فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال يحتاجها كثير من الرياضيين وخاصة المهتمين ببناء الأجسام ولكن لا نستطيع أن نقول أن استخدام حبوب الدخن يقتصر على هذه الفئة فقط ولكنه مفيد للجميع وهو كذلك. كما ينصح النساء باستخدامه لأنه يساعد على إنقاص الوزن.
يساعد في بناء وتقوية عضلات جسم الطفل والسبب في ذلك احتوائه على نسبة عالية من المغنيسيوم. تجدر الإشارة إلى أن حبوب الدخن لها العديد من الفوائد الصحية والجمالية بصرف النظر عن بناء العضلات مثل الشعر والجلد وما إلى ذلك. تقوية العظام.
ما هي حبوب الدخن؟
- هي مجموعة من الحبوب التي تنمو في آذان القمح ولكنها تنتمي أيضًا إلى عائلة الأعشاب.
- يزرع في أفريقيا وآسيا، وخاصة في المناخات الجافة.
- أما عن طول نبات الدخن، فنجد أنه يتراوح بين 0.30 م و 4.5 م، والحبوب كروية الشكل.
- ومع ذلك، ستجد أن هذه الحبوب تختلف في اللون من الأصفر والأبيض والرمادي وغيرها.
- مع الأخذ في الاعتبار، نجد أن الاختلاف في ارتفاع النبات ولون الحبوب يرجع إلى نوع الدخن المزروع.
- خاصة أنه يحتوي على العديد من الأنواع التي تجاوزت 10 أنواع.
- وتجدر الإشارة إلى أن حبوب الدخن تسمى بأسماء أخرى مثل إيلان والجوز والبشنة والتمام وغيرها.
- بالإضافة إلى احتوائه على العديد من القيم الغذائية المفيدة للصحة وجسم الإنسان.
- لها استخدامات عديدة في عدة دول حول العالم مثل الصين والهند وروسيا ونيجيريا.
- يستخدم دقيق الدخن في صنع الخبز والكعك، وتنضج الحبوب مثل الأرز.
- هناك دول تستخدمه كعلف طبيعي لإطعام الحيوانات.
- لأنه يعتمد على حبوب وسيقان وأوراق بنات الدخن.
اقرأ أيضًا: فوائد وأضرار طحين الدخن
فوائد الدخن لبناء العضلات للرجال
- تحتوي حبوب الدخن على كمية عالية من البروتين والألياف الطبيعية والفيتامينات والقيم الغذائية الأخرى.
- مما يساعد على بناء العضلات وتنميتها وكذلك تقويتها، خاصة أنها تساعد على تقليل نسبة الدهون في الجسم.
- يعزز نمو العضلات لدى الرجال كما أن محتواه العالي من البروتين يساعد في شفاء الأنسجة العضلية.
- لذا فبالإضافة إلى احتوائه على حمض يسمى اللايسين فإنه يقاوم مرض الضمور الذي يصيب عضلات الجسم.
- بالنظر، وجدنا أن كل 100 جرام من الدخن تحتوي على 11 جرامًا من البروتين، وهذا المؤشر كافٍ للحفاظ على قوة العضلات.
- كما أنه يمنع العضلات من الهزال وفقدان الكتلة أو إحداث أي ضرر، والسبب في ذلك أنه يوفر الطاقة التي يحتاجها الجسم.
فوائد دخن الحليب للعضلات
- وهكذا فإن الدخن الذي يضاف إلى الحليب يقوي العضلات، والسبب في ذلك أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والمنغنيز.
- كما أنه يساعد في نمو العضلات وبناءها ويقلل من الوزن الزائد مما يضمن نموًا صحيًا للعضلات.
- لذلك نجد أن لاعبي كمال الأجسام يريدون باستمرار تناول الدخن مع الحليب لأن هذا المشروب يزيد من حجم العضلات، خاصة أنه يعمل على تقليل مستويات الدهون.
لقد اخترنا لك: معلومات عن الدخن
وصفة الدخن بالحليب
مكونات
- ثلث كوب من حبوب الدخن.
- كأس من الماء.
- موزة واحدة.
- كوب حليب مسلوق.
كيف تستعد
- نحضر وعاءًا، ونضع فيه حبوب الدخن، ثم نضرم النار فيه.
- أضيفي الماء تدريجيًا واتركي الخليط يغلي.
- نقطع الموز إلى قطع صغيرة ونضيفها إلى الخليط.
- استمر في تقليب الخليط لمدة 15 دقيقة على الأقل لإذابة قطع الموز.
- يجب إضافة الحليب تدريجياً إلى الخليط.
- ثم نبدأ في سكب مشروب الدخن مع الحليب في كوب ونتركه يبرد قليلاً.
