حمية الكيتو بالتفصيل .. مزايا وعيوب الكيتو، انتشرت مؤخرًا العديد من الأنظمة الغذائية المختلفة التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد.
خاصة مع زيادة نسبة زيادة الوزن لكثير من الناس، لذلك سنناقش حمية الكيتو معك بالتفصيل .. إيجابيات وسلبيات الكيتو بالتفصيل.
ما هي حمية الكيتو؟
النظام الغذائي الكيتون هو نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات. الفكرة من وراء هذا النظام الغذائي هي أن الجسم يحصل على الطاقة اللازمة من الدهون ونسبة صغيرة من البروتين.
أثناء النظام الغذائي الكيتون، يجب أن تتوقف تمامًا عن تناول الكربوهيدرات التي يصعب هضمها مثل المشروبات الغازية والسكريات ومنتجات القمح وما إلى ذلك.
حمية الكيتو بالتفصيل
يعتمد النظام الغذائي الكيتون على تناول كميات قليلة جدًا من الكربوهيدرات، لا تزيد عن 50 جرامًا في اليوم، بعد أسبوع واحد من اتباع هذا النظام الغذائي.
يبدأ الجسم بحرق الدهون الزائدة في الجسم للحصول على الطاقة منها، حتى يتمكن الجسم من التخلص من نسبة كبيرة من الوزن.
يمكن استهلاك أي كمية من الأطعمة التي يتضمنها هذا النظام بحرية، مع مراعاة شرب كمية كافية من الماء، ولكن من الأفضل تقسيم الأطعمة المستهلكة خلال اليوم إلى ثلاث وجبات رئيسية.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: حمية كيتو بالتفصيل وأهم الأطعمة
الحالات التي قد تتبع حمية الكيتو
لا تصلح حمية الكيتو في جميع الأحوال، فهي مناسبة لمن يعانون من نسبة زائدة من الدهون في أجسامهم.
ومع ذلك، يُحظر على مجموعات مرضية معينة مثل مرضى القلب ومرضى السرطان ومرضى السكر اتباع هذا النظام الغذائي.
قبل اتباع هذا النظام الغذائي يجب استشارة الطبيب المختص، لأن الطبيب يطلب منك الخضوع لاختبارات وتحاليل معينة تؤكد سلامة هذا النظام الغذائي من عدمه.
أغذية حمية الكيتو
الأطعمة المسموح بها في هذا النظام الغذائي هي:
- اللحوم الحمراء والديك الرومي والدجاج.
- الأسماك الزيتية مثل الماكريل والتونة والسلمون.
- بيضة
- زبدة نباتية وزيت.
- جميع أنواع الجبن.
- المكسرات والفول السوداني والجوز.
- بذور، بذور الكتان، بذور الشيا، زيت زيتون، زيت جوز الهند.
- أفوكادو
- البهارات بأنواعها.
- الماء بأي كمية في اليوم مع مشروبات نباتية خالية من السكر.
الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي
هناك عدد من الأطعمة المحظورة في نظام كيتو الغذائي، ومنها:
- يجب عدم تناول السكر والعصائر المحلاة والصودا والآيس كريم والحلويات.
- جميع المنتجات من القمح والأرز والمعكرونة والحبوب.
- أنواع معينة من الفاكهة مثل التوت والفراولة.
- الفول بأنواعه: العدس، الحمص، الفول، الفول.
- خضروات متنوعة مثل البطاطس والجزر والبطاطس.
- الدهون غير الصحية مثل المايونيز والزيوت النباتية وغيرها.
مساوئ حمية الكيتو
هذا النظام الغذائي له عيوب كثيرة، ومن مساوئ حمية الكيتو ما يلي:
- يفتقر هذا النظام إلى الكثير من الدهون والبروتينات، والتي يمكن أن تكون ضارة على المدى الطويل لأن الدهون والبروتينات تشارك في بناء العضلات والأنسجة.
- هناك أيضًا نسبة من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل صفار البيض، وزيت جوز الهند، والزبدة، وكل هذه الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تتسبب الدهون في هذا النظام الغذائي في إتلاف بعض خلايا الدماغ المسؤولة عن التحكم في وزن الجسم.
- يتسبب هذا النظام الغذائي في الشعور بالإرهاق، خاصة في الفترة الأولى من اتباع هذا النظام، لأن الجسم يحاول التكيف مع هذا النظام، خاصة أنه يفتقر إلى الكربوهيدرات التي تعتبر مصدرًا لفقدان الطاقة للجسم.
- يشعر الشخص في هذا النظام بالجوع بسرعة، لأن الأطعمة المتضمنة في هذا النظام تعتمد على الألياف الغذائية، مما يعطي إحساسًا بالشبع المؤقت، وبعد فترة يشعر الشخص بالجوع.
