نقدم لكم اليوم من خلال موقعنا الرسمي كيفية صنع القهوة باللوز أو اللوز، لأن هناك الكثير من الناس لا يعرفون ذلك، ولا يمكنهم صنع تلك القهوة بالمكسرات اللذيذة.
فيما يلي كافة التفاصيل الخاصة بكيفية صنع قهوة اللوز بالصور في السطور التالية لجميع محبي القهوة.
طريقة عمل حليب اللوز
يساعد شرب القهوة في الصباح على منحها طعمًا فريدًا وتزيينها بطريقة خاصة عند تقديمها في أكواب التقديم.
على الرغم من أن قهوة اللوز معروفة دائمًا بأنها تستخدم كمقبلات أو في توابل الطعام أو حتى في صنع جميع أنواع الحلويات الفاخرة.
عند استخدامه في القهوة، يتم استخدامه لصنع الكريمة، لكن صنع القهوة باللوز سهل للغاية.
إنها ليست صعبة كما يعتقد الكثير من الناس، على الرغم من أنها تستغرق وقتًا طويلاً للتحضير.
وهي مناسبة للنباتيين أو الأفراد الذين يحبون شرب القهوة بالقشدة وقد يكون لديهم حساسية من شرب القهوة مع الحليب ومنتجات الألبان.
طريقة الحليب هي ما يهم الكثير من قراء مقالتنا، وإليكم الخطوات التالية لتحضيرها:
- حيث يوضع اللوز في كوب من وعاء اللوز الطري بشرط أن يكون الوعاء نظيفاً ومعداً لعمل اللوز.
- يوضع كوبان من الماء بالداخل ويوضع الغطاء بإحكام وبصورة جيدة، بشرط أن يوضع القدر على رف المطبخ لفترة زمنية قد تصل إلى ثمان وأربعين ساعة.
- ولا تتعدى ذلك الوقت، حتى لا تمنح نفسك طعمًا غريبًا، وقم بتغيير الماء كل اثنتي عشرة ساعة، حتى يظل اللوز طازجًا.
- بعد عملية التصفية، يُهرس اللوز من الماء ويُشطف أخيرًا بالماء، ويوضع اللوز في خلاط كهربائي أو محضر طعام مع إضافة كوب ونصف من الماء.
- ثم شغل الخلاط واتركيه لمدة ثلاثين ثانية حتى يصبح هريس اللوز الأبيض لطيفًا.
- وهكذا لدينا حليب اللوز الذي سنضيفه إلى القهوة.
- ثم يتم عصر حليب اللوز باستخدام كيس حليب الجوز ويوضع الكيس في وعاء ويصب اللوز في الكيس بشرط أن يتم رفع الكيس باليدين أكثر من مرة أثناء الضغط حتى: يخرج تمامًا من الحقيبة.
- لذلك لدينا حليب اللوز الكريمي، وإذا احتفظنا به في كيس، فيمكننا صنع ما نريد.
- أخيرًا، نضيف نكهة إلى حليب اللوز، ويمكن تحلية الحليب بشراب القيقب، مع إضافة القليل من مستخلص الفانيليا ورشة ملح.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع قهوة الإسبريسو يدويًا
كيفية صنع قهوة اللوز
مكونات
يتكون من المواد التالية:
- نصف كيلو من البن المطحون.
- ملعقتان من خلاصة اللوز.
- ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيليا.
طريقة التعديل
- صب القهوة في وعاء كبير محكم الغلق، أضف مستخلص اللوز والفانيليا.
- رجي الوعاء جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات، ثم احفظي الخليط في وعاء مناسب وفي مكان بارد وجاف أو في الفريزر.
- ثم يتم تحضير القهوة كما هي في شكلها وشكلها المعتاد.
قهوة اللوز مع الشوكولاتة
مكونات
- ربع كوب قهوة مطحونة، منكهة حسب ذوقك.
- اسحب ملعقة كبيرة من السكر.
- ربع ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
- 56 جرام من الشوكولاتة المفرومة ومحلاة.
- كوبان ونصف من الماء البارد.
- نصف كمية الخليط التالي عبارة عن خليط الكريمة الذي يحتوي على نسبة دهون 5.10..12 بالمائة، والخليط المذكور متوفر في المتاجر الكبيرة.
- نصف كوب كريمة مخفوقة باردة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: مكونات القهوة الفرنسية محلية الصنع
طريقة التعديل
- صب القهوة في آلة صنع القهوة.
- ثم نضيف السكر واللوز إلى إناء الطهي ونضيف نصف كوب من الماء ونشغل الموقد على نار خفيفة.
- تذوب قطع الشوكولاتة التي تُضاف إليها القهوة وتُمزج معًا حتى يصبح قوام المشروب سلسًا.
- نقدم قهوة بالقشدة.
عدة طرق لتحضير أنواع مختلفة من القهوة
طريقة صنع القهوة بالحليب
- يوضع إناء الطهي على الموقد، ويوضع له الماء والحليب، وتترك المكونات حتى تغلي وترشح بمصفاة خاصة.
- صفي القهوة جيداً من خلال فلتر خاص، ضعي الإبريق على النار وأضيفي العرق والقرفة ونصف السكر مع الخلط جيداً حتى يسخن.
- في هذه اللحظة، نضع إبريق الحليب على النار حتى يسخن جيدًا، ونضيف نصف السكر.
- ثم نتركه على النار حتى يسخن ويذوب السكر في اللبن.
- وأخيرا يقدم هذا المشروب في أكواب التقديم بشرط أن يكون على شكل نصف كوب حليب والنصف الآخر حليب.
خصائص مفيدة للقهوة بشكل عام
إليكم الفوائد العامة التي يوفرها المشروب المميز لعامة المستخدمين، ومن أهمها:
- يقلل مشروب القهوة من نسبة الكوليسترول في الجسم لأن مواده تحتوي على عناصر مضادة للأكسدة تقللها من الجسم.
- مما يدل على نسبة عالية من حماية الإنسان من أمراض القلب.
- ويساعد على إنقاص الوزن عند شربه على معدة فارغة رغم أن النصائح الطبية لا تنصح به.
- تحتوي القهوة أيضًا على مادة التانينات التي تساعد بالتأكيد في منع تسوس الأسنان وأمراض الأسنان والتهاب اللثة.
- تساعد القهوة أيضًا في القضاء على ميكروب المكورات العقدية، حيث إن تناولها يقضي على العديد من البكتيريا التي تصيب الفم وتسبب آلام الأسنان.
اضرار القهوة
- على الرغم من أن القهوة محبوبة من قبل جميع الأفراد، إلا أن هذا المشروب له آثار سلبية عندما يتم شربه بشكل غير منتظم ومستمر وعرضي.
- خاصة عند معاناتك من ارتفاع ضغط الدم، لأنه لا ينصح بشرب المشروب أو شربه على معدة فارغة، عندما لا تتناول وجبة الإفطار أو يكون هناك سوء تغذية، لأنه يمكن أن يؤدي إلى الأرق أثناء النوم.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع القهوة بالحليب
كانت هذه مراجعة لوصفة قهوة اللوز حيث يمكنك تعلم كيفية صنع قهوة اللوز والاستمتاع بها في أي وقت من اليوم.