تعد كيفية زراعة الملفوف أحد الأسئلة التي يطرحها الكثير من الناس لأن الملفوف من الخضروات الورقية القيمة ويتم زراعته أيضًا في جميع أنحاء العالم لأوراقه الصالحة للأكل والمغذية.
لذلك، في سياق هذه المقالة، سنتحدث بالتفصيل عن طرق زراعة الملفوف ونوضح الإجابات الواضحة على الأسئلة المتعلقة بهذه المسألة.
كيف ينمو الملفوف
كيف نزرع الملفوف هو ما سنجيب عليه بالتفصيل في هذه الفقرة، لذا إليك خطوات زراعة الكرنب.
- الخطوةالاولى. اختر التربة المناسبة يجب أن تكون تربة الكرنب خفيفة وجيدة التصريف لتعزيز النمو الأمثل وتقليل فرصة التعفن. يحتاج الملفوف أيضًا إلى الكثير من المواد العضوية في شكل سماد لتوفير العناصر الغذائية وتحسين الصرف.
- الخطوة الثانية. ضع بذور النبات على عمق مناسب، بعمق حوالي بوصة واحدة، في أخاديد تبعد حوالي 12 بوصة عن بعضها البعض وبين صفوف تبلغ 18 بوصة.
- هذا يعتمد على خصوبة التربة وممارسات إدارة المحاصيل.
- على سبيل المثال، زرع صفوف أو حشرات للحماية من الآفات أو الأمراض، مثل ذبابة الملفوف أو اليرقة.
- الخطوة الثالثة. غطي البذور جيدًا.
أنظر أيضا: كيفية زراعة بذور الخوخ
مزايا زراعة شتلات الكرنب
قد يهتم الكثير من الناس بمعرفة فوائد زراعة شتلات الملفوف، لذلك سنسلط الضوء على أهمها بالنسبة لك في الفقرة التالية.
- زراعة شتلات الكرنب في الهواء الطلق هي شكل من أشكال الزراعة حيث يزرع الكرنب في منطقة غير مدفأة.
- كان هذا النمط من الزراعة موجودًا منذ قرون، لكنه بدأ الآن في العودة.
- أحد أسباب العائد هو ارتفاع تكلفة التدفئة، حيث يبحث المزارعون عن طرق أخرى لخفض التكاليف.
- سبب آخر لجوء المزارعين إلى هذه الطريقة هو أنهم يريدون أن يكونوا قريبين من الطبيعة.
- لا يُزرع الكرنب عادة في الداخل، ولكنه غالبًا ما يُزرع في الهواء الطلق في الحقول.
- حيث يمكنهم التواصل مع أمنا الأرض والشعور بدفء أشعة الشمس.
كيفية زراعة شتلات الكرنب في الهواء الطلق
بعد أن تحدثنا عن فوائد زراعة شتلات الملفوف، سنتحدث الآن عن خطوات القيام بذلك في الفقرة التالية.
- تحتاج أولاً إلى تحضير التربة، وهنا تحتاج إلى تحضير التربة بالأسمدة والماء حتى تكون ناعمة وجاهزة للزراعة.
- ثم توضع البذور في التربة وتغطى بالتربة لضمان عدم تعرضها لأشعة الشمس.
- ثم نقوم بالسقي بانتظام حتى تنمو بسرعة.
- عادة ما يستغرق حوالي أربعة أشهر حتى يتطور بشكل كامل إلى ملفوف ناضج.
كيفية زراعة بذور الكرنب في أحواض
تعد زراعة الملفوف في حوض الاستحمام أحد أشكال الزراعة التي يلجأ إليها كثير من الناس، وإليك كيفية زراعة الكرنب في أحواض الاستحمام في الفقرة التالية.
- تعد زراعة بذور الكرنب في أحواض طريقة جيدة لبدء عملية زراعة الخضروات الخاصة بك.
- لأن زراعة المنتجات الخاصة بك ليست فقط أكثر صحة من معظم محلات السوبر ماركت.
- ولكنه يساعدك أيضًا على توفير المال.
- هناك العديد من الطرق لزراعة بذور الكرنب في أحواض، ولكن يمكنك زراعة نباتات الكرنب في الداخل.
- أنت بحاجة إلى أوعية عميقة بما يكفي للجذور، ويجب أن تكون عريضة بما يكفي لتنتشر الأوراق دون أن تكون ضيقة.
- يمكن نقل نبات الكرنب من حاوية إلى أخرى، أو يمكن زراعته في الأرض.
- يحتاج نبات الكرنب إلى مساحة كبيرة لمشاركتها مع النباتات الأخرى.
- لذلك عادة ما تزرع في الحدائق، ولكن إذا كان لديك مساحة مفتوحة محدودة.
- يمكنك تجربة زراعة نباتات الكرنب في المنزل.