- لذلك يجب استشارة الطبيب المختص قبل اتباع هذا النظام الغذائي، خاصة أنه لا يصلح لجميع الأشخاص.
اقرأ أيضًا: فوائد النظام الغذائي لتناول الخيار على معدة فارغة
رجيم الكيتو في أسبوع
يمكن اتباع حمية الكيتو في أسبوع واحد على النحو التالي:
1 – اليوم الأول
- الإفطار عبارة عن بيض مع الزبدة والخس والأفوكادو، وتتكون الوجبة الخفيفة من بذور عباد الشمس.
- الغداء عبارة عن سلطة سبانخ مع سمك مشوي.
- ثم تناول قطع من الكرفس والفلفل.
- العشاء قطعة قرنبيط مع سلطة كول سلو.
2- في اليوم الثاني
- الإفطار هو القهوة والبيض المسلوق وجوز المكاديميا.
- الغداء عبارة عن سلطة تونة مع شرائح طماطم.
- سناك لحم بقري، شرائح جبن.
- العشاء عبارة عن كرات اللحم مع الكوسة.
3- اليوم الثالث
- الإفطار عبارة عن قطعة جبن، بيض مقلي، خضروات مع صلصة.
- وجبة خفيفة مصنوعة من الزبادي عالي الدسم.
- يمكنك تناول وجبة خفيفة من الخضار مع اللوز.
- العشاء عبارة عن دجاج مشوي مع طبق خضار مشكلة.
4- اليوم الرابع
- يتكون الإفطار من عصير حليب اللوز وطبق من الخضار ومسحوق البروتين.
- يمكن تناول البيض المسلوق كوجبة خفيفة.
- الغداء عبارة عن شريحة جبن ودجاج منزوع الجلد وطبق خضار.
- العشاء روبيان مشوي مع رقائق الفلفل الحلو.
5- اليوم الخامس
- الإفطار عبارة عن بيضة مقلية مع بعض اللحم وطبق من الخضار.
- وجبة خفيفة تتكون من ربع كوب توت وقليل من الزيت.
- الغداء عبارة عن برغل بالجزر ويعلوه الأفوكادو.
- وجبة خفيفة مع الكرفس.
- العشاء عبارة عن أرز مع قرنبيط وفلفل مغطى بصلصة الفول السوداني.
6- اليوم السادس
- الإفطار عبارة عن بيض مع كوب من الأفوكادو ووجبة خفيفة من رقائق البطاطس.
- غداء مغلف بسمك السلمون.
- تناول وجبة خفيفة من بعض اللحوم المدخنة البسيطة.
- العشاء عبارة عن لحم بقري مشوي مع بروكلي.
7- اليوم السابع
- الإفطار عبارة عن بيض مخفوق مع الخضار ومرق اللحم.
- وجبة خفيفة مع شرائح الأعشاب المجففة والجبن.
- الغداء عبارة عن سلطة سردين مع مايونيز.
- وجبة خفيفة من السكر.
- العشاء سمك السلمون بالزبدة.
حمية الكيتو ومرض السكري
يجب على مرضى السكر تناول كميات صغيرة من الكربوهيدرات للحفاظ على السيطرة على نسبة السكر في الدم، لأنه إذا تم تحويل الطعام إلى دهون في الجسم، فيمكن تحويله إلى مركبات تسمى (الكيتونات).
إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري من النوع 1، فإن هذه الكيتونات في الجسم يمكن أن تسبب العديد من المشاكل الصحية، لذلك يجب استشارة أخصائي قبل اتباع هذا النظام.
حمية الكيتو وأمراض القلب
هذا النظام يزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يجعل الجسم ينتج كمية أقل من الكوليسترول الجيد في الدم.
يؤدي هذا إلى انسداد الشرايين والأوعية الدموية، مما قد يعرض الشخص للإصابة بنوبة قلبية.
حمية الكيتو وحب الشباب
للكربوهيدرات علاقة كبيرة بالجلد وحب الشباب، لأن نقص الكربوهيدرات في الجسم يؤدي إلى انخفاض نسبة الأنسولين في الجسم.
وبالتالي، يتناقص إنتاج حب الشباب في الجسم، لأن زيادة الأنسولين تؤدي إلى نمو حب الشباب.
انظر أيضًا: كيفية تثبيت الوزن بعد الرجيم
في نهاية رحلة الكيتو دايت بالتفصيل .. مميزات وعيوب الكيتو، بعد أن تعرفنا على الأطعمة التي يتضمنها هذا النظام وكيفية تطبيق هذا النظام وعلاقته بفئات معينة مثل مرضى السكر والقلب. ، نتمنى أن تكون قد أحببت الموضوع.