الفوائد الصحية والغذائية للدخن
- يساعد في تقليل وزن الجسم الزائد والسبب في ذلك أنه يحتوي على الكثير من البروتين والألياف الطبيعية.
- والأكل يزيل الشعور بالجوع ويجعله يشعر بالشبع لفترة طويلة.
- تساعد حبوب الدخن على حماية الجسم من سرطان الثدي والقولون.
- لأنه يحتوي على مجموعة كبيرة من القيم الغذائية وخاصة الألياف الطبيعية.
- يحتوي على مستويات عالية من المغنيسيوم الذي يساعد على تحفيز نشاط الأنسولين، وهذا يقي الإنسان من الإصابة بمرض السكري.
- تساعد الألياف الطبيعية الموجودة في الدخن على تحسين عملية هضم الطعام، بالإضافة إلى أنها تقضي على الدهون المتراكمة على الكبد وتستخدم في علاج الإمساك وتحمي المرارة من خلال منع تكون الحصى عليها. .
- يزيد ويحسن مستوى الأكسجين في الدم ويعزز إنتاج الخلايا في الدم.
- والسبب في ذلك احتوائه على النحاس والحديد.
- كما أنه فعال في ضبط مستويات ضغط الدم لاحتوائه على نسبة من عنصر الفوسفور.
- يساعد مرضى فقر الدم أو فقر الدم في الحصول على الحديد الذي يحتاجون إليه، لذلك ينصح بتناوله للقضاء على اضطراب الدم.
- يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين سي الذي يمتص الحديد المتراكم في الدم.
- يحتوي على مجموعة من الأحماض الأمينية التي تلعب دورًا في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم.
- تتحكم بذور الدخن في كمية الدهون المخزنة في الكبد.
الفوائد الصحية والغذائية للدخن
- يقلل من مستوى الدهون الثلاثية في الجسم مما يمنع تراكم الصفائح الدموية.
- هذا يلعب دورًا في حماية الناس من مخاطر أمراض القلب المزمنة وأيضًا الحماية من السكتات الدماغية.
- إنه يحفز نمو البكتيريا المفيدة في القولون، وكذلك وظائف ووظائف الجهاز المناعي.
- يساعد في تخفيف الآلام التي تسببها الدورة الشهرية، والسبب في ذلك أنه يحتوي على نسب عالية من المغنيسيوم.
- يحتوي على المغنيسيوم الذي يساعد في تخفيف آلام الصداع النصفي ويخفض ضغط الدم أيضًا.
- يقلل من الألم المصاحب للربو ويساعد أيضًا على إرخاء عضلات الجسم.
- يوفر الدخن الطاقة التي يحتاجها لأنه يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك البروتين والألياف الطبيعية والنشا والأحماض الأمينية.
- كما أنه يساعد في منع أعراض الشيخوخة المبكرة لاحتوائه على حمض الليسين والميثيونين.
- تنتج الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد، كما يساهم في تجديد خلاياها.
أنظر أيضا: ما هو دقيق الدخن؟
فوائد حبوب الدخن للشعر
- تحمي حبوب الدخن الشعر من تساقط الشعر لاحتوائها على نسبة من البروتين النباتي.
- يعزز نمو الشعر بالإضافة إلى زيادة الدورة الدموية لفروة الرأس.
- وبالتالي فإن عنصر المغنيسيوم يقلل من مستوى هرمون الكورتيزول الزائد في الجسم وهذا بدوره يمنع تساقط الشعر.
- يقلل المغنيسيوم أيضًا من التهاب فروة الرأس.
- يعالج الدخن العديد من الأمراض التي تصيب فروة الرأس، بما في ذلك الأكزيما والصدفية.
- يعمل على تخليص الشعر وفروة الرأس من القشرة.
- يحسن نشاط الدورة الدموية ويساعد أيضًا في إعادة نمو الشعر وهذا أحد الحلول التي يقدمها لحل مشكلة الصلع.
- تساعد بذور الدخن على تأخير ظهور علامات شيب فروة الرأس، وذلك لاحتوائها على مجموعة من مضادات الأكسدة التي تقلل من تآكل الأنسجة.
لذلك، باختصار، يمكننا القول أن فوائد الدخن لبناء العضلات هي واحدة من الموضوعات المهمة التي تشغل ذهن الكثير من الناس، وخاصة الرجال الذين يشاركون في كمال الأجسام.
خاصة أنه يعمل على تقويته ونموه بشكل صحي وصحي، لكن فوائده لا تقتصر على العضلات فحسب، بل تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والغذائية والجمالية للشعر، خاصة أنه يمنعه من التساقط.
لا يمكننا أن ننسى فوائد الدخن بالحليب للمساعدة في بناء العضلات ونأمل أن تعجبك المقالة ونأمل أن نساعد في نشرها على وسائل التواصل الاجتماعي.