طريقة عمل فطائر القوارب

كيف تصنع فطائر القارب اليوم سنناقش كيفية عمل فطائر القارب من خلال موقع القلعة.

وهي من الأطباق الشهية التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وهي: الكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات والبروتينات.

كما تفيد الحشوات الجسم، بما في ذلك الزعتر والجبن واللحوم، ويتم تصنيعها باستخدام أشكال عديدة على شكل مثلثات أو كرات، وكذلك القوارب.

كيفية عمل فطائر القارب

الآن سوف نصف كيفية عمل فطائر القارب من خلال شرح ما يلي:

مكونات

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب حليب فاتر.
• ماء فاتر نصف كوب.
• · نصف كوب زيت.
• 1 ملعقة خميرة.
• 4 ملاعق كبيرة ملح.
• ملعقة سكر.
• 2 كوب من السبانخ المهروسة للحشو.
• 1 بصل مهروس للحشو.
• · نصف كوب زيت يسكب.
• 2 كوب من الجبن المبروش للحشوة.
• قليل من الملح للحشوة.

كيف تستعد

1. اولا نحضر وعاء ونصب فيه الدقيق ثم نضيف الملح والخميرة والسكر ونخلط جيدا ثم نضيف الحليب والماء ونستمر في عجن الخليط حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة.
2. غطي الوعاء واتركيه لمدة 60 دقيقة حتى يتخمر تمامًا.
3. أشعلي النار وضعي عليها الزيت وأضيفي البصل ثم قلبي جيدًا وأضيفي السبانخ وقلبيها أيضًا ثم تبليها بالملح واتركيها على النار حتى تنضج.
4. ثم يضاف عصير الليمون والجبن ويخلط جيدا ثم يترك جانبا ليبرد.
5. ثم نقسم العجين إلى عدة كرات ونلف كل واحدة حتى نحصل على أشكال أسطوانية.
6. ثم نملأ خليط الجبن والسبانخ في منتصف العجينة، ثم نطوي الحواف ونضغط جيداً حتى يتم غلقها بالكامل.
7. دهن الصينية بالزيت ونضع القوارب فيه، ثم تدخل الصينية إلى الفرن لمدة ساعة تقريباً ماعدا حتى تنضج، وفي النهاية يمكن تقديمها وتناولها وشبعها وشفائها.

إقرئي أيضًا: طريقة عمل فطائر رمضان

كيفية عمل فطائر لحم القارب

لم ننتهي من المقال حتى الآن، لأننا سنتعلم كيف نصنع فطائر اللحم بالقارب من خلال توضيح ما يلي:

مكونات

• عجينة للفطائر ويجب اولا تحضيرها بالخطوات الموضحة بالطريقة الاولى.
• ¼ كيلو لحم مفروم.
• 1 حبة فليفلة مقطعة إلى قطع.
• 1 هريس بصل متوسط.
• القليل من مسحوق الثوم.
• طماطم مفرومة.
• 4 ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
• القليل من توابل اللحم.
• القليل من الكركم والفلفل الأسود.
• رشة كمون.
• 1 طماطم مهروسة لعمل الصلصة.
• 1 بصلة متوسطة لعمل الصلصة.
• 3 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم للصوص.
• 3 ملاعق كبيرة صلصة الكاتشب.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الثوم لتحضير الصلصة.
• أيضا الكمون والفلفل الأسود للصلصة.
• 2 ملاعق صغيرة من السكر للصوص.
• القليل من الملح للصلصة.

كيف تستعد

1. نضع اللحم المفروم في المقلاة على النار ونتركه حتى ينضج ثم نضيف البصل والزيت والكمون والفلفل ونخلط جيداً.
2. ثم يضاف دبس الرمان ويترك المزيج حتى يتكاثف ويترك جانباً حتى يرتاح من على النار.
3. ثم نشعل النار ونضع مقلاة بالزيت ونضيف البصل ونقلى حتى يذبل.
4. ثم نضع الطماطم المبشورة ومعجونها ونقلب ثم نضيف البهارات والثوم والسكر مع الاستمرار في التقليب.
5. ثم انشر الصلصة على العجينة وصب الحشوة فيها وشكلها على شكل قوارب.
6. نأخذ صينية ونضع الفطائر فيها ونتركها بداخلها حتى تنضج تماماً.

كيفية عمل فطائر الفطائر

الآن سنستمر في شرح كيفية عمل فطائر الفطائر مع ذكر ما يلي:

مكونات

• عجينة عجين الفطير.
• 300 جرام من صدور الدجاج ويجب سلقها وتقطيعها.
• ذرة حلوة في عبوة واحدة.
• 200 جرام من مرتديلا اللحم البقري ويجب تقطيعها إلى مكعبات.
• 4 ملاعق زبدة.
• 4 ملاعق كبيرة من الدقيق لعمل البشاميل.
• 1 كوب و 1/4 حليب.
• ملعقة ملح.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.

كيف تستعد

1. أولاً نحضر البشاميل بوضع قدر على النار مع القليل من الزبدة ونتركه حتى يذوب تماماً.
2. ثم نضيف الطحينة ونخفق جيداً لمدة 60 ثانية، ثم نسكب اللبن تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
3. يُسكب الفلفل الأسود والملح على البشاميل، ثم يُرفع المزيج عن النار.
4. ثم نحضر عجينة البف باسترى في صينية ونضع مرتديلا الدجاج عليها.
5. ثم نسكب صلصة البكميل على الصينية ونغطيها مرة أخرى بلفافة عجين.
6. نشغل الفرن ونضع الصينية فيه ونتركه حوالي نصف ساعة حتى ينضج، وبعد ذلك يمكن تقديمه برضا وشفاء.

أنا أيضًا أدعوك لتعلم كيفية عمل الفطائر

كيف تصنع فطيرة التفاح

وسندرج طريقة أخرى وهي طريقة فطيرة التفاح على النحو التالي.

مكونات

• عجينة عجين الفطير.
• 2 تفاح
• ½ ملعقة قرفة
• 50 جرام زبدة.
• نصف كوب سكر بني.
• 4 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 4 ملاعق نشا.
• كوب من عصير التفاح.
• 1 بيضة.

كيف تستعد

1. أولا نخلط السكر والزبدة والنشا في وعاء عميق ونقشر ونقطع التفاح ثم نضعهم في مقلاة مع إضافة خليط عصير الليمون والسكر حتى يتكاثف الخليط جيداً.
2. ثم انشر العجينة على سطح الرخام واملأها بالحشوة المعدة مسبقًا.
3. رتبيها في صينية دائرية، ثم دهنوا الوجه بالبيض، ضعيها في الفرن وانتظري حتى تنضج بالكامل، سعيدة وصحية.

يمكنك أيضًا مشاهدة: فطائر توست البطاطس

بهذا نكون قد توصلنا إلى خاتمة المقالة الخاصة بصنع فطيرة القارب، ونأمل أن نحصل على مذاق رائع بالطريقة الموضحة أعلاه.