تعرف الآن على فوائد الفراولة في علاج فقر الدم، فهناك العديد من الأطعمة التي تستخدم لعلاج فقر الدم ومن بين هذه الأطعمة، تعتبر الفراولة أيضًا فعالة جدًا في هذا الصدد.
هذا المقال سيفتح لنا آفاقًا جديدة لمعرفة أهمية الفراولة في علاج فقر الدم لأنها من أكثر الفواكه التي يفضلها الكبار والصغار.
ما هو فقر الدم؟
فقر الدم هو اسم آخر لفقر الدم، وهو انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء في الدم، لأنها الخلايا المسؤولة عن نقل الأكسجين عبر الدم إلى أنسجة الجسم.
تظهر العديد من الأعراض لدى الأشخاص المصابين بفقر الدم، والذي ينتج عن نقص أحد المكونات التالية في الجسم:
- انخفاض في تركيز الهيموجلوبين، وهي خلايا الدم الحمراء الحاملة للأكسجين.
- انخفاض الهيماتوكريت، وهو نسبة خلايا الدم الحمراء إلى تعداد الدم
- انخفاض في عدد خلايا الدم الحمراء بالنسبة لحجم الدم الكلي.
يعرف فقر الدم بأنه الهيموجلوبين أقل من 13.50 ديسيلتر / جرام عند الرجال.
أما الإناث فهن يعانين من فقر الدم إذا كانت نسبة الهيموجلوبين أقل من 12 ديسيلتر / جرام.
تعرف الآن على فوائد الفراولة في علاج فقر الدم
تم إجراء العديد من الدراسات العلمية على فاكهة الفراولة لمعرفة مدى فعاليتها في علاج فقر الدم عند الإنسان، وقد ثبت أن الفراولة تحتوي على عناصر أساسية مفيدة لصحة الدم، وبالتالي الوقاية من فقر الدم، وهي:
- الحديد عنصر مهم في الدم وصحة الدم، ونقصه يسبب فقر الدم الحديدي، وفي نفس الوقت يؤخذ في الاعتبار عدم تناوله بشكل زائد عن المعتاد.
- فيتامين سي. وهو محفز قوي يسمح للجسم بامتصاص الحديد الموجود في الطعام، مع العلم أن تركيز فيتامين سي في الفراولة أعلى منه في البرتقال والملح.
- فيتامين ب: هو العامل الذي يساعد في تكوين خلايا الدم وخلايا الدم الحمراء، لذلك ينصح بتناول الفراولة للحفاظ على توفر هذا الفيتامين في الجسم.
- مضادات الأكسدة. إن وجود مضادات الأكسدة في الفراولة مهم جدًا لصحة الدم والقلب لأن وجودها يسهل تدفق الدم في الجسم بالإضافة إلى حماية الدم من الأمراض.
- البوتاسيوم. وهو من العناصر المهمة التي تعمل على ضبط مستويات الصوديوم في الدم، حيث يؤدي زيادة الصوديوم إلى اضطرابات ضغط الدم.
لقد اخترنا لك. كم عدد السعرات الحرارية في الفراولة وفوائدها للنظام الغذائي؟
فوائد أخرى للفراولة
تتنوع فوائد الفراولة للجسم، بصرف النظر عن أهميتها للدم، لأن الفراولة من الثمار الغنية بالقيم الغذائية والمعادن والأملاح والفيتامينات، وهي مفيدة للجسم لأنها:
- يعمل على حماية الجسم من الأمراض السرطانية مثل سرطان المريء والقولون.
- كما تعمل على تقوية جهاز المناعة بالجسم وتأمين وظائفه.
- تعتبر الفراولة أيضًا من الفواكه الشعبية التي تستخدم في التخسيس وأنظمة الحمية الغذائية.
- على وجه الخصوص، فهو يحافظ على صحة البشرة ونضارتها، كما يؤخر ظهور علامات الشيخوخة.
- يدعم بشكل كبير صحة الدماغ والذاكرة بسبب وجود بعض مضادات الأكسدة والأحماض الأمينية فيه.
- كما أنه ينظم مستويات السكر في الدم، لذلك فهو فعال لمرضى السكر.
- كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل ويمنع خطر الإصابة بالنقرس.
- للحفاظ على الجنة أثناء الحمل ودعم الصحة العامة للمرأة الحامل.
- الوقاية من أمراض الجهاز الهضمي والمحافظة على صحته.
ما هي القيمة الغذائية للفراولة؟
كما ذكرنا عن فوائد الفراولة وأهميتها للجسم والدم فلنراجع القيمة الغذائية لكل 100 جرام من الفراولة المتناولة وهي:
- يحتوي على 32 سعرة حرارية.
- يحتوي على 90 جرام من الماء.
- تشكل البروتينات 0.67 منهم.
- الألياف الغذائية: 0.67 جرام.
- يحتوي على 16 ملغ من الكالسيوم.
- إنه 0.41 ملليغرام من الحديد.
- المغنيسيوم 13 ملليغرام.
- فوسفور 24 ملليغرام.
