يحتوي شرب الحلبة مع الحليب على فيتامينات ومعادن تساعد على حماية الجهاز الهضمي وزيادة الوزن وتقوية الذاكرة للبقاء بصحة جيدة.
كما يجب الحرص على تناول مشروب الحلبة مع الحليب، لاحتوائه على عناصر غذائية مهمة وله تأثير علاجي جيد في حالة ارتجاع الحلق والمريء.
إنه جيد لديدان الأطفال، ويخفض نسبة الكوليسترول، ويحتوي على البروتين والمعادن، لذا ترقبوا كل التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا على.
الفوائد الصحية للبذور الخضراء
خفض نسبة السكر في الدم
- أظهرت بعض الدراسات أن تناول 5-50 جرامًا من بذور الحلبة مرة أو مرتين يوميًا يمكن أن يخفض مستويات السكر في الدم.
- في مرضى السكري من النوع 2.
- لكن تناول أقل من 2.5 جرام لا يظهر أي آثار جانبية.
- بالنسبة لمرضى السكري من النوع الأول، فإن تناول 50 جرامًا من مسحوق بذور الحلبة مرتين يوميًا أظهر النتائج.
- وهذا يؤدي إلى انخفاض مستوى السكر في البول.
تقليل آلام الدورة الشهرية
- أظهرت الدراسات أنه يقلل من آلام الدورة الشهرية.
- النساء اللواتي يعانين من عسر الطمث يأخذن 1800-2700 ملغ من مسحوق بذور الحلبة ثلاث مرات في اليوم.
- في الأيام الثلاثة الأولى من الحيض.
- ثم 900 مجم ثلاث مرات في اليوم في دورتي الحيض التاليتين.
- مما يؤدي إلى تسكين الآلام وعدم اللجوء إلى المسكنات.
تحفيز إفراز الحليب
- الحلبة هي عشب شائع الاستخدام، كما يقول اختصاصي التغذية وأستاذ فخري في قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة مينيسوتا.
- يحفز إفراز الحليب عند النساء.
- عادة ما يزيد من إفراز الحليب في غضون يوم إلى ثلاثة أيام من الاستهلاك.
- تناول ما يصل إلى 3500 جرام يوميًا، وتوقف عن الأكل بعد الوصول إلى المستوى المطلوب من الإخراج.
تقليل نسبة الدهون
أظهرت الدراسات أن الحلبة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
هذا لأنه يحتوي على مادة الصابونين والألياف الغذائية، حيث يُعتقد أن الصابونين يمنع امتصاص الكوليسترول.
لتخفيف احتقان الحلق
يساعد النعناع البري على تهدئة التهاب الحلق والتهاب الحلق والسعال.
يخفف الإمساك
يمكن أن تساعد الحلبة في علاج الإمساك والإسهال لأنها غنية بالألياف وتساعد أيضًا في تخفيف اضطراب الجهاز الهضمي.
علاج مشاكل الكلى
يوصي الطب الصيني بالنعناع البري للمرضى الذين يعانون من مشاكل الكلى المختلفة.
الوقاية من سرطان القولون
تحتوي الحلبة على خصائص مضادة للسرطان، وقد ثبت أن سترات الديوسجينين تمنع بشكل خاص سرطان القولون.
مزايا أخرى:
- تستخدم الحلبة أيضًا في علاج القرحة والالتهابات وأمراض الجهاز الهضمي بسبب خصائصها المضادة للأكسدة.
- فهي تساعد في محاربة الجذور الحرة ويمكن استخدامها لتحفيز الهضم وتسريع المخاض.
- كما أنه مفيد لعملية التمثيل الغذائي والصحة.
تحذيرات عند تناول السعفة
التأثير الجانبي الوحيد لجرعة عالية من النعناع البري هو شعور خفيف بعدم الراحة في الأمعاء.
لا ينصح باستخدامه من قبل النساء الحوامل لأنه يؤثر على الجهاز التناسلي الأنثوي وقد يسبب الإجهاض.
معلومات الحلبة الغذائية
تحتوي كل ملعقة كبيرة (11 جرام) من الحلبة على:
- 35.5 سعرات حراريه.
- دهون 0.7 جرام.
- الدهون المشبعة 0.2 جرام.
- كربوهيدرات 6.4 جرام.
- ألياف 2.7 جرام.
- 2.5 جرام من البروتين.
- طريقة صنع النعناع البري بالحليب هذا المشروب الرائع مليء بالعديد من الفوائد الصحية.
- على سبيل المثال، علاج التهاب الحلق وخفض نسبة الكوليسترول.
- يمكن أيضًا استخدام الحلبة كمثبط للشهية للأشخاص النحيفين جدًا لزيادة الوزن.
- يمكن أن تساعد الحلبة في علاج مرضى الديدان المعوية، لذا يمكنك إعطاؤها للأطفال على وجه التحديد.
- بالإضافة إلى ذلك، يمكن إدراج الحلبة، بالإضافة إلى مشروبات الحليب، في قائمة مشروبات الشتاء الدافئة للعائلة.
- للاستمتاع بليالي الشتاء الدافئة.
