تعتبر طريقة تحضير الشربات للبسبوسة من الأجزاء الأساسية لعمل البسبوسة، ويجب تحضير الشربات بشكل صحيح لضمان نجاح البسبوسة.
ولكي نحصل على المذاق اللذيذ سنتعرف من خلال هذا المقال على كيفية صنع البسبوسة بشرابنا الخاص، لذا تابعوا المقال على موقعنا.
البسبوسة
- قبل الحديث خطوة بخطوة عن كيفية صنع شربات البسبوسة، نحتاج إلى التعرف على البسبوسة.
- تعتبر من الحلويات الشرقية خاصة التي تعطي مذاقا شهيا وسهل التحضير.
- يمكن تقديمه للضيوف أو تحضيره خلال المناسبات والحفلات، ولا يتطلب جهداً ووقتاً.
- لكن يتم تحضيره بسهولة، بما في ذلك العديد من الأصناف.
- مثل البسبوسة بالفستق، البسبوسة بجوز الهند، البسبوسة الكاسترد، وجميع الأصناف تصنع بسرعة.
- نحتاج إلى معرفة القطر الذي نضيفه إلى البسبوسة بعد إخراجها من الفرن.
اقرأ أيضًا: كيفية عمل بلح الشام بالصور
بسبوسة في شكل مصري
وهي من أجمل أنواع البسبوسة لأنها بسيطة وذات طعم مميز ومقبولة لدى جميع أفراد الأسرة وهي من أجمل الحلويات.
مكونات
- سميد مع 2 كوب.
- ربع كوب جوز هند.
- زبادي في عبوة واحدة.
- انشر نصف كوب من الزبدة.
- ثلاثة أرباع كوب سكر.
- كريم في عبوة واحدة.
- فانيليا مع ملعقة كبيرة.
- بيكنج بودر مع ملعقة واحدة.
- جوز محمص وجوز الهند للتزيين.
طريقة عمل البسبوسة المصرية
- نبدأ بتحضير صينية البسبوسة بدهن الصينية بكمية قليلة من الزيت أو بكمية قليلة من الزبدة.
- صينية البسبوسة مغطاة بقليل من الدقيق.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه جميع مكونات البسبوسة.
- يمتزجان جيدًا، نعتمد على شوكة كبيرة أو خلاط يدوي لخلط مكونات البسبوسة.
- حتى تمتزج معًا للحصول على قوام كثيف.
- قبل خبز الصينية، سخني الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- ضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- عندما يتحول لون البسبوسة إلى ذهبي، أخرجيها من الفرن وأضيفي إليها نصف القطر البارد.
- ننتظر فترة قصيرة حتى يتم امتصاص البسبوسة ونضيف الكمية المتبقية من القطر.
- توضع البسبوسة في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثم تُخرج وتكون جاهزة للتقطيع.
- بعد صب الكمية المتبقية من القطر، نقطع البسبوسة ونخرجها من الثلاجة.
- تأخذ البسبوسة شكل مربعات صغيرة أو معينات.
- أخيرًا، وجه صينية البسبوسة مزين بالجوز أو الفستق المطحون أو جوز الهند.
- يتم تقديم البسبوسة في أطباق التقديم المناسبة.
قد تكون مهتمًا. طريقة عمل بسبوسة مصرية تقليدية
طريقة عمل شراب البسبوسة
طريقة تحضير الشربات مهمة جدًا للحصول على النكهة اللذيذة التي تشتريها من المتجر ولجعل صينية البسبوسة ناجحة.
مكونات
- كوبان من السكر بالضبط.
- كوب ونصف من الماء.
- عصير نصف ليمونة.
طريقة التعديل
- أحضر قدرًا بحجم مناسب، صب الماء وكمية السكر فيه واتركه على نار متوسطة.
- يتم تقليب المكونات من وقت لآخر حتى يذوب السكر تمامًا في الماء على نار متوسطة.
- أضف عصير الليمون واترك هذا المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى يصبح قوامه كثيفًا.
- اتركي الشراب ليبرد ثم ضعيه في وعاء زجاجي حتى يستخدم مع صينية البسبوسة.
- يمكننا أن نمنح الشربات طعمًا فريدًا من خلال إضافة كمية صغيرة من الهيل أو ماء الورد أو المستكة.
- يمكننا أيضًا إضافة ماء الورد وماء الورد والفانيليا أو أعواد القرفة إلى شراب البسبوسة.
- بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى شربات البسبوسة الصفراء الفاتحة، يتم إضافة كمية صغيرة من أوراق الزعفران أثناء تحضير الشربات.
شاهدي أيضاً: طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
في هذا المقال تحدثنا عن كيفية صنع شربات البسبوسة خطوة بخطوة، وتعلمنا أيضًا كيفية صنع البسبوسة في المطبخ المصري. كن جيد.