الكوليسترول الضار والجيد والكوليسترول الضار والجيد من الموضوعات التي يجب معرفتها ودراستها بعناية، ولكن أولاً يمكن تعريفها بأنها مادة دهنية ضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل سليم، وهي مرتبطة بالبروتينات الدهنية. .
الكوليسترول الجيد والسيئ
- من أنواع الكوليسترول، سواء كان ضارًا بجسمنا، أو الكولسترول الجيد والجيد يفيد الجسم، فمن الضروري أن نخفض مستوى الكوليسترول الضار ونرفع مستوى الكوليسترول الجيد.
- وهذا ما سنفعله، من المهم الانتباه إلى ما يتغير ويحدث في الجسم، لأنه آلة معقدة تحتاج إلى الصيانة، لأنه من الممكن أن نواجه عددًا من الأمراض غير البسيطة. .
- من الممكن أن يصاب أجسامنا بهذه الأمراض، ومن الأمور المهمة التي يجب مراعاتها للحفاظ على سلامة الجسم هو مستوى الكوليسترول في الدم، فقد زاد الوعي بمستوى الكوليسترول ؛ .
- في السنوات الأخيرة، ازداد الوعي بمستوى الكوليسترول في الدم، وأن ارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم يمكن أن يعرض الجسم للخطر والأمراض المحتملة.
- من الممكن حدوث تصلب الشرايين وأمراض القلب، ويمكن أن يتحول تصلب الشرايين إلى سكتة دماغية حادة أو نوبة قلبية، ولهذا ينصح الأطباء باتباع نظام غذائي سليم.
انظر أيضًا: أفضل 6 أطعمة تنظم نسبة الكوليسترول في الجسم
معلومات مهمة حول فوائد ومضار الكوليسترول
- غالبًا ما يصل المريض إلى استنتاج مفاده أنه يجب اتباع نظام غذائي صحي للكوليسترول ونمط حياة رياضي صحي بعد الاضطرار إلى التعامل مع أمراض القلب والنوبات، لذلك يجب اتباع نظام غذائي صحي.
- من أجل العمل على إبقاء أنواع الكوليسترول في أجسامنا عند مستوى جيد، نحتاج إلى مراعاة مستويات الدم لديهم، ويتم ذلك عن طريق إجراء بعض اختبارات الدم كل خمس سنوات.
- يبدأ هذا في العشرينات من العمر. قد يبدأ اختبار الكوليسترول في سن الثانية وما فوق. تعمل هذه الاختبارات على تحديد ما إذا كان الكوليسترول في الاختبار عند المستوى المطلوب.
- أو توخي الحذر بشأن ما تأكله، فهناك عوامل رئيسية يمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول، بما في ذلك العمر والجنس والوراثة وجودة الطعام وزيادة الوزن والنشاط البدني.
- يجب أن نتبع نظامًا رياضيًا مناسبًا ونحافظ على نمط حياة صحي. يمكن أن تكون الأنشطة الرياضية الجري وركوب الدراجات. يساعد هذا النشاط على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم.
- لتقليل كمية الكوليسترول في جسم الإنسان، من الضروري الابتعاد عن التدخين وتقليل تناول الأطعمة الغنية بالكوليسترول مثل اللحوم ومنتجات الألبان الدهنية وجميع الأطعمة الدهنية.
المشروبات التي تخفض نسبة الكوليسترول
- الكوليسترول السيئ والجيد، وكذلك الكوليسترول الكلي، يكون أحيانًا سيئًا أو جيدًا. ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم مرتفع، مما يؤدي إلى خطر الإصابة بالنوبات القلبية وأمراض القلب.
- لخفض نسبة الكوليسترول في الدم، تحتاج إلى شرب بعض المشروبات الصحية، بما في ذلك الشاي الأخضر، الذي يحتوي على أكبر كمية من مضادات الأكسدة المعروفة باسم البوليفينول.
- تم إجراء العديد من الدراسات حول هذا المشروب والتي يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول الضار والشامل، وتزيد من مستويات الكوليسترول الجيد، وتتخلص من الكوليسترول السيئ.
