وصفة بودينج الكاكاو هي من أشهر الوصفات التي يتم البحث عنها بسبب طعمها اللذيذ.
يمكن تحضيره بأكثر من طريقة، وفي هذه المقالة تمكنا من تعريفك بطريقة صنع بودنغ الكاكاو.
كيفية صنع بودنغ الكاكاو
الكاكاو هو المشروب المفضل لكثير من الناس، وإذا تم إضافته إلى البودينج، فإنه يعزز طعم جمال البودينج، وإليكم الخطوط:
مكونات
- خمسة أكواب من الحليب السائل كامل الدسم.
- في حالة عدم وجود الحليب، يمكن استخدام مسحوق الحليب.
- يتم استخدامه بإذابة عشر ملاعق كبيرة من الحليب في خمسة أكواب من الماء الدافئ.
- يُطهى على النار ويُترك لبضع دقائق حتى ينضج.
- كوب من مسحوق الكاكاو المر.
- خمس ملاعق كبيرة من دقيق الذرة.
- خمس ملاعق كبيرة من السكر.
- شوكولاتة داكنة جدا.
كيفية صنع بودنغ الكاكاو.
طريقة صنع بودنغ الكاكاو سهلة وسريعة ولا تستغرق وقتاً إطلاقاً، لكن هناك الكثير من النساء اللواتي لا يعرفن الطريقة الصحيحة لصنع بودنغ الكاكاو ويخطئن في ذلك، لذا فإن الطعم ليس جيداً. وإليك الأسطر التالية حول كيفية صنع بودنغ الكاكاو:
- خذ كوبًا من الحليب السائل والبارد واتركه جانبًا.
- ثم يُغلى باقي الحليب في قدر على النار.
- بعد ذلك يضاف السكر والكاكاو للحليب ويخلط جيدا.
- حتى يذوب السكر في الحليب ويختم الكاكاو.
- اتركي المزيج على النار حتى يغلي لبضع دقائق.
- تُذوّب كمية النشا في كوب من الحليب البارد، ثم يُمزج المزيج عن طريق التحريك.
- بعد ذلك، يُسكب الحليب البارد والنشا فوق خليط الحليب والكاكاو مع التحريك باستمرار.
- بعد غليان الخليط وتكثيفه، يُرفع القدر عن النار.
- يتم وضع البودينغ في أكواب خاصة به.
- ثم ضعي أكواب البودينغ في الثلاجة واتركيها حتى تبرد.
- الأكواب مزينة بكمية قليلة من الشوكولاتة المبشورة وتؤكل باردة.
شاهدي أيضاً: أسهل طريقة لعمل بودنغ الموز
طريقة عمل البودنج بالكاكاو والبسكويت
وصفة بودينغ الكاكاو والبسكويت هي من الوصفات التي يبحث عنها الكثير من ربات البيوت، البودينغ من الحلويات المفضلة خاصة للأطفال، ومن المعتاد تناول الكثير منها، بدلًا من ذلك تناول الطعام العادي. ، يمكن أن يضاف إلى نكهة الكاكاو والبسكويت، ولكم في السطور التالية:
كميات:
- أربعة أكواب من الحليب السائل.
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق.
- كوبان من بسكويت الشاي.
- كوب سكر أبيض.
- حبة مستكة مطحونة.
- خمس ملاعق كبيرة من خليط الكاكاو المر.
طريقة العمل
في السطور التالية، سنوضح لك كيفية صنع بودنغ الكاكاو.
- قم بإذابة كمية معينة من النشا مع الحليب السائل والبارد مع الحرص على الخلط حتى لا يغلق الخليط.
- نسكب كمية الحليب السائل في القدر ونضعه على نار متوسطة.
- ثم يضاف السكر إلى الحليب بمزيج من المصطكي المطحون والكاكاو.
- يتم التقليب حتى يذوب الخليط تمامًا.
- يضاف النشا المذاب إلى الحليب والكاكاو ويترك على النار.
- قلبي حتى يتكاثف الخليط، ثم ارفعيه عن النار.
- الخطوة التالية هي سحق عدد ملفات تعريف الارتباط ووضع نصفها في قاع الدرج.
- تُسكب كمية من بودنغ الكاكاو فوق البسكويت.
- ثم يتم رش البسكويت المتبقية على الحلوى.
