الفطور هو أهم وجبة رئيسية في يومنا هذا لأننا نحتاج لتناوله كل يوم لنكون قادرين على القيام بأنشطتنا بشكل صحي وبشكل يومي ويعتبر الإفطار من أفضل الأوقات لتناول الطعام. إنه في وقت مبكر من الصباح.
أي بمجرد استيقاظك، ما هي أهم فوائد الإفطار، هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا تابع معنا هذا المقال في مقالنا المتميز دائمًا.
فوائد الإفطار
إمداد الجسم بالطاقة اللازمة
- حيث يوفر الإفطار للفرد الطاقة المطلوبة والمطلوبة للقيام بأنشطته اليومية بشكل طبيعي وسلس وملموس.
- وأنشطة بدون الشعور بالتعب والجهد سواء كانت تلك الأنشطة جسدية أو ذهنية.
- أظهرت العديد من الدراسات أن تناول وجبة الإفطار ينشط الشخص ويجعله أكثر يقظة.
- أثناء أداء المهام اليومية المختلفة ودون اللامبالاة.
اقرأ أيضا: ما هي أفضل وجبة بعد التمرين؟
وظيفة الأمعاء المناسبة
- كأشخاص يتناولون وجبة الإفطار، من المرجح أن ينشطوا أمعائهم.
- نظرًا لأن الجهاز الهضمي لا يعاني من أي مشاكل أو تباطؤ، فهو أيضًا أقل عرضة للإصابة بالإمساك.
- خاصة عند تناول المكسرات والألياف والخضروات والفاكهة والمياه ومنتجات الألبان قليلة الدسم على الإفطار.
حافظ على الوزن
- أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار كل يوم بانتظام وبشكل منتظم هم أكثر عرضة لفقدان الوزن من أقرانهم.
- يميل الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار إلى الشعور بالجوع الشديد أثناء النهار.
- لذلك، أولئك الذين يتناولون وجبة الإفطار كل يوم لديهم دهون أقل في أجسامهم.
اجعل الأطفال أكثر صحة
- الإفطار مهم جدًا للأطفال الصغار، فنجد دائمًا أطفالًا يتناولون وجبة الإفطار.
- هم أقل وزنًا وأكثر نشاطًا من الأطفال الذين تركوا وراءهم، وهناك دراسات تظهر زيادة في أدائهم الأكاديمي.
- مع القدرة على حل أي مشكلة يواجهونها بمزيد من الإبداع وقوة الذاكرة.
مساوئ عدم تناول الفطور
- ينخفض إمداد الجسم بالجلوكوز بشكل كبير حتى يتم استهلاكه بالكامل، ومن الضروري تجديده للحصول على الطاقة اللازمة.
- قم بإنهاء يومك بنشاط، وهو أحد أخطر عيوب تخطي تلك الوجبة.
- يشعر الجسم بالتوتر والمخاوف من عدم تخزين الطعام بشكل جيد في الساعات القليلة القادمة، مما يقلل من عملية التمثيل الغذائي.
- والمحافظة على احتياطي من الأنسجة الدهنية وبالتالي الخروج بدون وجبة الإفطار يتسبب في ضرر مضاعف للجسم والصحة بشكل عام.
ساعات الإفطار
- ليس هناك وقت محدد، لكن الأطباء ينصحون عندما تستيقظ وتشعر بالجوع.
- يجب تناول وجبة الإفطار، والتي تختلف بمرور الوقت، اعتمادًا على الشخص، مبكرًا أو متأخرًا.
- كما يختلف في كميته، فهناك من يأكله بكميات كبيرة أو صغيرة.
- يمكن تناول الحلويات على الفطور، لأنها تمد الجسم بالطاقة اليومية التي يحتاجها.
- لكن لا تتجاوزوا هذا المقدار في اليوم، فتناولوا الحلويات.
- لكن انتبه لجرعاتهم اليومية حتى لا تؤذي الجسم.
قد تكون مهتمًا. آثار شرب المشروبات الغازية بعد الإفطار على صحة الإنسان
أمثلة على الأطعمة المناسبة للإفطار
تناول البروتينات الخالية من الدهون
وتشمل زبدة الفول السوداني واللحوم الخالية من الدهون والدجاج والأسماك والبيض المسلوق.
تناول منتجات الألبان قليلة الدسم
والتي تحتوي على الحليب أو الزبادي قليل الدسم والسكر، وكذلك الجبن قليل الدسم، ومن الأمثلة المهمة على ذلك الجبن القريش.
تناول الحبوب الكاملة
على سبيل المثال، البسكويت، الكعك المصنوع من حبوب النخالة قليلة الدسم، أو الحبوب الكاملة الساخنة أو الباردة.
تناول الخضار والفواكه
- تشمل الخضار والفواكه المجمدة أو الطازجة، وكذلك مشروبات العصير الخالية من السكر.
- مع ضرورة اختيار الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة منخفضة من الصوديوم مع استهلاك كميات قليلة من الدهون.
- حتى تشعر بالشبع لفترة طويلة.
مجموعة من وصفات الإفطار الصحية
بيض مسلوق وبطاطا
مكونات
- بيضتان مسلوقتان.
- قطعتان من البطاطس المسلوقة.
- ورقتان من الخس.
- واحدة من الطماطم.
- عصير ليمونة واحدة.
- ملعقة زيت زيتون.
- أيضا ملعقة ملح.
- ملعقة فلفل أسود.
- وكذلك ملعقة كمون.
كيف تستعد
- يُسلق البيض والبطاطس على جانب وعلى الجانب الآخر في وعاء عميق.
- نضع الطماطم والخس مقطعة إلى شرائح كبيرة.
- كما نقوم بصب زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون، ثم نهرس البطاطس فوق الخليط ونعجن.
- ونقطع البيض المسلوق إلى شرائح ثم نضعها على الخليط ونأكلها بسعادة وصحة.
بيض مع جبنة فيتا
مكونات
- نصف ملعقة زيت.
- بيضتان.
- ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا.
- فلفل أخضر وطماطم.
كيف تستعد
- يسخن الملفوف، ثم يضاف البيض، ثم يضاف الملح، ويكون رشه بسيطًا، لأن الجبن مالح بطبيعته.
- والفلفل الأسود، ويخلط جيدا.
- حتى لا يلتصق البيض بالوعاء، بعد طهي البيض، أضيفي الجبن مع التحريك.
- ثم قطعي الطماطم والفلفل إلى شرائح رقيقة مع ربع رغيف من الخبز الأسمر.
أنظر أيضا: كيف أحافظ على صحتك من الأمراض؟
في النهاية قدمنا لكم كل ما يتعلق بأهمية الإفطار وتفاصيل خاصة للحفاظ على النشاط اليومي وتوفير الطاقة للجسم.
لذلك نتمنى أن تكونوا قد استفدتم من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وملاحظاتكم على هذا المقال، وترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع.