كيف تصنع الجلاش باللحم المفروم وجبن الموزاريلا، هناك الكثير من الناس الذين يحبون البحث عن طرق لطهي الطعام والذهاب إلى المطبخ لتجربته.
هناك أيضًا العديد من الأشخاص الذين يحبون الجولاش ويبحثون عن طرق مبتكرة لصنعه، وهنا في سنشرح كيفية صنع الجولاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا.
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا
يتعرف الكثيرون على طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا، ولكن هنا سنعرض لكم، سيدتي، أفضل وألذ الطرق لتحضير الوصفة على النحو التالي:
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا مطبخ فاطمة
مكونات
- تحضير رول جولاش.
- 1/2 كيلو لحم مفروم.
- صلصة الطماطم والفلفل.
- جبنة موتزاريلا، جبنة شيدر و جبنة رم.
- بيضة
- 1/2 كوب حليب.
- فلفل اسود.
كيف تستعد
- اصنعي عجينة من اللحم المفروم بالفلفل وصبي عليها ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
- خذ صينية وادهنها وادهنها بمقدار 1/2 كوب من الجولاش.
- ثم انشر اللحم المفروم عليها.
- ثم ضع كمية الجبن الكاملة التي صنعتها.
- بعد ذلك نضع الكمية المتبقية من الجولاش ونقطع الجولاش ثم نضع الصينية في الفرن.
- بعد دقيقتين نأخذ البيضة ونصف كوب من الحليب والفلفل الأسود ونخلط ثم نضع المزيج على صينية الصقيل.
- ثم ضع الصينية في الفرن مرة أخرى حتى تنضج، ثم قدمها.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل الجلاش بأصابع اللحم المفروم
طريقة طبخ الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا الاميرة شنب
مكونات
- لفة فلاش.
- الاتصال.
- لحم مفروم.
- يقطع البصل مع نفس كمية اللحم.
- ملح وفلفل أسود.
- القرفة وجوزة الطيب.
- البهارات والهيل.
- لورا والورق المصطكي.
- جبنة موتزاريلا، جبنة روم و جبنة شيدر.
طريقة
- يسخن الشاذ فوق النار.
- سخني ملعقة من الزيت وأضيفي البصل والملح والفلفل وورق الغار والهيل والمستكة والبهارات وجوزة الطيب والقرفة.
- بعد ذلك يوضع اللحم على البصل ويسطح نصفين حتى يمكن وضعه في الفرن.
- نقوم بإعداد الدرج ونسكب نصف كمية الجلاشي فيه.
- ثم نضع اللحم المفروم ثم الجبن ثم نغلق الصينية مع باقي الجولاش.
- ثم افركي الزيت جيدًا على الوجه حتى يصبح لامعًا، ثم ضعي القليل من الجبن.
- ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج تمامًا.
طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا نجلاء الشرشبي
مكونات
- جلاش.
- الاتصال.
- لحم مفروم.
- بصلة.
- الفلفل الأخضر.
- قرفة ناعمة.
- مسحوق الزنجبيل.
- جبنة موتزاريلا.
- كأس حليب.
- بيضة
- ملح
- فلفل اسود.
طريقة
- يقلى البصل بالزيت على النار، ثم يضاف اللحم مع القرفة والزنجبيل والملح والفلفل الأسود والديك الرومي.
- اخلطي المزيج حتى يصبح جاهزًا، ثم افركي الجولاش بالزيت.
- ثم نملأ اللحم بجبنة الموزاريلا، وبعد كل هذا ننشر الجولاش ونفركه بالزيت.
- يتم ترتيب الصينية ثم نقطع الجولاش ثم نخلط البيض باللبن والملح والفلفل الأسود ونسقي الجولاش بهذا الخليط ونتركه قليلا حتى يمتص الخليط.
- ثم ضعيها في الفرن حتى تصبح جاهزة، ثم قدميها.
يمكنك أيضًا معرفة: كيفية طهي الجولاش باللحم المفروم
خيار آخر لعمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا
مكونات
- نصف كيلو لحم مفروم.
- رول الجلاش.
- 3 أكواب ماء.
- كوب حليب متوسط الحجم في درجة حرارة الغرفة.
- 150 جرام جبن فيتا مفرومة ناعماً.
- 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى قطع صغيرة.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
- 1/2 ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود مع الكاري والكركم والكزبرة.
- بيضة واحدة.
- 2 ملاعق كبيرة من جبنة الموزاريلا.
طريقة
- نضع اللحم على النار ونضيف كوبين من الماء ونقلب حتى يتحول لون اللحم إلى اللون الوردي.
- ثم قم بتصفية اللحم للتخلص من رائحته.
- بعد ذلك نسكب اللحم في قدر مع كوب ماء ونضيف البصل ونضع كل هذا على نار هادئة.
- ثم نضيف كل شيء: فلفل أسود وكاري وكركم ونترك كل هذا حتى يجف الماء وينضج اللحم، وبعد أن يبرد نضيف الكزبرة.
- نحضر صينية مدهونة بالزبدة، ثم نضع 4 قطع من الجولاش، ثم ندهن آخر قطعة بالزبدة، ثم نضع اللحم وجبنة الفيتا.
- نضع 4 قطع من الجلاش فوق اللحم والجبن، ونطهر الطبقة الأخيرة بالزبدة ونضع اللحم وجبنة الفيتا وجبنة الموزاريلا ونكررها.
- في النهاية، نقوم بتشويه الطبقة الأخيرة بالزبدة، ونقطع الجولاش إلى مربعات، ونضع الصينية في الفرن لمدة دقيقتين.
- نخلط البيض والحليب والفلفل الأسود والملح ونضع كل هذا في صينية ونضعه في الفرن مرة أخرى حتى ينضج تماما لمدة 20 دقيقة ثم نقدم الجولاش.
يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية صنع بيتزا الدجاج في المنزل خطوة بخطوة
وهنا وبعد أن نوضح لك طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم وجبنة الموزاريلا بأكثر من طريقة، عليك أن تختار الطريقة التي تحبها وتقوم بها وتقدمها لمن تحب.