أنواع الكرنب وكيفية اختيار الوقت المناسب لزراعة كل نوع
هناك ثلاثة أنواع من الملفوف، يختلف كل منها عن الآخر في اللون وظروف الزراعة، لكنها تحتوي على نفس الفوائد، وهنا أنواع الملفوف:
- يعد الكرنب من أسهل الخضروات التي يمكن زراعتها، وهو متوفر بثلاثة أنواع رئيسية: الملفوف الأخضر، والبابا، والكرنب الأحمر.
- يمكن زراعة الكرنب على مدار العام، ولكن من الأفضل زراعته في أواخر الشتاء أو أوائل الربيع للحصاد في أشهر الصيف.
- يجب أيضًا زراعة ملفوف نابا في نوفمبر للحصاد في مارس أو أبريل.
- على الرغم من أنه يمكن زراعة الملفوف الأحمر على مدار العام، إلا أنه من الأفضل زراعته في المناخات الباردة مع فصول الشتاء الباردة.
ما هي فوائد الكرنب؟
ونجد أن عددًا كبيرًا من الأشخاص مهتمون بمعرفة أهم فوائد نبات الكرنب، لذلك سوف نشرح لكم فوائد الكرنب في الفقرة التالية.
- يُصنف الملفوف على أنه خضار من الفصيلة الصليبية.
- لها العديد من الفوائد الصحية لكل من الإنسان والحيوان.
- يمكن للناس استخدام الملفوف كعامل مضاد للسرطان للمساعدة في محاربة الخلايا السرطانية.
- يعمل الكرنب أيضًا على محاربة الالتهابات وإزالة السموم من الكبد.
- بالإضافة إلى ذلك، يعمل الملفوف على تنظيم مستويات السكر في الدم.
- التخلص من الجذور الحرة من الجسم وتقليل مستويات الكوليسترول وتحسين عملية الهضم.
- بالنسبة للحيوانات الأليفة، يساعد الملفوف في الحماية من بعض أنواع السرطان.
- كما أنه يساعد في إنقاص الوزن لدى الكلاب والقطط من خلال تعزيز فقدان الوزن عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
- يمكن استخدام الملفوف بعدة طرق لكل من الإنسان والحيوان، سواء كان طازجًا أو مطبوخًا في السلطات أو الشوربات.
- يمكن استخدامه أيضًا مع العصائر أو الخضار الأخرى مثل الجزر أو اللفت.
اقرأ أيضًا: كيفية زراعة القطن
القيمة الغذائية للملفوف
بعد أن أوضحنا لكم أهم فوائد نبات الكرنب في ما سبق، سنتحدث الآن عن القيم الغذائية والفيتامينات الموجودة في هذا النبات من خلال الفقرة التالية.
- الملفوف غني بالألياف الغذائية ويحتوي على كميات كبيرة من البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ك ومضادات الأكسدة المختلفة.
- كما أنه غني بفيتامين K الذي يساعد على تخثر الدم ويقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
- تعد الخضروات بشكل عام مصدرًا جيدًا لفيتامين ج وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والعديد من العناصر الغذائية الأخرى.
- ومع ذلك، فإن القيم الغذائية الموجودة في الملفوف منخفضة للغاية.
- نجد أنه يحتوي فقط على حوالي 10 سعرات حرارية لكل 100 جرام.
مناطق زراعة الكرنب
خلال هذا المقال، تجدر الإشارة إلى المناطق التي يزرع فيها الملفوف، والتي سنشرحها بالتفصيل في هذه الفقرة.
- يزرع الملفوف في أجزاء كثيرة من العالم، بما في ذلك الصين ومصر وفرنسا وبريطانيا العظمى والهند وأيرلندا وإيطاليا واليابان وكوريا وروسيا.
- أفضل وقت لزراعة الملفوف هو الربيع عندما ترتفع درجة حرارة الأرض.
- هناك ثلاثة أنواع مختلفة من نباتات الكرنب، أولها يسمى أصناف النضج المبكر.
- ينضج هذا النوع في 110 يومًا وينتج رأسًا يمكن حصاده قبل بداية الشتاء.
- النوع الثاني يسمى أصناف النضج المتوسطة إلى المتأخرة.
- ينضج هذا النوع في 110 إلى 140 يومًا وينتج رأسًا قابلًا للحصاد بعد بداية فصل الشتاء.
- يستغرق هذا النوع من الفصول اللانهائية من 140 إلى 180 يومًا حتى ينضج.
- كما أنه يضمن إمدادًا مستمرًا بالكرنب على مدار العام.
تحقق من كيفية زراعة الطماطم من هنا
تعتبر كيفية زراعة الملفوف من الأسئلة التي يطرحها الكثير من الناس، وخاصة أولئك الذين يهتمون بزراعة الخضروات لما لها من فوائد عديدة وقيمتها الغذائية.
نظرًا لأهمية هذه المشكلة، فقد أوضحنا أكثر من طريقة لزراعة الملفوف، بالإضافة إلى ذلك، نريد توضيح أهم المعلومات المتعلقة بهذه المشكلة.