يعتبر النحاس من أهم العناصر المعدنية الموجودة على وجه الأرض وقيمة. كما أنه مهم جدًا لجسم الإنسان والحيوان. تم اكتشافه في السبعينيات من القرن الحالي من قبل مجموعة من العلماء الذين أدركوا: أنه أحد المعادن المهمة التي يتكون منها دم الإنسان بشكل أساسي.
وله دور فعال في عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان، حيث يعمل عنصر النحاس كمحفز للعديد من الإنزيمات للقيام بعملها بشكل فعال، حيث يقويها ويسرع من أدائها، على الرغم من احتلاله المركز الثالث من حيث التواجد. جسم الإنسان بعد عناصر الحديد والزنك.
يتراوح وجوده في جسم الإنسان ما بين 75-100 مجم في الأنسجة البشرية، وفي هذا المقال سنتعلم الكثير عن النحاس وفوائده العظيمة، وكذلك أين يوجد في الفاكهة.
احتياج الجسم اليومي من النحاس
يحتاج جسم الإنسان إلى نسبة معينة من عنصر النحاس يوميًا، والتي تختلف من فئة عمرية إلى أخرى، حيث يحتاج المراهقون والبالغون إلى حوالي 900 ميكروجرام يوميًا، ويحتاج الأشخاص الذين يبلغون من العمر 19 عامًا فما فوق إلى حوالي 1000 ميكروجرام. ميكروغرام.
وتجدر الإشارة إلى أن زيادة النحاس فوق النسبة المحددة يمكن أن تسمم جسم الإنسان.
أنظر أيضا: أين وجد النحاس؟
فواكه تحتوي على النحاس
لا شك أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالنحاس المعدني. توجد في الفواكه والخضروات الورقية، وكذلك البقوليات وجميع أنواع المكسرات تقريبًا، ولكن وجودها العالي في الفاكهة يوجد في:
كيوي
- وهي من الثمار التي تحتوي على كمية كبيرة من معدن النحاس الذي يساعد جسم الإنسان على إنتاج الطاقة والحفاظ على نسبة سوائل الجسم في حالة متوازنة وتمنع الشعر من الشيب في سن مبكرة.
تفاحة خضراء.
- وهي من الفواكه التي تحتوي على نسبة عالية من معدن النحاس، لما لها من دور فعال في الحفاظ على صحة ولمعان الشعر.
- يدعم نموه السريع ويقوي بصيلات الشعر من جذورها مما يمنع بشكل كبير تساقط الشعر ويعمل على منع قشرة الرأس لاحتوائه على النحاس.
البرتقالي:
- البرتقال أيضًا ثمرة حمضيات غنية بالنحاس المعدني، حيث إنها تعزز حركات الأمعاء بشكل كبير.
النحاس مفيد للجسم
لا شك أن أي عنصر من العناصر المعدنية مهم جدًا لجسم الإنسان لأنه يساعد على إكمال العمليات الحياتية الأساسية لجسم الإنسان، لذلك معًا سنتعرف على معادن النحاس لجسم الإنسان. ما يلي:
- يعمل النحاس على دعم دور الحديد في جسم الإنسان أثناء العمليات الحيوية فيه.
- يحافظ عنصر النحاس على الأنسجة الضامة للجسم وجميع عظامه حيث يعمل على الحفاظ على صحتها وحيويتها الكاملة.
- يحمي النحاس الشبكة العصبية لأنه يقوي غمد المايلين.
- يلعب عنصر النحاس المعدني دورًا فعالاً في حماية أنسجة الجسم بالكامل من الضمور الذي يمكن أن يؤثر عليها نتيجة الأضرار التي تتعرض لها، ومن ثم يمكن أن تتلف الجزيئات الحرة في الجسم.
أنظر أيضا: كيف تعرف الذهب من النحاس؟
نقص النحاس في جسم الإنسان
كما ذكرنا سابقًا، فإن أي عنصر معدني له أهمية كبيرة لجسم الإنسان، ولا شك أن عدم وجود أي منها يمكن أن يسبب العديد من المشاكل التي يمكن أن تضر بالصحة العامة لجسم الإنسان، لذلك سنكتشف حوله. أشهر أسباب نقص الحديد في جسم الإنسان الأمراض والأمراض.
- لأنه عنصر النحاس الذي يضمن امتصاص الحديد في جسم الإنسان.
- لذلك فإن نقصه سيؤدي حتما إلى نقص الحديد في الدم مما يؤدي بدوره إلى فقر الدم الحاد وفقر الدم.
- يقوي النحاس بشكل كبير جدران الأوعية الدموية والشرايين.
- ونقصه، بلا شك، يمكن أن يؤدي إلى تآكل الأوعية الدموية، مما يؤدي بمرور الوقت إلى ضمورها.
- يحافظ عنصر النحاس بشكل عام على صحة وحيوية عظام جسم الإنسان بالكامل، ويؤدي نقصه إلى عدد من الأمراض والمشاكل في المفاصل والعظام بشكل كبير.
- ويحافظ عنصر النحاس على مستوى ثابت من الكوليسترول في الجسم في حالة توازن مستمر.
- عندما تكون غائبة، تتأرجح هذه النسبة بين الزيادة والنقصان.
- ونسبة الخلل قبل أن يزول نقص النحاس.
- يؤدي نقص النحاس دائمًا إلى الشعور بالتعب والإرهاق المستمر بأقل جهد.
- يؤدي نقص النحاس في الجسم إلى عدم انتظام ضربات القلب وصعوبة شديدة في التنفس.
- يسبب نقص النحاس الكثير من المشاكل للجلد، لأنه يؤدي إلى أمراض جلدية مزمنة.
- بسبب نقص النحاس في جسم الإنسان، يتكسر الشعر ويهترى ويسقط طوال الوقت.
تسمم النحاس
التسمم بالنحاس هو حالة يتجاوز فيها عنصر النحاس في الجسم نسبة معينة.
وحيث أن الزيادة في الجسم تسبب تسممًا شديدًا، فإن هذه الزيادة يمكن أن تكون ناتجة عن شرب الماء الذي يمر عبر الأنابيب النحاسية.
أو أيضًا عن طريق الطهي في أواني نحاسية، يتم نقل العنصر إلى الطعام.
ثم يعلن جسم الإنسان عن الإصابة بالتسمم بالنحاس والذي بدوره يمكن أن يؤدي إلى عدة مشاكل منها:
- آلام المعدة الحادة.
- تقلصات شديدة ومؤلمة للغاية في الأمعاء.
- القيء أو الغثيان أو كليهما.
- ضمور خلايا الكبد.
- ضمور شديد في خلايا مختلفة بجسم الإنسان.
انظر أيضًا: خصائص واستخدامات النحاس
بهذا نكون قد انتهينا من المقال الخاص بوجود النحاس في الفاكهة ونتمنى أن نكون قد استفدنا منك وقدمنا لك كل ما هو مفيد ونرجو مشاركة هذا المقال على مواقع التواصل الاجتماعي ونحن في غاية الامتنان. كثيراً.