الفواكه التي تخفض نسبة الكوليسترول
- يقلل عصير التوت من مستويات الكوليسترول في الدم ويحافظ على صحة القلب، وقد أجريت دراسات عليه ووجد أن التوت يخفض بشكل كبير مستويات الكوليسترول السيئ.
- لتقليل مستوى الكوليسترول في الدم، من الضروري شرب كوب من عصير التوت يوميًا ويجب أن يكون غير محلى، وبالطبع مع كل هذا، يجب اتباع نظام غذائي سليم خالٍ من الدهون.
- هناك دراسة أكدت أن تناول تفاحة كل يوم أو شرب كوب ماء ممزوج بعصير الليمون أو كليهما لمن يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم يجب أن يضاف هذا العصير إلى نظامنا الغذائي.
- عصير الكرز الغني بمضادات الأكسدة له فوائد عديدة بالإضافة إلى أنه يعمل على خفض مستويات الكوليسترول في الدم، ولهذا تحتاج إلى شرب عصير الكرز كل يوم.
الطعام الممنوع لمرضى الكوليسترول
- بالنسبة للمرضى الذين يعانون من الكوليسترول الضار والمفيد في الدم، من الضروري اتباع نظام غذائي جيد وصحيح من أجل تجنب مضاعفات زيادة مستوى الكوليسترول الضار في الجسم.
- الأطعمة التي يجب تجنبها من قبل جميع المرضى الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم تشمل الحليب كامل الدسم أو الزبادي كامل الدسم والخضروات المطبوخة والمقلية والدهون والصلصات التي تدخل اللحوم.
- الخبز المضاف إليه الدهون، ثمار الأفوكادو، الأرز المطبوخ باللحم أو المضاف إليه الزبدة أو الزيت، المعكرونة بجميع طبقاتها، الصلصة الحمراء أو الدهن، والبطاطس المسلوقة.
- يجب تقليل جميع أنواع الجبن، وخاصة الجبن الذي يحتوي على نسبة دهون تزيد عن خمسة في المائة والمصنوع من الحليب العادي ويضاف بيض مقلي.
شاهدي أيضاً: ما هو الكوليسترول وما أنواعه؟
أعراض ارتفاع الكوليسترول
- يجب فحص مستويات الكوليسترول في الدم بانتظام لأن ارتفاع الكوليسترول في الدم لا تظهر عليه أعراض في كثير من الأحيان.
- من الممكن أن يكون مستوى الكوليسترول في الدم مرتفعًا جدًا، مما يجعل المريض يشعر براحة تامة، ولكن هناك حالات يكون فيها الكوليسترول في الدم مرتفعًا جدًا وتظهر عليه علامات.
- ومن بين هذه العلامات شيخوخة القوس والأورام الصفراء. يمكن تعريف Xanthomas على أنها رواسب دهنية موجودة داخل الأعضاء وعلى شكل لويحات.
- أو تكون على شكل عقيدات جلدية، وترتبط العديد من الأورام بالجين المسؤول عن فرط كوليسترول الدم العائلي، على الرغم من أن الورم غير مرتبط بفرط شحميات الدم.
- لا يرتبط دائمًا بفرط شحميات الدم، ولكن عندما يتم تشخيصه، يجب خفض مستوى الدهون في الدم لتقليل حجم الأورام ومنع تصلب الشرايين.
- يُعرَّف قوس الشيخوخة بأنه حالة صحية مرتبطة بمجموعة من العوامل الوراثية، وأحيانًا تكون نتيجة لمستويات عالية من البروتينات الدهنية في الدم.
- بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة نسبة الكوليسترول في الدم، أحيانًا يكون المرض عيبًا خلقيًا في عدد من الحالات، وهو لا يترافق مع تغيرات في نسبة الدهون في الدم، ويلاحظ المرضى ظهور دائرة حول القرنية. . من العين.
