طريقة صنع بيتزا الخضار هي من أسهل الطرق التي يمكن تحضيرها بسرعة وبيتزا الخضار من أشهر الوجبات السريعة التي يفضلها كثير من الناس وخاصة الأطفال، لذلك سنتعرف عليها من خلال موقع القلعة. حول جميع الطرق والمكونات بالتفصيل في مقالتنا.
كيف تصنع بيتزا الخضار
عجينة البيتزا
عجينة البيتزا بسيطة للغاية وهي عبارة عن عجينة يمكن تشكيلها وحشوها بأي نكهة تريدها ؛
مكونات
- كوب ونصف دقيق.
- 1/4 كوب زيت.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة الذائبة.
- 1/2 ملعقة ملح
- كوب ونصف من الماء الفاتر.
- 3 ملاعق كبيرة حليب.
كيف تستعد
- في وعاء متوسط الحجم، أضيفي الدقيق والسكر والملح والخميرة الفورية واخلطيهم جيدًا.
- ثم نضيف الزيت ونخلط جيداً، ثم نضيف الماء ثم الحليب ونخلط جيداً لمدة 10 دقائق.
- ثم نترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى تصبح جاهزة.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع بيتزا الدجاج بالصور خطوة بخطوة
وصفة بيتزا بالخضار والحمص
مكونات
مكونات البيتزا هي مكونات لا غنى عنها موجودة في كل منزل. تشمل هذه المكونات ما يلي:
- نحضر عجينة البيتزا ونتركها، ثم نحضر المكونات التالية.
- 1/2 كوب صغير من الحمص.
- وعاء كبير من رقائق الفلفل الحلو.
- وعاء صغير من البروكلي.
- كوب ونصف جبن مشكل “جبن موزاريلا و بارميزان.
طريقة التحضير والتحضير
- وزعي العجينة في صينية تتناسب مع كمية العجين.
- ثم نضع الحمص بشكل عشوائي.
- ثم يضاف الفلفل الحلو والبروكلي المفروم.
- ثم نقسم الجبن المبشور جيداً في صينية.
- ثم ضعيها في الفرن واتركيها لمدة 15 دقيقة على الأقل.
- ثم نخرجها ونتركها تبرد ونقطعها.
بيتزا خضار مع طماطم وجبنة
مكونات
- كوب من صلصة الطماطم.
- كأس من الماء.
- 1/4 كوب زيت.
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة الإيطالية.
- ملعقة صغيرة ثوم.
- ملعقة كبيرة فلفل حار حسب الرغبة.
- قطع 3 حبات طماطم إلى مكعبات صغيرة.
- جبنة موتزاريلا.
كيف تستعد
- اخلطي الصلصة والماء جيدًا.
- ثم نسكب الزيت في وعاء متوسط الحجم ونضيف شرائح الطماطم والتوابل الإيطالية والثوم والفلفل الحار.
- ثم نرفع القدر على نار متوسطة ونتركه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الصلصة.
- ثم نلف العجين جيداً في صينية مدهونة بالزيت.
- ثم ننشر الصلصة على العجينة ونضع شرائح الطماطم والجبن.
- ثم نضعها في الفرن ونتركها تطهى جيداً، ثم نخرجها ونقطعها ونقدمها.
قد ترغب أيضًا في معرفة: كيفية صنع البيتزا الإيطالية
بيتزا بالخضار وجبنة الشيدر
مكونات
- نحضر عجينة البيتزا.
- 3 عبوات جبنة كريمية.
- نصف كوب مايونيز.
- علبة صغيرة من صلصة الرانش.
- كوب صغير من البروكلي، مقطع إلى شرائح صغيرة.
- 1/2 كوب شرائح طماطم.
- كوب كبير من قطع الفلفل الحلو.
- 1/4 كوب زعتر
- كوب ونصف من الجبن المبشور.
كيف تستعد
- تُلف العجينة في صينية بيتزا.
- ثم اخلطي الجبنة الكريمية والمايونيز وصلصة الرانش.
- ثم يوزع كل هذه المكونات على عجينة البيتزا.
- نضع الطماطم المفرومة والفلفل والبروكلي والزعتر.
- ثم ندهن الجبن المبشور على العجينة وننشرها جيداً، ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لنحو نصف ساعة حتى تنضج تماماً.
بيتزا دجاج و خضار
المكونات والمكونات الأساسية
- نحتاج إلى كوب صغير من جبن الشيدر المبشور.
- ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.
- صدر دجاج مسلوق كبير.
- وعاء صغير من البروكلي.
- قطع الفلفل الحلو إلى شرائح متوسطة الحجم.
- 1/2 كوب بصل مقطع.
- 1/2 كوب مايونيز.
- 3 ملاعق كبيرة خردل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 3 فصوص ثوم مطحون ناعماً.
كيف تستعد
- صب الخميرة الفورية والسكر في وعاء كبير من الماء الفاتر وحركهم جيدًا للتأكد من ذوبانهم.
- ثم نخلط الدقيق والزيت والملح ثم نضيف كتلة الخميرة الذائبة ونخلط جيداً حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- اتركي العجين لمدة ساعة على الأقل حتى يتخمر.
- ثم نخلط صدور الدجاج والبروكلي والبصل والفلفل الأخضر والمايونيز والخردل والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود.
- بعد ذلك، امسحي العجينة بالزيت واقسميها جيداً في صينية.
- ثم نضع كل هذه المكونات ونقسمها جيداً.
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة، ثم ضعي البيتزا واتركيها لمدة نصف ساعة إلى حوالي ساعة حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
يمكنك أيضًا الاطلاع على كيفية صنع بيتزا التونة بالصور خطوة بخطوة
في النهاية قدمنا كل الطرق والمكونات الخاصة بكيفية صنع البيتزا من الخضار اللذيذة التي يحبها الجميع، لأننا ذكرنا عدة طرق مختلفة وسريعة للطهي وبها مكونات متوفرة في كل منزل.