يقلى البيض بدون زيت. طريقة صحية ولذيذة لقلي البيض بدون زيت يقترحها موقع القلعة. طريقة صحية ولذيذة، لأن البيض غذاء مفيد.
عندما ينضج البيض بطريقة صحية، يصبح أكثر تغذية وقيمة، وتساعد الطرق الجديدة لطهي البيض على الانتعاش وعدم الملل من تناوله.
يقلى البيض بدون زيت. علاج صحي ولذيذ
يمكن قلي البيض بدون زيت. طريقة صحية ولذيذة من خلال الخطوات التالية:
ولا تفوت قراءة مقالتنا. طريقة طهي البيض بالبسطرمة
1- مكونات لقلي البيض بدون زيت. علاج صحي ولذيذ
- بيض عند الطلب.
- ملح
- فلفل اسود.
2- طريقة طهي قلي البيض بدون زيت
- يجب عليك إحضار مقلاة غير لاصقة، مثل وعاء الفخار أو السيراميك أو الجرانيت.
- حتى لا يلتصق البيض بالمقلاة.
- ضعي المقلاة على النار ثم اخلطي البيض في الوعاء الخارجي أو لا تخلط إذا كانت هذه هي الطريقة المفضلة.
- ثم ضعي رشة ملح وفلفل أسود فوق البيض في الوعاء الخارجي.
- صب البيض في المقلاة دون أي قطرات دهون، لأن حرارة المقلاة تقلى البيض.
يقلى البيض داخل حلقات البصل بدون زيت
فيما يلي خطوات قلي البيض بدون زيت. طريقة صحية ولذيذة لاستخدام حلقات البصل لوصفة لذيذة وممتعة وصحية وهي كالتالي:
1- المكونات (تكفي 4 أشخاص)
- 4 بيضات.
- بصلة كبيرة
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة أو مادة دهنية مستبعدة.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1/2 كوب جبن شيدر مبشور.
- ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.
- 4 قطع توست.
- 2 طماطم.
- 4. قطعت الورقة.
2- طريقة طهي البيض مع حلقات البصل
- يقلى الخبز المحمص في محمصة حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ضعي الخبز المحمص في طبق كبير وضعيه على الوجه بالجبن.
- ثم نقطع البصل بسكين إلى حلقات رفيعة، ويمكن أن نشبع بأربع حلقات كبيرة.
- وابشر البصل المتبقي.
- نضع المقلاة على النار، إذا تركنا المادة الزيتية، حتى تكون الوصفة صحية.
- يجب استخدام وعاء غير لاصق.
- إذا أردت إضافة الدهون، ضعي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة حتى تتحول الزبدة إلى اللون الذهبي.
- نقطع الطماطم إلى شرائح، ونضع الطماطم في المقلاة لمدة لا تزيد عن دقيقة واحدة.
- يجب وضع الجزء المقطوع في مقلاة.
- تُرفع الطماطم عن النار وتُسكب الطماطم في وعاء التحميص.
- ثم نوزع البصل المبشور على الجبن، على شرائح الخبز المحمص.
- ثم نضع حلقات البصل في المقلاة حتى تصبح ذهبية.
- ثم كسر البيض في طبق خارجي صغير.
- ثم اسكبي البيض بحذر في المقلاة داخل شرائح البصل.
- يجب أن نخفض الحرارة ونترك البيض ينضج، يمكنك إضافة القليل من الماء.
- للحفاظ على طراوة البيض.
- يمكننا إغلاق المقلاة بغطاء به ثقوب حتى ينضج البيض جيدًا.
- بعد الطهي، انقل البصل والبيض إلى طبق الخبز.
- حيث نضع حلقات البصل مع البيض على شرائح الخبز بملعقة خلط كبيرة.
- في النهاية نرش الملح والفلفل الأسود والبقدونس وأوراق الخس على سطح الطبق للزينة والسعادة والشفاء.
اقرأ هنا عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في البيض المقلي في زيت الزيتون
عجة البيض الدايت بدون دهون
عجة البيض الخالية من الدهون إحدى طرق قلي البيض بدون زيت. وصفة صحية ولذيذة لجميع أخصائيو الحميات والمكونات وطريقة التحضير كالتالي.
1- المكونات: عجة البيض الدايت بدون دهون
- 2 بيضه او حسب عدد الافراد.
- كمية قليلة من البقدونس.
- ملح
- فلفل أسود مطحون.
- فلفل حار (حسب الرغبة).
2- طريقة عمل عجة البيض الدايت بدون دهون
- نحضر وعاءًا عميقًا وواسعًا، ثم نكسر البيض فيه.
- اخلطي البيض والملح والفلفل الأسود والبقدونس معًا.
- رجي المكونات جيداً.
- أحضر وعاء تيفال أو مقلاة سيراميك أو أي مقلاة أخرى غير لاصقة.
- سخني المقلاة جيداً دون إضافة دهون.
- اسكبي خليط البيض في المقلاة واتركيها تنضج لبضع دقائق ثم اقلبها على الجانب الآخر حتى تنضج تمامًا.
- يقدم مع الخبز الأسمر ومشروب ساخن مثل الشاي بدون سكر أو حليب خالي الدسم من أجل نظام غذائي فعال.
تزيين طبق البيض بدون زيت
عند طهي البيض بدون زيت بطريقة صحية ولذيذة، يمكن تزيين الطبق بمذاق وشكل أكثر جمالا ؛
- بعد طهي البيض، يمكنك وضعه في طبق دائري، ثم وضع الخضار المبشورة، مثل الجزر.
- حول البيض.
- طريقة رائعة لتزيين الأطفال والكبار على حد سواء هي وضع البيض في وعاء مستطيل.
- ثم توضع أوراق الزعتر والنعناع والخضروات بجانبها.
- يمكنك رسم شكل وجه على طبق البيض بدون زيت حتى يحب الأطفال ويقبلون الأكل.
- ارسم وجهًا على البيض المقلي عن طريق تقطيع الجزر في دوائر لتشكيل العيون ورسم باقي الملامح.
اقرأ أيضًا: كم عدد السعرات الحرارية في البيض المقلي والمسلوق؟
في النهاية نتمنى أن يكون قلي البيض بدون زيت طريقة صحية ولذيذة لعمل وصفات تحبها.
لأن طبق البيض الخالي من المادة الدهنية مفيد للصحة ومناسب لكل من يريد الحفاظ على الشكل وكذلك يحافظ على صحة القلب والشرايين.