كيفية جمع عسل النحل يعتمد أكثر من 84٪ من المحاصيل التي نستهلكها نحن البشر على تلقيح النحل. هذا هو السبب في أنه من المهم جدًا بالنسبة للعالم ألا يأخذ منه العسل، ولكن للحفاظ على بيئتنا.
عدم وجود نحل يعني انقراض محاصيلنا الزراعية، وإنقاذ النحل يعني إنقاذ بيئتنا وحياتنا من الانقراض.
لهذا السبب في بعض دول العالم يتم إنشاء جمعيات مكرسة للحفاظ على النحل، خاصة بعد زيادة الاحتباس الحراري والتدهور البيئي الذي حدث في السنوات الأخيرة في التربة، ومن خلال الخطوط التالية: جمع عسل النحل، فرز عسل النحل، وكما أعلم أن الخلية تحتوي على العسل.
فوائد العسل
- يحتوي العسل على العديد من العناصر المهمة ويشفي من جميع الأمراض، ولكن يجب أن يكون طبيعيًا تمامًا وغير مغشوشة، أي أن النحل يتغذى على رحيق الأزهار، فيصبح العسل طبيعيًا، وإن شاء الله علاجًا لجميع الأمراض المستعصية الموجودة. لا دواء.
- إذا كنت تعانين من أي ألم في جسمك، فننصحك بتناول ملعقة من العسل على معدة فارغة، أو يمكن إذابتها في كوب من حبة البركة المسلوقة أو الحبة السوداء.
- أمرنا الرسول بالفاصوليا السوداء التي تشفي جميع الأمراض إلا الموت، وكذلك العسل. كلاهما قادر بإذن الله على شفاء أي مرض تعاني منه، ولكن يجب أن يستمر حتى يتم الشفاء، وهو أفضل وقت ؛ في الصباح قبل الإفطار.
أنظر أيضا: ما هي فوائد العسل الملكي؟
نصائح عامة للمحافظة على جودة العسل
- يجب على المستهلك عدم تسخين العسل أو حتى منتج العسل هذا لأي سبب من الأسباب عند شرائه، حيث يفقد العسل قيمته الغذائية عند تعرضه لدرجات حرارة عالية كالنار.
كيف يتم جمع عسل النحل؟
- بادئ ذي بدء، إذا كنت مربي نحل، فيجب عليك ارتداء ملابس بيضاء وغطاء للوجه لمنع اللسعات، حتى لو بقيت محدودة للغاية، فهذه هي القواعد الأولى التي يجب اتباعها إذا كنت تريد أن تكون مربي نحل.
- من أجل جمع العسل من خلية النحل، أولاً وقبل كل شيء، تحتاج إلى امتلاك الأدوات اللازمة لنجاح العمل، وهذه الأدوات لا تخلو من خلية النحل، وهي:
- المدخن
- رافعه.
- مستخرج العسل
- أداة التنظيف.
- فرشاة وصواني فارغة لنقل عسل النحل مع العسل الناضج.
- تفريغ الحاويات والمجمدات الأخرى.
كيف نجمع العسل؟
- يوصى بالحفاظ على النظافة في جميع مراحل مجموعة العسل، حيث إنها أهم مرحلة.
- هذا مع تجنب دخول التلوث الذي يقلل من جودة العسل، مما يعني أنك بحاجة للتخلص من أي نفايات أو أي روائح كريهة من حولك.
- قبل البدء في عمليات الحصاد الفعلية، يجب على أحد المشغلين أن يقوم بالتدخين داخل المدخن، وذلك عن طريق أداة مدخنة، أي بالرش على الخلايا التي ينتجها النحل.
- بينما يدخن أحد المشغلين حول الدرج، يقوم الآخر بإزالة غطاء الدرج ويزيل صندوق قرص العسل.
- أثناء إزالة قرص العسل، في غضون ذلك، قم بإلقاء النحل في الخلية عن طريق هزها بقوة بفرشاة.
- أدخل أقراص العسل التي تم حصادها بسرعة في الدرج الفارغ المُعد مسبقًا.
- أو، كما يُطلق على ناقلات العسل، عند تحميل خلايا النحل حتى الانتهاء منها، يجب تغطية الدرج لمنع النحل من الخروج وفقدانها.
أنظر أيضا: ما هي فوائد العسل والليمون؟
كيفية جمع العسل من الخلايا
- يتم حصاد العسل خطوة بخطوة عن طريق تكسير خلايا شمع العسل بشكل سطحي للسماح للعسل بالتدفق بشكل مصطنع داخل صناديق التعبئة التي أحملها.
- اجمع العسل بسكين حاد أو سكين معجنات.
- بعد الانتهاء من الخطوة الأولى، يتم تصريف العسل من الخلايا أو الخلايا.
- ثم توضع الأقراص في جهاز طرد مركزي للعسل.
- إنها آلة بسيطة تسمح لك باستخراج كل العسل من قرص العسل.
- بدون إهدار وحرص شديد على عدم كسر قرص النحلة.
- أو البيوت التي يسكنون فيها وينتجون العسل، فلا بد أن القرص سليم، لأنه سيعود إلى المنحل مرة أخرى.
- من خلال تدوير جهاز الطرد المركزي باستخدام ذراع الآلة، تزداد سرعة الدوران بشكل أسرع وبقوة أكبر في كل مرة.
- هذا يسمح للعسل من نصف قرص العسل بالتنقيط في حاويات التجميع، والتي يتم جمعها بعد بضع دقائق فقط.
- ثم يتم إزالة قرص العسل ووضعه في جهاز طرد مركزي، وهو الجهاز الذي يجمع العسل.
- هذا العسل يسقط من النصف الآخر من الخلية.
- بمجرد استخلاص العسل بالكامل، يُعاد قرص العسل إلى الدرج الفارغ ويعاد على الفور إلى خلايا النحل للإنتاج مرة أخرى.
كيف تقيس جودة العسل؟
جودة العسل تقاس بالطعم، ثم بالنقاوة يوجد الكثير من العسل المغشوش.
إنه عسل، لكن طريقة تربية النحل خاطئة.
هناك العديد من النحالين الذين يطعمون نحلهم بمياه السكر المذابة لسهولة الطريقة، لتسريع وزيادة الإنتاج، وتوفير المال لمربي النحل وزيادة أرباحه.
بالطبع هناك فترات جفاف في رحيق الأزهار في الخريف أو الشتاء.
لذلك يتحول النحال إلى خطة الماء بالسكر أو السكر الجاف.
أما إذا كان الغذاء الأساسي طوال العام هو السكر أو الماء مع السكر، فإن العسل المستخرج سيكون عديم الفائدة وسيكون سكرًا أو أي شيء آخر غير العسل الطبيعي.
أنظر أيضا: ما هي فوائد العسل ضد السعال؟
من خلال مقالتنا قمنا بتزويدك بمعلومات جديدة وفريدة من نوعها، لذلك نأمل منكم مشاركة المقال على صفحات التواصل الاجتماعي والبدء في نشر هذه المعلومات ليستفيد منها الآخرون.