- كما أنه يحتوي على العديد من العناصر بكميات متفاوتة، بما في ذلك البوتاسيوم، والهيليوم، والزنك، وفيتامين B و C.
شاهد أيضاً: أكل الفراولة في المنام
الآثار الجانبية للفراولة
كما ذكرنا سابقًا، فإن الفوائد العديدة للفراولة تأتي الآن إلى دور الضرر والآثار الجانبية التي يمكن أن تسببها للناس، وهي:
- تعد الحساسية من أكثر الأضرار والآثار الجانبية شيوعًا، حيث يتسبب تناولها المفرط في أنواع معينة من ردود الفعل التحسسية لدى البشر.
- وينصح بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفراولة بعدم تناولها، وتتجلى الحساسية بالعديد من الأعراض التي لا تعد ولا تحصى.
- يمكن أن تحدث زيادة كبيرة في نسبة السكر في الدم نتيجة الإفراط في تناوله.
- قدرتها على الاحتفاظ بمخلفات المبيدات تعرض الجسم لخطر الإصابة بالعديد من الأمراض، لذلك يلجأ معظم الناس الآن إلى الفراولة العضوية.
- غير آمن لمرضى الكلى.
- يزيد من تسييل الدم بسبب الكمية الآمنة من الماء والأملاح الموجودة بداخله.
- يضعف قدرة الدم على التجلط، لذلك لا ينصح بعدم تناوله قبل الجراحة أو بعدها.
أعراض فقر الدم
تصاحب أمراض فقر الدم العديد من الأعراض التي تثبت وجودها في الجسم، ومن أعراضها ما يلي:
- الشعور بالتعب الشديد نتيجة بذل جهد أقل.
- ضربات قلب سريعة؛
- وجود شحوب في الجلد يجعله يميل إلى اللون الأصفر.
- الاختناق.
- الدوخة المستمرة والشعور بالغش في النوم.
- التغييرات في الحالة المعرفية للشخص.
- ضعف عضلة القلب.
أسباب فقر الدم وعوامل الخطر
هناك العديد من عوامل الخطر لفقر الدم، بما في ذلك:
- السبب الأكبر لفقر الدم هو سوء التغذية، وفي أي عمر يجب على الإنسان أن يعتني بالتغذية السليمة.
- وذلك للوقاية من فقر الدم، والأهم من ذلك هو وجود العناصر الضرورية لصحة الدم، مثل الحديد والفيتامينات والبروتينات.
- أمراض الجهاز الهضمي والأمعاء لها تأثير كبير على انهيار العناصر الغذائية في النظام الغذائي للإنسان.
- لأنه يمكن أن يتداخل مع امتصاص بعض المواد وبالتالي يؤثر على العناصر المهمة التي تصل إلى الدم وتنتج الكريات الحمراء وخلايا الدم البيضاء المسؤولة عن المناعة.
- تعد الدورة الشهرية عند المرأة من أكثر الأشياء التي يمكن أن تؤثر على الدم وتؤدي إلى فقر الدم.
- ويرجع ذلك إلى حقيقة أنهن خلال فترة الحيض يفقدن كمية كبيرة من الدم، والتي يجب تعويضها بالتغذية السليمة وشرب المشروبات التي تحفز إنتاج خلايا الدم.
تتبع أسباب وعوامل الخطر لفقر الدم
- يمكن أن تؤثر فترات الحمل على النساء المصابات بفقر الدم بسبب تكوين الجنين الذي يأخذ جرعات كبيرة من العناصر الأساسية من جسم المرأة.
- في هذه الحالة، يتم وصف الأدوية التي تحتوي على الحديد لتعويض نقصها في الجسم.
- تطور الأمراض المزمنة لدى الإنسان، والتي يمكن أن تؤدي إلى اختلال مستويات المعادن والفيتامينات في الجسم.
- وتشمل هذه الأمراض السرطان، والفشل الكلوي، وأمراض الكبد، ونضيف أمراض الدم الرئيسية، وكلها تؤثر على مستويات الهيموجلوبين في الدم.
- في حالات المرض هذه، يرغب الطبيب المعالج في إعطاء المريض بعض المكملات الغذائية والفيتامينات والمعادن لمقاومة تلف الدم الناتج عن هذه الأمراض.
- بعض الحالات الوراثية التي توجد فيها أمراض مرتبطة بالدم يولد بسببها شخص مصاب بفقر الدم وفي تلك الحالات يجب الحرص على استخدام علاج دائم لها.
- وبما أن العديد من هذه الأمراض غير قابلة للشفاء، يجب على من يعانون من فقر الدم شرح تاريخهم الطبي للطبيب حتى يتمكن من تحديد العلاج المناسب.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: الآثار الجانبية للفراولة على النساء الحوامل
في هذا الموضوع قمنا بتلخيص الكثير من المعلومات عن ثمار الفراولة والتي تعتبر فعالة جدا في علاج فقر الدم.
بالإضافة إلى شرح فوائد ومضار الفراولة العديدة وشرح الآثار الجانبية لفقدان الدم وأعراض الإصابة.
بالإضافة إلى شرح بعض عوامل الخطر لفقر الدم.