لا شك أن الزبادي من أهم منتجات الألبان لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية والمعادن والفيتامينات المهمة للجسم وتقوية المناعة.
على الرغم من احتواء الزبادي الطبيعي على السكر الطبيعي، إلا أنه يحتوي أيضًا على حمض اللاكتيك الذي يتخمر ليمنح الزبادي نكهته الفريدة.
كما أنه يحتوي على عدد لا يحصى من الفوائد للجسم كله، لذلك ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا.
السعرات الحرارية في الزبادي
- لا شك أن حساب السعرات الحرارية أو معرفة عدد السعرات الحرارية من أهم الأمور التي يجب مراعاتها.
- أما بالنسبة للزبادي، فيحتوي الزبادي الخالي من الدسم على مائة وعشرين سعرة حرارية.
- أما الزبادي كامل الدسم فيحتوي الوجبة الواحدة منه على مائة وسبعين سعرة حرارية.
- هذا الاختلاف، وهو خمسون سعرة حرارية، يعتبر مهمًا أيضًا إذا تكررت الجرعة أكثر من مرة في اليوم أو في حالات أخرى.
- حيث يرغب الشخص في تناول طعام منخفض السعرات الحرارية.
- لانقاص الوزن او التخلص من الدهون الزائدة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع الزبادي
الفوائد الصحية للزبادي
- لاشك أن الزبادي من أهم الأطعمة الصحية، وينصح بتناوله.
- إنه منتج ألبان مليء بالعناصر الغذائية المختلفة.
- بالإضافة إلى أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة مقارنة بمنتجات الألبان الأخرى.
- يعزز تناول الزبادي العديد من الجوانب الصحية للجسم كما أنه يحمي الجسم من الأمراض.
- بالإضافة إلى الحفاظ على الوزن وتجنب السمنة أو مرض السكري.
فيما يلي أهم الفوائد الصحية التي يوفرها الزبادي للجسم:
غني بالعناصر الغذائية
- الزبادي هو أحد تلك الأطعمة المليئة بالعناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعدة طرق.
- من المعروف أن الزبادي يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم بكميات كبيرة.
- الكالسيوم من أهم العناصر الغذائية التي تحافظ على الأسنان والعظام.
- هذا بالإضافة إلى احتوائه على عدة أنواع من الفيتامينات المختلفة.
- ما يحتاجه الجسم وأهمها فيتامين ب وخاصة فيتامين ب 12.
غني بالبروتينات
- لأن الزبادي يمد الجسم بكمية كبيرة من البروتين الذي يحتاجه الجسم لبناء العضلات وأشياء أخرى مهمة.
- بالإضافة إلى أن هذه البروتينات مهمة جدًا للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي، حيث إنها تساعد بشكل كبير في زيادة عدد السعرات الحرارية.
- الذي يحترق طوال اليوم، ومن أهم فوائد البروتينات في الزبادي أنه ينتج هرمونات تعمل على الإشباع.
- مما يفيد في تنظيم الشهية وبالتالي التحكم في تناول السعرات الحرارية مما يؤدي إلى التوازن الغذائي.
- وهو من أهم الأشياء التي تساعد في الحفاظ على الوزن واللياقة البدنية.
- تحسين وظائف الجهاز الهضمي، لأنه من المعروف أن الزبادي.
- يعتبر من أهم الأطعمة التي تساعد بشكل كبير في تحسين وظائف الجهاز الهضمي، وذلك لاحتواء الزبادي على نوع من البكتيريا.
- أو البروبيوتيك التي كانت جزءًا من المادة الخام أو التي تمت إضافتها بعد البسترة.
- مما يلعب دورًا رئيسيًا في تقليل الأعراض المزعجة لمتلازمة القولون العصبي.
- بالإضافة إلى أنه يقي من الإسهال الناتج عن المضادات الحيوية ويمنع الإسهال بشكل عام.
تقوية جهاز المناعة
- الزبادي من أهم منتجات الألبان التي تقوي جهاز المناعة بشكل كبير.
- إذا كنت تأكل الزبادي بانتظام، لأن الزبادي يحتوي على البروبيوتيك الذي يقوي جهاز المناعة.
- كما أنه يقلل من خطر الإصابة بالأمراض ويلعب دورًا مهمًا في تقليل الالتهاب.
- وجدنا أيضًا أن البروبيوتيك مرتبطة بالعديد من الحالات الصحية، بما في ذلك التهاب المعدة والأمعاء والالتهابات الفيروسية.
- لأنه يلعب دورًا كبيرًا في الحد منها، ومن أهم الأشياء التي تساعد البروبيوتيك في علاجها نزلات البرد.
- كما أنه يقلل من حدة نزلات البرد وتجدر الإشارة إلى أن اللبن يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة الموجودة في الحليب.
- هم المغنيسيوم والسيلينيوم والزنك، فهذه العناصر الغذائية من أهم العناصر التي تعمل على تعزيز المناعة.
- لذلك فإن تناول الزبادي من أهم الأشياء التي تزيد المناعة بشكل كبير.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية صنع زبادي الفواكه
تحقق من الفوائد الصحية للزبادي
الوقاية من هشاشة العظام
- ومن المعروف أن منتجات الألبان بجميع أنواعها ومنها بالطبع الزبادي.
- وهو من أهم المنتجات التي تعمل بجد للحفاظ على الأسنان والعظام، لذلك فهو يعمل على الوقاية من هشاشة العظام.
- وذلك لاحتوائه على الكالسيوم الذي يعتبر من أهم العناصر الغذائية التي تحمي من هشاشة العظام.
- بالإضافة إلى الكالسيوم، يحتوي الزبادي أيضًا على بعض العناصر الغذائية التي تحمي من هشاشة العظام.
- أهمها البوتاسيوم والفوسفور والحديد وأحياناً فيتامين د.
- يفضل الأشخاص المصابون بهشاشة العظام تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم، مثل الزبادي.
- هشاشة العظام هي حالة تكون فيها كثافة العظام منخفضة وتنكسر العظام بسهولة.
- هذا من أهم الأشياء التي يجب القيام بها كل يوم للحفاظ على قوة العظام والوقاية من هشاشة العظام.
- هو تناول ثلاث حصص من منتجات الألبان يومياً لأنها تساعد الجسم كثيراً.
حافظ على صحة قلبك
- يعتبر الزبادي من الأطعمة الصحية للقلب لاحتوائه على كمية قليلة من الدهون المشبعة.
- بالإضافة إلى كميات قليلة من الدهون الأحادية غير المشبعة، تناول الدهون الصحية التي تأتي من مجموعة متنوعة من منتجات الألبان.
- يزيد من نسبة الكولسترول الجيد في الجسم، وهو من أهم الأمور للجسم، لأنه يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
- كما أنه يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم، والذي يمكن أن يكون عاملاً في الإصابة بأمراض القلب.
- لذلك فإن تناول الزبادي بانتظام من أهم الأشياء التي تساعد بشكل كبير في الحفاظ على القلب وتحسين وظائفه.
أنظر أيضا: الزبادي وجراثيم الأمعاء وفوائدها
في نهاية المقال، تعرفنا على الزبادي وكميته من السعرات الحرارية وأهميته وفوائده الصحية.
يمكنك أيضًا مشاركة هذه المقالة على وسائل التواصل الاجتماعي ومشاهدة المزيد من المقالات التي تغطي العديد من الموضوعات.