ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم، من الأسئلة الشائعة لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، لأنه يجب على المريض اتباع نظام غذائي متوازن حسب حالته الصحية، مما يسمح له بالتحكم في مستوى ضغط الدم وتجنب ارتفاعه ومن خلال موقع القلعة سنسلط الضوء على أشهر الأطعمة التي يجب أن يتضمنها النظام الغذائي اليومي للمريض وما يجب تجنبه.
ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم؟
نتعرف على إجابة سؤالنا ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم، وذلك بعرض النقاط التالية:
الفواكه الطازجة غنية بالألياف
نلاحظ الحاجة إلى محتوى البوتاسيوم والمغنيسيوم بالإضافة إلى الألياف، وتشمل هذه الفاكهة الأنواع التالية:
- تفاحة؛
- مانجو
- الفراولة.
- العنب
- الموز
- البرتقال واليوسفي.
- أناناس و بطيخ.
- المشمش والخوخ.
الخضار الورقية
تعد الخضروات الورقية من أغنى الأطعمة التي تحتوي على النترات التي تساعد في تنظيم ضغط الدم في الجسم، وتشمل ما يلي:
- السبانخ والسلق.
- الخس والملفوف بأنواعه.
- خردل أخضر؛
- هذا بالإضافة إلى الحاجة إلى تنويع تناول الخضار الورقية الملونة المختلفة.
سمكة سمينة
- تعتبر الأسماك الزيتية من أفضل الأطعمة الغنية بأوميجا 3، وخاصة الماكريل والسلمون.
- يساعد على خفض مستويات ضغط الدم عن طريق تقليل مستويات المواد المسماة “أوكسيليبينات” التي تساعد الأوعية الدموية على الانقباض.
حبوب
- من العناصر الغذائية التي تمد الجسم بعدة مركبات مهمة منها “البوتاسيوم والمغنيسيوم”، بناءً على بحث علمي، تناول الحبوب.
- مثل العدس، يخفض ضغط الدم.
- يمكن أيضًا تضمينه في سلطات المائدة اليومية والشوربات.
أغذية غنية بالكالسيوم
- تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الحليب الخالي من الدسم أو الزبادي اليوناني، على خفض ضغط الدم.
- بالنظر إلى تناول الأطعمة الغنية بالكالسيوم والخالية من السكر، من ناحية أخرى، يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة.
اقرأ أيضًا: ماذا يأكل مرضى السكر؟
الأطعمة المحظورة لمرضى ارتفاع ضغط الدم
بعد أن عرفنا إجابة سؤالنا، ماذا يأكل مريض ارتفاع ضغط الدم، نشرح الأطعمة الممنوعة على مرضى ارتفاع ضغط الدم على غرار ما يلي:
- المنتجات المالحة. تحتوي هذه الأطعمة على الصوديوم الذي يتصدر قائمة المواد التي تسبب ارتفاع ضغط الدم.
- يتركز بكميات كبيرة في الوجبات السريعة والأطعمة المعلبة.
- الأطعمة الحلوة. هذه الأطعمة ترفع ضغط الدم بشكل غير مباشر لأن زيادة الوزن تزيد عن الحد المسموح به.
- وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
- مخللات. الأحماض بأنواعها تعتمد على نسب الصوديوم المرتفعة، لذلك فهي ترفع ضغط الدم، ويمكن تناولها مع بدائل الصوديوم مثل الحمضيات.
- بما في ذلك عصير الأناناس أو الخل.
- رغيف الخبز يفضل الابتعاد عن الخبز الأبيض لاحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم، ينصح بتناول الأرز المصنوع من الحبوب الكاملة كبديل للخبز.
- لحم أحمر. يؤدي تناول اللحوم الحمراء إلى ارتفاع مستويات ضغط الدم، وخاصة “لحم البقر، لحم العجل، لحم الضأن، الماعز، لحم الغزال”.
- مشروبات حلوة. المواد التي يجب تجنبها قدر الإمكان، لاحتوائها على مادة الكافيين التي تؤثر على مستوى ضغط الدم في الجسم.
نصائح غذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم
في سياق تغذية المريض المصاب بارتفاع ضغط الدم يجب إبراز بعض النصائح الغذائية لمرضى ارتفاع ضغط الدم، مثل:
- للسيطرة على ارتفاع ضغط الدم، يفضل الالتزام بنظام غذائي نباتي.
- تجنب الوجبات السريعة واللحوم المشبعة بالدهون.
- تجنب الزيوت النباتية المهدرجة وكذلك الزبدة أو الزيت واستبدلها ببدائل مثل زيت فول الصويا وزيت الزيتون وزيت الذرة.
- تجنب المشروبات الغازية.
- تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على الصوديوم.
- كن حذرًا مع مشتقات الجبن قليلة الدسم وغير المملحة.
- الابتعاد عن الأطعمة المقلية والمعلبة والمجمدة مثل اللحوم الباردة والأطعمة الزيتية والدهنية.
- قم بتضمين البذور التي لا تحتوي على الملح في قائمتك اليومية، بما في ذلك “المكسرات غير المملحة واليقطين وبذور عباد الشمس”.
- مما يدعم التنظيم الطبيعي والآمن لمستويات ضغط الدم.
كما أدعوكم للتعرف على: ماذا يأكل مريض انخفاض ضغط الدم؟
نصائح لمرضى ارتفاع ضغط الدم
يسعى مرضى ارتفاع ضغط الدم جاهدين لتحقيق الاستقرار في حالتهم باتباع عدد من الخطوات، والتي يمكن ذكرها على النحو التالي:
- تخلص من الوزن الزائد. تعد زيادة الوزن والسمنة من أهم عوامل الخطر لارتفاع ضغط الدم ويمكن تجنبها عن طريق فقدان الوزن.
- اقرأ ملصقات العبوة بعناية. الاستهلاك اليومي الموصى به من الصوديوم حوالي 1500 ملليغرام.
- وهو ما يعادل 4 ملاعق صغيرة، لذلك يجب الانتباه إلى ما هو مكتوب على العبوات، من كمية المكونات لكل مكون.
- تمارين. يمكنك التأكد من ممارسة الرياضة لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميًا، 5 مرات في الأسبوع.
- يساهم في تنظيم ضغط الدم وخاصة رفع الأثقال حيث أنه فعال في هذا الصدد وخاصة مع تقدم العمر.
- الابتعاد عن التوتر. ومن العوامل المهمة في منع ارتفاع ضغط الدم، كما هو الحال مع الإجهاد، تضيق الأوعية الدموية في الجسم.
- يؤدي هذا إلى ارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤثر على الأوعية الدموية وعضلة القلب.
- معتبرين أن الآثار الضارة للضغط على الأوعية الدموية تزداد مع السمنة وفترات النوم غير المستقر.
يمكنك أيضًا أن ترى: ماذا يأكل الطفل المصاب بالفيروس؟
بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية البحث عن إجابة لما يأكله مريض ارتفاع ضغط الدم، ونود منكم الاستفادة من موضوع المقال الذي يفيد بأن الوقاية خير من العلاج، وما سبق: يجب اتباع النصائح للتمكن من تنظيم ضغط الدم وتجنب المخاطر الناشئة عنه. مع أطيب التمنيات بالصحة والازدهار، أنتم برعاية الله وحمايته.