معلومات حمية الكيتو من الألف إلى الياء الأنظمة الغذائية وأنظمة النظام الغذائي كثيرة ومتنوعة، والفائدة منها هي اختيار النظام الغذائي المناسب الذي يناسب نوع جسمك.
نظرًا لأن الفرد يمكنه التحكم في طعامه بطريقة تفيد الجسم، فإننا نراجع الأنواع الشائعة من الأنظمة ونوضح المعلومات من الألف إلى الياء حول نظام كيتو الغذائي.
ما هي حمية الكيتو؟
- حمية الكيتو هي نوع من الحمية القصيرة.
- يركز على إنقاص الوزن ويعتبر نظام كيتو الغذائي أحد أكثر أنظمة إنقاص الوزن شيوعًا في العالم.
- يستخدم مصطلح كيتو للإشارة إلى نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يعتمد بشكل أساسي على كمية الجسم التي يتناولها.
- يحتوي على سعرات حرارية عالية من البروتينات والدهون، ونسبة قليلة من الكربوهيدرات لا تتجاوز الخمسين جرامًا في اليوم.
- فكرتها الأساسية هي تناول أقل من 50 جرامًا من الكربوهيدرات يوميًا، وهذا بدوره يصنع الجسم.
- يستهلك مخزونه من الوقود، السكر في الدم، والذي يمكن للجسم أن يستهلكه بشكل طبيعي في مدة أقصاها أربعة أيام.
- يستهلك هذا أكثر من المعتاد ويبدأ الجسم في عملية تكسير الدهون والبروتينات.
- للتعويض عن الطاقة المفقودة وبالتالي يفقد الجسم الكثير من وزنه.
قد تكون مهتمًا أيضًا. ما هي كمية السكر المسموح بها في الكيتو؟
الأطعمة الشعبية المستخدمة في نظام كيتو الغذائي
لذلك تتنوع الأطعمة التي يتم تناولها في حمية اللاكتو، ومنها:
- بيض مسلوق جيدا.
- دواجن ولحوم بيضاء بدون جلد.
- الأسماك التي تحتوي على أوميغا 3 مثل السلمون والتونة.
- اللحوم الحمراء الخالية من الدهون، مثل لحم البقر ولحم الغزال.
- منتجات حليب البقر مثل الحليب والجبن والزبادي منزوعة الدسم وحليب الماعز مفيد جدا في هذا النظام.
- بعض المكسرات مثل اللوز والفول السوداني ولكن بكميات صغيرة لتقليل الدهون.
- الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت جوز الهند وزيت السمسم.
- بعض البهارات والخضروات غير النشوية.
جدول حمية كيتو
إليك كيفية تطبيق نظام كيتو دايت، مثل الأنظمة الغذائية الأخرى، من خلال اتباع جدول أسبوعي يضمن الاستهلاك المنتظم لبعض الأطعمة التي تكون فعالة في تحقيق هدف هذا النظام وبالترتيب:
- اليوم الأول
إفطار. قطعة توست مع القرنبيط والجبن منزوع الدسم والأفوكادو.
الغداء: سمك السلمون مع صلصة البيستو بدون خبز.
عشاء. بعض كرات اللحم مع شرائح الكوسا المشوية وجبنة البارميزان.
- في اليوم الثاني
الفطور: قطعة من البيض المسلوق في الوسط.
غداء قطعة لحم مغطاة بجبنة البارميزان والخضروات المشوية.
الطبق الجانبي: قطعة سلمون وبعض السبانخ.
- في اليوم الثالث
الفطور: بيض، أفوكادو وربع خبز أسمر.
الغداء: سلطة مع قطع الدجاج.
العشاء: قطعة لحم مع الخضار المشوية.
- في اليوم الرابع
إفطار. اللبن قليل الدسم.
غداء قطعة لحم مع قطعة قرنبيط وجبنة نباتية مشوية.
العشاء: شريحة لحم مع بروكلي وشريحة جبن.
- في اليوم الخامس
الإفطار: فلفل حلو محشي بالبيض والجبن.
الغداء: سلطة مع بيضة مسلوقة وقطعة ديك رومي وأفوكادو.
العشاء: سمك السلمون المشوي والسبانخ بزيت الزيتون.
- في اليوم السادس
الإفطار: عجة الفطر
الغداء: شرائح تونة وسلطة خضار.
العشاء: دجاج مشوي وصلصة كريمة الفطر.
- في اليوم السابع
إفطار. بيضتان مقليتان بالزبدة والخضروات المشوية.
الغداء: برجر لحم مع شريحة جبن وطبق خضار مشوي.
العشاء: قطعة لحم سوتيه بزيت الزيتون مع الفاصوليا الخضراء
أنظر أيضا: آثار حمية الكيتو على الكبد
بعض الأطعمة المحظورة في حمية الكيتو
إذن، هناك بعض الأطعمة التي تتعارض مع حمية الكيتو، وهي:
- الدهون غير الصحية وزيت الذرة والسمن.
- الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة مثل السجق ولحم الورد.
- يمنع استخدام الألوان الصناعية في الطعام والابتعاد عن المواد الحافظة.
- يمنع استخدام الحلويات المصنعة المحتوية على السكر.
- تجنب الأطعمة النشوية مثل المعكرونة والأرز والخبز الأبيض.
- ابتعد عن بعض الخضروات النشوية مثل البطاطس والذرة والبطاطا الحلوة والقرع.
- حمضيات، موز، أناناس، موز.
- صلصة باربيكيو، مايونيز وصلصات تحتوي على سكر.
في حالة الإقلاع عن بعض الأطعمة يفضل استشارة الطبيب حتى لا يكون لها تأثير سيء على الجسم.
أنواع حمية الكيتو كنظام غذائي
هكذا يختلف نظام كيتو الغذائي وينقسم إلى أربعة أنظمة رئيسية هي:
- نظام كيتو الغذائي عالي البروتين. تعتمد هذه الأنواع على استهلاك كمية كبيرة من البروتين، والتي تشكل 35٪ من نظامنا الغذائي.
- نظام غذائي نموذجي كيتو. يعتمد هذا النظام على تقليل نسبة الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة نسبة البروتينات والدهون من أجل موازنة الطعام معها.
- حمية الكيتو العادية. يعتمد هذا النظام على زيادة نسبة الكربوهيدرات في الجسم لفترة من الوقت ثم تقليصها تدريجياً مرة أخرى.
- حمية الكيتو المستهدفة. يعتمد على استهلاك بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات.
- هذا النظام مخصص للرياضيين بسبب قدرتهم على حرق هذه الكمية من الكربوهيدرات.
مزايا وعيوب رجيم الكيتو للجسم
وبالتالي فإن نظام كيتو الغذائي يعتبر من الأنظمة التي تحقق فوائد كبيرة في عملية إنقاص الوزن، بالإضافة إلى بعض الفوائد الأخرى مثل:
- يعتبر من الأنظمة الفعالة للتحكم في مستويات السكر في الجسم ومفيد لمرضى السكر.
- يساعد هذا النظام بشكل كبير في حالات الصرع والشلل وهو آمن لصحة المريض.
- يحافظ نظام كيتو الغذائي على صحة القلب.
- تساعد حمية الكيتو في وقف نمو الخلايا السرطانية.
- يساعد في إنقاص الوزن بالإضافة إلى تنظيم طاقة الجسم.
وبالتالي، يتم عرض بعض عيوب هذا النظام.
- يمكن أن يتسبب نظام كيتو الغذائي في زيادة معدل ضربات القلب، وكذلك الخمول والخمول.
- قد يسبب هذا النظام التشنج لدى بعض الناس.
- في حالات نادرة جدًا، يوجد طفح جلدي وحصى في المثانة.
- يحظر استخدامه أثناء الحمل والرضاعة.
الفرق بين حمية الكيتو وحمية الكاراتيه
لذا فإن نظام Karatay هو أحد الأنظمة المتبعة في الحميات الغذائية، إلا أنه يعتبر من أخطر الأنظمة. نستعرض الفرق بين نظام كيتو دايت ونظام كاراتاي في:
- تعتبر حمية الكاراتيه من الحميات منخفضة الكربوهيدرات، لكن كمية الكربوهيدرات تتجاوز الحد المسموح به للجسم.
- قبل حمية الكيتو كانت تعتمد على نسبة من اليوم لا يتجاوزها الشخص في الأكل.
- يعتمد نظام الكيتو الغذائي على أسس علمية، بينما يمكن أن يتميز نظام الكاراتيه ببعض العشوائية في تطبيقه.
- يحتاج نظام الكاراتيه إلى صيام متقطع في بداية عمله على عكس حمية الكيتو التي تدعم التوازن الطبيعي للجسم في جميع مراحله.
- بعض الأجسام التي تستمر في مقاومة الأنسولين لا تناسب حمية الكاراتيه، في حين أن حمية الكيتو مناسبة جدًا لها.
- الآثار الجانبية لاتباع حمية الكاراتيه أكبر من اتباع حمية الكيتو.
- في نظام Karatay، يمكن إيقاف النظام في أي وقت، لكن يمكن أن يزيد الوزن بشكل كبير.
- لكن في نظام كيتو الغذائي، لا يؤثر انقطاع الجسم عن النظام الغذائي على زيادة الوزن.
- مستويات الطاقة في نظام كيتو الغذائي أقل مما هي عليه في حمية الكاراتيه.
لقد اخترنا لك: الآثار الجانبية ومضاعفات الإقلاع عن حمية الكيتو
لذلك، في موضوع اليوم، قمنا بتغطية المعلومات الكاملة حول نظام الكيتو الغذائي من الألف إلى الياء، بالإضافة إلى ذكر بعض فوائده وعيوبه والمخطط الغذائي، ومقارنته بنظام الكاراتيه كمثال. أنظمة أخرى.