فيتامين ك 2 أين يوجد فيتامين ك 2 هو فيتامين أصفر بلوري وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
وهو فيتامين مهم جدا للجسم، لأنه يساعد الجسم على إذابة الدهون، كما أنه يقي الجسم من أمراض القلب المختلفة، مثل تصلب الشرايين، إلخ.
كما أنه يساعد في توجيه الكالسيوم الذي يحتاجه الجسم، وهو أمر مهم للغاية في عملية بناء عظام وأسنان صحية.
كما أنه يقلل من ظهور علامات الشيخوخة والتجاعيد، ويمنع مرض السكري والدوالي.
يؤدي نقص الفيتامينات في الجسم أيضًا إلى ضعف العظام والنزيف، وربما أمراض القلب المختلفة، ويمكنك معرفة المزيد عن فيتامين ك 2، حيث يوجد، من خلال موقع الثقافة الشعبية.
أنواع فيتامين ك
اكتب أنا K1
- على الرغم من أن هذا النوع وفير في الخضار الخضراء، إلا أنه مهم جدًا لصحة الكبد ويعمل على موازنة تخثر الدم بطريقة صحية وصحية.
أنظر أيضا: ما مقدار فيتامين د الطبيعي في الجسم؟
النوع الثاني K2
- هذا النوع من الفيتامينات مهم جدًا لبناء وتقوية العظام والأسنان والأوعية الدموية وأنسجة الجسم، كما أنه يقضي على البكتيريا الضارة بصحة الإنسان.
النوع الثالث K3
- هناك أيضًا احتمالية أن يتسبب هذا الفيتامين في حدوث تسمم أثناء الرضاعة الطبيعية.
فوائد فيتامين ك 2
الوقاية من أمراض القلب
- لقد أثبت عدد من الدراسات أن تناوله بالكمية المناسبة للجسم يساعد في الوقاية من أمراض القلب المختلفة.
- لأنه يعمل على تقليل ترسبات الكالسيوم في المناطق المحيطة بالقلب وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض القلب.
- أظهرت الدراسات أن 57٪ من وفيات النوبات القلبية مرتبطة بنقص فيتامين ك 2.
- لذلك يجب الحرص على تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين كل يوم.
تقوية العظام
- كما أنه ينشط العديد من المعادن التي تبني العظام وأهمها الكالسيوم، ومن المعروف أنك إذا تناولت كميات كافية من الكالسيوم فلن تصاب بهشاشة العظام.
يحارب السرطان
- خلال هذه الفترة أيضًا، أصبح السرطان أكثر شيوعًا وهو كارثة على الناس، لذلك عمل الأطباء والعلماء على إيجاد طرق لتقليل الإصابة بهذا المرض.
- كما أظهرت الأبحاث أن فيتامين K2 من المواد التي تعمل على الوقاية من السرطان، لكنه ليس علاجًا له، بل يحارب بعض أنواعه.
يقوي صحة الأسنان
- هناك أيضًا ارتباط مباشر بين فيتامين ك 2 وصحة الأسنان، حيث أثبتت الأبحاث والدراسات أنه مهم جدًا لصحة الإنسان.
- وذلك لأنه ينشط أهم البروتينات اللازمة للأسنان.
- وبالتالي، فإنه يعزز النمو الصحي للأسنان وكذلك الأنسجة الموجودة أسفل المينا، خاصة إذا كنت توازن بين تناوله وتناول فيتامين E و D.
محاربة هشاشة العظام
- عادة ما تكون النساء الأكبر سنًا أكثر عرضة للإصابة بهشاشة العظام بسبب نقص فيتامين K2 وجفاف الجلد وتشققه، والذي ينتج أيضًا عن عدم كفاية تناول فيتامين ك.
الوقاية من الكدمات
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين (د) يصابون بكدمات يمكن أن تؤدي إلى النزيف.
- أظهرت الدراسات أيضًا أن الأشخاص الذين يتناولون البروكلي والخس والخضروات الورقية لديهم نسبة أعلى من فيتامين K الذي يحمي من الكدمات.
اقرأ أيضًا: معلومات مهمة حول فيتامين ك
أين يوجد فيتامين ك 2؟
نقدم أيضًا مصادر غذائية مختلفة، والتي من خلالها يمكنك الحصول على فيتامين K2 بقدر ما يحتاجه جسم الإنسان.
كما توجد مجموعة من الأطعمة الغنية بفيتامين K والتي تعتبر مهمة جدًا في النظام الغذائي اليومي وهي:
- خردل أخضر؛
- كرنب.
- سبانخ؛
- الناتو الذي يحتوي على أعلى كمية من فيتامين ك 2.
- قرنبيط؛
- بروكلي
- كبد
- كبد الإوز.
- اللحم.
- دجاج
- فاصوليا خضراء.
- كيوي؛
- وظيفة محترمة؛
- أفوكادو
- البازلاء الخضراء.
- جبنة طرية.
فيتامين ك 2 في اللحوم
تعد اللحوم الدهنية والكبد من أقوى مصادر فيتامين ك 2، وتوفرها بكميات جيدة، وعلى وجه الخصوص:
- لحم كبد البقر؛
- دجاج
- كبد الإوز.
- لحم بقري.
- كبدة دجاج.
- صدور البط
تحتوي منتجات الألبان على فيتامين ك 2
- جبنة طرية.
- جبنة قاسية؛
- الجبن الفلمنكي.
- جبن ريكفورد.
- أيضا شيدر.
- حليب نقي.
- مكلفة.
- سمنة.
- وصفار البيض.
نقص فيتامين ك 2
يعاني العديد من الأشخاص من نقص فيتامين ك 2، غالبًا لدى كبار السن أو المصابين بارتفاع ضغط الدم أو داء السكري من النوع الثاني.
يؤدي نقص فيتامين ك 2 إلى العديد من الأمراض، مثل هشاشة العظام، والتي تحدث عادة عند النساء الأكبر سنًا.
وكذلك أمراض اللثة وضعف الأسنان وأمراض القلب المختلفة مثل تضيق الشرايين.
بالإضافة إلى ذلك، يحتاج المراهقون الصغار إلى المزيد من فيتامين K2 لتلبية احتياجات أجسامهم.
لأنهم في مرحلة البناء، إذا تناول الشباب فيتامين K2 بالشكل الذي يحتاجه الجسم، فسيساعدهم ذلك لاحقًا في سن الشيخوخة.
حيث يتم تجنب هشاشة العظام وأمراض الأسنان وكذلك تجنب التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة وتشققات الجلد التي تصيب عادة كبار السن بسبب نقص فيتامين ك 2.
لقد اخترنا لك. ما هي عيوب زيادة فيتامين ب 12؟
كان هذا موجزًا عن فيتامين k2 حيث يوجد وشرحنا أهمية الحصول على فيتامين k2 بالشكل الذي يحتاجه الجسم يوميًا حيث يوجد فيتامين k2 بكميات كبيرة في الأطعمة الحيوانية بالإضافة إلى البعض. أطباق مقلية.