طريقة صنع ماء الورد، ماء الورد هو من أكثر المنتجات شهرة، والذي كان يستخدم في الماضي لبعض الأغراض الطبية، ويستخدم في المطبخ العربي لإعطاء نكهة مميزة للأطعمة، واليوم سنتعلم من خلال مقال . .com article site عن كيفية صنع ماء الزهرة.
كيفية صنع ماء الورد باستخدام البتلات الطازجة
المكونات والأدوات المطلوبة
- وعاء تقطير معدني.
- قطعة من القماش.
- الكثير من بتلات الورد.
- كمية الماء المتناسبة مع حجم الحاوية المستخدمة.
- مزهرية زجاج
أسلوب الإنتاج
- نضع القماش في أعلى إناء التقطير المعروف باسم الكركة.
- ثم نضع بتلات الورد على القماش قبل أن نبدأ في غمس بتلات الورد في الماء.
- نترك بتلات الزهور في الماء، لأن مرحلة النقع تستمر طوال الليل، وفي صباح اليوم التالي نخرج قطعة قماش جيدة ونزيل ماء الزهرة منها.
- نضع الماء الناتج عن الضغط على الموقد حيث يتعرض لحريق ضعيف حتى يتبخر الماء ويبقى ملعقة واحدة في القدر.
- نستخدم وعاء زجاجي لتخزين ماء الورد، والذي تبلغ مدة صلاحيته سنة واحدة عند تخزينه في درجة حرارة الغرفة.
اقرأ أيضًا: معلومات عن ماء الورد واستخداماته
كيفية صنع ماء الورد باستخدام البتلات المجففة
المكونات والأدوات المطلوبة
- 1/4 كوب من بتلات الزهور المجففة.
- وعاء زجاجي كبير.
- كوب من الماء المقطر الدافئ.
- مصفاة شبكية دقيقة.
أسلوب الإنتاج
- نضع البتلات المجففة داخل وعاء زجاجي، مع الأخذ في الاعتبار أنه إذا كان سيتم استخدام ماء الزهرة في الطهي، فيجب استخدام أنواع الزهور الصالحة للأكل.
- نضيف الماء المقطر الساخن، وإذا لم يكن لدينا ماء مقطر فيمكننا استبداله بماء مصفى.
- نغلق الوعاء الزجاجي، ونتركه لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى يبرد الماء المقطر، ثم نستخدم مصفاة حتى يتم تصفية الماء من بقايا بتلات الزهور.
- نقوم بتخزين ما تبقى من ماء الورد عن طريق وضعه في وعاء زجاجي وإغلاق البرطمان ووضعه في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع.
يمكنك أيضا التعرف. فوائد ماء الورد للجسم
كيفية صنع ماء الورد باستخدام مستخلص الزيت
المكونات والأدوات المطلوبة
- زيت ثمر الورد 12 قطرة.
- كوب ماء مقطر.
- إناء زجاجي
- بخاخ
أسلوب الإنتاج
- نسكب الماء المقطر في وعاء زجاجي، ثم نسكب الزيت عليه، وإذا لم يكن هناك ماء مقطر، فيمكننا استخدام الماء المغلي، ثم الماء المجمد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة.
- أغلق الوعاء قبل خلط المكونات ورجها حتى تمتزج المكونات تمامًا.
- ننقل المكونات إلى البخاخ حتى نتمكن من استخدام ماء الزهر بسهولة عن طريق الرش.
خصائص واستخدامات ماء الورد
- ماء الورد سائل عديم اللون، لكن له رائحة طيبة شجعت الناس على استخدامه في الطبخ، لإضفاء طعم رائع على الطعام.
- من الشائع استخدام ماء الورد لتخفيف آلام البطن والانتفاخ وعسر الهضم، ويمكن تخزين ماء الورد في عبوات زجاجية في درجة حرارة الغرفة ويمكن استخدامه لمدة تصل إلى عام.
- لماء الورد استخدامات عديدة لما له من فوائد للبشرة حيث يعمل على تنشيط البشرة، ويساعد على تقليل ظهور التجاعيد وينظم إفراز زيوت البشرة.
- يستخدم ماء الورد للتخلص من قشرة الرأس التي تحدث على فروة الرأس. كما يعتبر من أفضل العلاجات للشعر المجعد لأنه يعيد حيويته.
يمكنك أيضًا مشاهدة: فوائد ماء الورد للقلب والشرايين
وبهذه الطريقة تعرفنا على طريقة صنع ماء الورد، حيث ذكرنا بعض فوائده، واستخداماته الطبية والتجميلية، وكذلك استخدامات الطهي.