قمر الدين لتسمين شراب قمر الدين هو من الأنواع التي انتشرت في شهر رمضان المبارك وأول من حضره كان سوريا وهو مدرج في العديد من الأطباق والوصفات والمشروبات المختلفة وله العديد من الفوائد للصحة العامة، بما في ذلك الفوائد علاج لمشكلة النحافة التي يعاني منها كثير من الناس.
الفوائد العامة لمشروب قمر الدين
قمر الدين هو أحد المكونات المستخرجة من ثمار المشمش، وتتم إزالة البذور وعجنها بالسكر وتجفيفها حتى يتم الحصول على قمر الدين الشهير في كثير من البلدان ولا يقتصر على ذلك. ولكن له مزايا عديدة منها ما يلي:
- يمد الجسم بمستوى عالٍ من الحديد، حيث أنه غني بهذا العنصر المفيد للوقاية من فقر الدم وفقر الدم.
- يعالج العديد من الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي، ويساعد في تخفيف الإمساك المزمن، ويطهر القولون من الفضلات الزائدة لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف الغذائية.
- ينظم مستوى ضغط الدم، فهو مشروب مناسب لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم، حيث ينظم مؤشراته لوجود البوتاسيوم.
- يخفض مستوى الكولسترول الضار في الجسم، ويحمي القلب، ويمنع الإصابة بالعديد من الأمراض، ويقوي القلب، ويحمي الأوعية الدموية.
- يساعد على تقوية جهاز المناعة لأنه غني بمضادات الأكسدة وكذلك فيتامين أ وكذلك فيتامين ج وجميع هذه المواد تقوي مناعة الجسم وبالتالي تمنع العديد من الأمراض.
- يحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والتي لها دور فعال في تقوية العظام والمفاصل والحفاظ على كثافتها ومنع هشاشة العظام عند كبار السن.
أنظر أيضا: الأطعمة لزيادة الوزن بسرعة
فوائد مشروب قمر الدين لزيادة الوزن
لذلك فإن المشروب يتمتع بقدرة هائلة على زيادة الوزن بسرعة، حيث أنه عصير مثالي لعلاج مشكلة النحافة الشديدة، حيث يوفر العديد من الفوائد المختلفة للجسم النحيل، ومن بعض فوائد زيادة الوزن ما يلي:
1- فاتح للشهية
- يعمل على تنشيط الشهية لأنه من المكونات التي تحتوي على ألياف طبيعية لا تبقى في المعدة لفترة طويلة، ومن هنا الشعور بالجوع والرغبة في الأكل عدة مرات.
2- يمد الجسم بالسكريات
- من المعروف أن السكر ونسبته العالية في الأطعمة يلعبان دورًا فعالًا في زيادة الوزن، وهذا ما يسرع من السمنة، لأنه أثناء إنتاجه وكذلك عند الطهي في المنزل يدخله مستويات عالية من السكر، وبالتالي المزيد من السعرات الحرارية. تضاف إلى الجسم.
3- يحتوي على فيتامينات
- وهو من المكونات الغنية بالفيتامينات الهامة جدا للجسم ومنها فيتامين أ وفيتامين ج والفيتامينات الأخرى والتي في حالة النقص تؤدي إلى عدم زيادة الوزن.
- كما أنه غني بالعديد من العناصر الغذائية بما في ذلك الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم وعناصر مهمة أخرى تعزز زيادة الوزن.
4- يحسن الهضم
- يحتوي على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تعمل على تحسين الهضم وبالتالي الحاجة إلى تناول الطعام مرة أخرى، حيث أن الطعام لن يبقى في الجهاز الهضمي لفترة طويلة.
- فهو يطرد الغازات التي تسبب الانتفاخ والشعور بالامتلاء مما يؤدي إلى فقدان الشهية وعدم القدرة على الأكل.
شاهدي أيضاً: أعشاب لزيادة الوزن بدون ضرر أو شهية
كيفية استخدام مشروب قمر الدين لزيادة الوزن
يمكن استخدام هذا المشروب لفقدان الوزن وزيادة وزن الجسم بعدة طرق وخطوات يمكن اتباعها، ومنها ما يلي:
- يؤكل كوب واحد من قمر الدين يومياً، ويمكن زيادة الكمية إلى كوبين إذا كان الجسم يعاني من النحافة الشديدة.
- أضف عصير قمر الدين إلى أطباق الفواكه المجففة وتناوله مرتين في اليوم.
- يمكن أيضًا تناول قطع قمر الدين المجففة مباشرة طوال اليوم وبين الوجبات.
طريقة تحضير مشروب قمر الدين لزيادة الوزن
أما كيفية صنع هذا العصير فيمكن عمل ذلك على زيادة الوزن وذلك من خلال خطوات بسيطة.
- ننقع قطعة من عبوة قمر الدين المجففة نصفها تقريباً في لتر من الماء.
- اتركه لمدة ست ساعات على الأقل حتى يذوب قمر الدين ويفضل نقعه من الليلة السابقة.
- يضاف السكر إلى الخليط ويوضع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعما.
- يوضع المشروب في الثلاجة حتى يبرد، ويؤخذ كما ذكر سابقاً لزيادة الوزن.
طريقة عمل قمر الدين بالحليب والمكسرات لزيادة الوزن
كما يمكن تحضير قمر الدين بوصفة غير مشروب يستخدم في التسمين، وخطواته كالتالي:
- تؤخذ طبقة تعادل ثلث العبوة من قمر الدين المجفف وتوضع في كأسين من الحليب السائل.
- نضع المكونات على النار ونضيف ملعقة كبيرة من النشا وثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- تخلط المكونات حتى تذوب قمر الدين ويصبح قوامها سميكًا.
- يُرفع عن النار، ثم يوضع حتى يبرد، ثم يذهب إلى الثلاجة.
- تُزين بالفستق أو الزبيب المفروم وتقدم مرة واحدة في اليوم للتسمين.
انظر أيضًا: فوائد جيلان لزيادة الوزن
في ختام رحلتنا مع قمر الدين لإنقاص الوزن نتمنى أن تجرب هذه الوصفة للقضاء على النحافة ولكن إذا كان الشخص يعاني من مرض السكري فعليك استشارة الطبيب لأن الوصفة قد لا تناسبه لأنها يحتوي على نسبة عالية من السكر ونأمل أن تنال إعجابك وتشاركه مع أصدقائك.