف إليه موزة وبعض العسل. إذا كنت ستعطين هذا المزيج لطفلك، فتأكدي من أن طفلك أكبر من عام، وللحصول على بروتين مضاف، ربما بعض زبدة الفول السوداني وضعيه في الخلاط. وهو مزيج مثالي لشخص مريض مصاب بالحمى.
- هناك من يعتقد أنه لا ينبغي إعطاء الأطفال الحليب عندما يكونون مصابين بنزلة برد لأن الحليب سيجعلهم أكثر مخاطًا، ولكن الحقيقة هي أنه لا يوجد شيء في الحليب يحفز المخاط، لذا دع الطفل البارد يشرب الحليب.
- في الواقع، قد يرى البعض ضرورة الابتعاد عن تناول البيض والسمك والحليب خلال موسم البرد، لكن هذه تسمية خاطئة لأن الجسم في حالة البرد يحتاج إلى تقوية وبروتينات معززة للطاقة، وهي متوفرة على نطاق واسع في أرمينيا. . البروتينات الحيوانية مثل الحليب والبيض والأسماك.
- أما إذا كان الشخص يعاني من حساسية تجاه هذه الأطعمة بشكل عام، فعليه التوقف عن تناول البيض والحليب والأسماك خلال فترة الإصابة، حيث يؤدي تناولها إلى تفاقم الأعراض.
طعام يدل على الزكام
- الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية كلها مدرات للبول تميل إلى تجفيف الجسم ويمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة سماكة المخاط الذي يعزز نزلات البرد والسعال ويضعف جهاز المناعة، لذلك تجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين قدر الإمكان. . وابقى بصحة جيدة.
- يميل الكحول أيضًا إلى تعزيز الالتهاب وإضعاف خلايا الدم البيضاء، مما يجعل من الصعب على جسمك أن يتعافى، لذلك من الأفضل تجنب شرب الكحول، والذي لن يؤدي إلا إلى تفاقم نظام المناعة لديك.
- تمامًا مثل الكحول، يمكن أن يسبب السكر التهابًا حادًا يضعف جهاز المناعة لديك، مما يجعل نزلات البرد والسعال أسوأ.
- وفقًا لخبراء الصحة، يجب دائمًا تجنب العصائر أثناء السعال ونزلات البرد لأنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما يقلل من قدرة خلايا الدم البيضاء على مكافحة الأمراض.
هل البيض المسلوق يزيد السعال؟
يعتقد البعض أنه يجب تجنب البيض المسلوق جيدًا إذا كنت تعاني من السعال، حيث ثبت أن بعض حالات الحساسية تجاه بعض منتجات الألبان تسبب التهيج وزيادة السعال والصفير.
نصائح مهمة للتخلص من الزكام
عندما يتغير الطقس، يبدو أن الإصابة بنزلة برد أمر لا مفر منه، والخبر السار هو أنه إذا وجدت نفسك في هذا الموقف، فلا داعي لليأس، فلن تحتاج إلى الاستمرار في الإصابة بنزلة برد إذا اتبعت هذه النصائح:
- البقاء رطبًا ضروري للغاية “لتهدئة الزكام” بالإضافة إلى الحفاظ على حلقك مرطبًا. حاول تجنب المشروبات السكرية، خاصة إذا كان لديك الكثير من المخاط، لأن هذا قد يزيد الأمر سوءًا.
- بدلًا من ذلك، اختر الماء (الماء الفوار مع الليمون يمكن أن يكون منعشًا للغاية)، وشاي الأعشاب الساخنة أو شاي الفواكه، وشاي الأعشاب مثل المريمية، والزنجبيل، والليمون، والبابونج.
- يمكن أن يساعد الشاي الأخضر أيضًا في تخفيف التهاب الأنف أو الحلق، وبالنسبة لأولئك الذين يعانون من التهاب الأغشية المخاطية، يعتبر شاي الكركم الطازج مثاليًا كمضاد للالتهابات.
- تناول الأطعمة الغنية بفيتامين C، حيث أن هذا الفيتامين المعروف مفيد للغاية في مكافحة العدوى، لذا تأكد من زيادة تناولك عن طريق تناول الكثير من التوت والحمضيات والبابايا والبروكلي والفلفل الأحمر للمساعدة في حمايتك. :
أنظر أيضا: ما هي أسباب نزلات البرد؟
في ختام رحلتنا حول العلاقة بين البيض والحليب والبرد، يجب تجنب قضمة الصقيع خلال فترات البرودة الشديدة لتجنب الإصابة بنزلة برد، بالإضافة إلى اتخاذ الإجراءات الوقائية عند مغادرة المنزل والتأكد من تهوية المنزل لمنع البناء. -صورة من البكتيريا والفيروسات.