- يمكن إضافة العديد من الإضافات الأخرى لمشروبات الحلبة، مثل إضافة الحليب أو العسل، أو كليهما.
- لأنه سيزيد من الخصائص المفيدة لهذا المشروب، لذلك اخترنا اليوم أن نوضح لك كيفية استخدام الحليب لصنع النعناع البري.
اقرأ أيضًا: فوائد القطم والعسل للمعدة
طريقة عمل مشروب الحلبة بالحليب
مكونات
- كوب واحد من مسحوق الحلبة.
- كأسان من الحليب.
- نصف كوب سمسم.
- السكر حسب الحاجة.
- ملعقتان كبيرتان من نشاء الذرة.
- وملعقة صغيرة زيت أو زبدة نباتية.
كيف تستعد
- نأخذ وعاء عميق ونضيف الزبدة أو السمن.
- أضيفي بذور الحلبة والسمسم إلى الزبدة.
- ضعي النشا في وعاء، أضيفي القليل من الماء ليذوب حتى يصبح سائلاً.
- ثم نضيف النشا إلى المكونات.
- ضعي القدر على الموقد واخلطي المكونات لمدة دقيقتين.
- استخدم الحليب السائل لإذابة السكر.
- ثم أضف الحليب الحلو إلى المكونات.
- نضع القدر على نار خفيفة حتى نحصل على قوام متجانس ومتجانس.
- خذ كوب التقديم واسكب مشروب الحلبة في الحليب الساخن.
- ثم نضيف بعض المكسرات المفضلة لدينا إلى المشروب، على سبيل المثال الفول السوداني والفستق المطحون.
- وشراب النعناع البري مع الحليب جاهز للشرب بالنعيم والشفاء.
قد تكون مهتمًا. كم من الوقت تشرب النعناع البري لزيادة الوزن بسرعة؟
فوائد شرب الحلبة بالحليب
زيادة الوزن
- يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص الوزن الشديد شرب كوب من الحلبة مع الحليب كل يوم للتغلب على هذه المشكلة.
- لأنه يساعد في إنقاص الوزن لأن الحلبة تحتوي على زيوت أساسية.
- يحتوي الحليب أيضًا على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لزيادة الوزن.
للنساء
- تساعد الحلبة بالحليب على التخلص من الآلام، ولدى النساء، آلام الرحم والبطن.
- يمكن أن يحفز الرحم أيضًا، وبعد الولادة، يمكن أن تساعد الحلبة مع الحليب في زيادة إنتاج الحليب.
- بالنسبة للأمهات المرضعات، يحتوي الحليب على الكثير من العناصر الغذائية.
- مثل الكالسيوم الذي يحتاجه الطفل في هذه المرحلة.
تنقية الدم
يساعد هذا الخليط على تنقية الدم والتخلص من السموم المختلفة، كما يحمي الكبد من تليف الكبد ويحسن الدورة الدموية في الجسم.
مقوي ذاكرة
- يمكن لشرب كوب من حليب النعناع البري كل يوم أن يحميك من مشاكل الدماغ والأعصاب.
- لأنه يحتوي على أفضل العناصر للحفاظ على وظائف المخ.
- كما أنه يساعد على التخلص من التعب والإرهاق ويساعد أيضًا على الاسترخاء.
- كما أن الحلبة مع الحليب تقوي الذاكرة وتحمي الدماغ من مرض الزهايمر.
خفض مستويات الكوليسترول
تساعد الحلبة، بالإضافة إلى الحليب، على خفض مستويات الكوليسترول، حيث تحفز وصول الأكسجين إلى أجزاء مختلفة من الجسم والدم.
لأنه يقي من آثار أمراض القلب والأوعية الدموية والشرايين.
عناية بالجلد
يساعد تناول النعناع البري مع الحليب على حماية البشرة وحل مشاكلها.
يمكنه أيضًا القضاء على الشوائب وتصبغ الجلد وتفتيح البشرة وترطيبها.
حافظ على الأظافر
الحلبة بالحليب مهمة جدًا للحفاظ على صحة الأظافر.
علاج فقر الدم
يحتوي مشروب حليب النعناع البري على أفضل العناصر الغذائية بما في ذلك المعادن والفيتامينات التي تساعد في علاج فقر الدم.
حماية الجهاز الهضمي
يساعد على التخلص من مشاكل الجهاز الهضمي وإزالة البكتيريا الضارة، بينما يساعد حليب الحلبة في علاج عسر الهضم والإمساك.
صحة الأطفال
- شرب كوب من حليب النعناع البري يوميًا مهم جدًا لصحة الأطفال، حيث يساعد على التخلص من الالتهابات التي تصيب الحلق.
- كما أنه يستخدم لعلاج السعال والربو، ويحمي الجهاز الهضمي من مشاكل مثل المغص والإمساك.
- لكن بالنسبة للأطفال، يجب إضافة العسل إلى مشروب الحلبة مع الحليب.
أنظر أيضا: طريقة عمل مشروب الحلبة المطحون
في النهاية قدمنا لكم في هذا المقال على موقع القلعة كيفية صنع النعناع البري بالحليب ونتمنى أن ينال إعجابكم، وتكونوا بصحة جيدة.