- ضعي الصينية في الثلاجة واتركيها حتى تبرد ويكون الجميع سعداء.
كيف يعمل البودينغ أيها السادة؟
بعد صنع بودنغ السادة، سنأخذك إلى الطريقة التقليدية لصنع بودنغ الرجل النبيل دون إضافة أي مكونات أخرى. Gentleman’s Pudding هي حلوى سريعة لا تستغرق وقتًا على الإطلاق وغالبًا ما يتم تناولها على الإفطار. خاصة بالنسبة لك.
مكونات
- كيلوغرام من الحليب.
- أربع ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف كوب ماء بارد.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
- المكسرات.
كيف تصنع البودينغ
طريقة عمل البودنج سهلة جدا وها هي الطريقة.
- أولاً، يسخن الحليب حتى يصل إلى نقطة الغليان.
- يضاف السكر ويقلب حتى يذوب.
- اخلطي النشا في الماء البارد، ثم أضيفي النشا إلى الحليب وقلبي حتى يتكاثف الخليط.
- توضع البودنج في أطباقها وأنت مبارك.
اخترنا لك كيف تصنع بودنج قمر الدين وما هي فوائده
طريقة عمل البودينغ بالكريمة
بودينج الكاسترد من الوصفات المفضلة لدى الجميع، وإليك مكونات تحضيره:
مكونات
- كيلوغرام من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- نصف كوب ماء.
- فانيلا
- ملعقتان كبيرتان من الكريمة.
- ملعقة زيت ذائب.
- ثماني ملاعق كبيرة من السكر.
طريقة عمل البودينغ بالكريمة
- نأخذ وعاء ونصب الحليب فيه ونتركه حتى يسخن ثم نضيف السكر.
- قم بإذابة النشا في الماء، ثم أضفه إلى الحليب مع التحريك باستمرار.
- ثم نضع الكريمة والفانيليا ونترك حتى يلتصق الخليط.
- أحضر صينية، ثم دهنها بكمية معينة من الزيت، ثم اسكب الخليط فيها.
- ثم وضعوا ملعقة من بقسماط على الوجه ووضعوها في الفرن حتى يتحول الوجه إلى اللون الأحمر.
كيفية صنع بودنغ الشوكولاتة
بودنغ الشوكولاتة هو أحد الوصفات المفضلة التي تفضل ربات البيوت إحضارها إلى أسرتهن ولك.
مكونات
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو.
- ملعقتان كبيرتان من الشوكولاتة.
- جوز الهند للزينة.
كيف تستعد
طريقة صنع بودنغ الشوكولاتة بالإضافة إلى الطعم الرائع واللذيذ سهلة، وطريقة صنع بودنغ الشوكولاتة هي كالآتي.
- أولاً، صب النشا والكاكاو في وعاء، ثم أضف نصف كوب من الحليب البارد واخلط جميع المكونات جيدًا.
- ثم نسكب باقي الحليب في القدر، ثم نضيف باقي السكر ونتركه على نار متوسطة.
- عندما يصل إلى درجة الغليان، أضيفي النشا والكاكاو والشوكولاتة مع التحريك حتى يتكاثف.
- يتم وضع الحلوى في أطباق ومزينة بجميع الزركشة.
كيف تصنع أرز باللبن
أرز باللبن مصنوع من مكونات بسيطة وطريقة سهلة، وإليك المكونات:
- لتر من الحليب.
- كوب أرز.
- ملعقة حليب بودرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر.
- ربع كوب ماء ورد.
- الصنوبر أو الفستق.
كيف تستعد
- اغسل الأرز وانقعه في الماء طوال الليل.
- يُسكب الأرز والماء في الخلاط ويُطحن حتى تذوب الكريمة.
- كما نضيف الحليب السائل والبودرة والسكر ونشعل النار فيه ونقلب حتى يذوب.
- يوضع مزيج الأرز على الحليب عندما يتجمد، ثم يقلب ويترك حتى يغلي.
- يضاف ماء الورد ويخلط المكونات.
- بعد ذلك توضع البودنج في أطباق التقديم وتزين بالفستق أو الصنوبر.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: وصفة مربى الفراولة للشيف حسن
هكذا قدمنا لك طريقة صنع بودنغ الكاكاو بطرق أخرى مختلفة، يمكنك من خلالها تجربة أي وصفة، نهنئ الجميع.