- تكون هذه الدائرة المتكاملة أحياناً بيضاء أو رمادية أو زرقاء اللون، وظهور هذه العلامة مثير للقلق والإثارة، لكن رغم كل هذا لا يشكل أي خطر على الصحة العامة للإنسان.
علاج ارتفاع الكوليسترول
- من المهم أن يبدأ الشخص يومه بالحبوب، بما في ذلك دقيق الشوفان أو الحبوب الكاملة، بما في ذلك الأرز، لأن الحبوب الكاملة تساعد في علاج الكوليسترول السيئ.
- لعلاج الكوليسترول السيئ والجيد، من الضروري تناول الكثير من الفواكه والخضروات، وعدم تناول وجبات بحجم قبضة اليد، وتقليل كل مرة تأكل فيها للانتقال من الكولسترول السيئ.
- المكسرات مهمة لتناول الطعام لأنها غنية بالدهون الصحية، ويحتاج الجسم إلى الدهون غير المشبعة لحماية القلب، وهذه الدهون تساعد في علاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- تحتاج أجسامنا إلى الكثير من الحبوب والقليل من البطاطس، وتحتاج أجسامنا إلى السكريات لإنتاج الطاقة، وبالطبع نحتاج إلى الحبوب الكاملة مثل الأرز والسكريات الأخرى الموجودة في الخبز.
- يجب ممارسة الرياضة كل يوم، خمسة أيام في الأسبوع، لأنها ترفع نسبة الكولسترول الجيد وتعالج المستويات المرتفعة من الكوليسترول السيئ، والتمارين الرياضية تحافظ على الوزن المطلوب.
- يجب أن تتدرب على المشي لأنها صحية وصحية وسهلة، وفي هذه الرياضة تحتاج فقط إلى أحذية مناسبة ومريحة، فالمشي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
المعدل الطبيعي للكوليسترول عند البالغين
- يوصى بفحص البالغين للكوليسترول كل أربع إلى ست سنوات في العشرينات من العمر، ويلاحظ أن هذه المستويات تزداد مع تقدم العمر. الرجال أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- الرجال أكثر عرضة لارتفاع نسبة الكوليسترول من النساء. في بعض الأحيان يتم إجراء فحص دم يسمى اختبار الدهون أو فحص الدهون. عند النساء، يزيد الخطر بعد انقطاع الطمث.
المعدل الطبيعي للكوليسترول عند الأطفال
- توصي الإرشادات الطبية بفحص مستويات الكوليسترول لدى الأطفال بين سن التاسعة والثانية عشر ثم مرة أخرى بين سن السابعة والحادية عشرة.
- من ناحية أخرى، يوصى بالأطفال الذين لديهم عوامل خطر أكثر من غيرهم، مثل وجود مرض السكري أو وجود تاريخ عائلي لفرط كوليسترول الدم، ويتم إجراء الفحص بين سن عامين وثمانية أعوام.
العوامل المؤثرة على مستويات الكوليسترول
- تنقسم هذه العوامل إلى عوامل يمكن السيطرة عليها ولا يمكن السيطرة عليها، وتشمل العوامل التي يمكن التحكم فيها الأطعمة التي تحتوي على أغذية حيوانية.
- على سبيل المثال، صفار البيض والجبن واللحوم. هناك أيضًا بعض الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والدهون المتحولة وتزيد من الكوليسترول السيئ، كما أن النشاط البدني والوزن من العوامل أيضًا.
- العوامل التي لا يمكن السيطرة عليها للكوليسترول السيئ والجيد هي العوامل الوراثية والعمر والجنس، ويمكن أن تؤدي الوراثة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم لأنها تتوارث في العائلات ولديها الحالة المرضية.
انظر أيضًا: فوائد بذور الكتان والكوليسترول
هنا شرحنا لكم عن الكوليسترول السيئ والجيد مع العوامل التي تؤثر عليه، وأعراض ارتفاع الكولسترول في الدم وعلاج ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، وكذلك معرفة الأطعمة المحظورة على مرضى الكوليسترول.