فوائد فاكهة كعب الغزال إن مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات تساعد جسمك على العمل في أفضل حالاته، لذا فإن تناول نظام غذائي بالكمية الموصى بها من الفاكهة والخضروات يوميًا يعد من أفضل الطرق للحفاظ على جسمك قويًا ضد الأمراض. واليوم سنتعرف على أهم فوائد فاكهة الغزال.
قصة ظهور فاكهة كعب الغزال
- الحنطة السوداء فاكهة صحية وتحتوي على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول والفلافونويد بما في ذلك اللوتين وزياكسانثين وبيتا كريبتوكسانثين. تساعد هذه المركبات كمضادات للأكسدة للحماية من الجذور الحرة. يلعبون دورًا في الشيخوخة الصحية وتقليل عمليات الأمراض المختلفة.
- تمت زراعة كعب الغزال لأول مرة في الصين، حيث يعتبرونه رمزًا للخلود والصداقة. يتمتع كعب الغزال بالعديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالعناصر الغذائية الموجودة في كعب الغزال مثل الألياف الغذائية وقليلة الكربوهيدرات والفيتامينات الوفيرة منها. فيتامين ج وفيتامين أ وفيتامين هـ والنياسين بالإضافة إلى المعادن مثل البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والفوسفور.
- بسبب العناصر الغذائية الغنية في محتوى كب الغزال، فإن تناول كب الغزال له العديد من الفوائد الصحية.
انظر أيضًا: الفوائد الصحية والغذائية للأناناس
ما هو كعب فاكهة الغزال؟
- تحمي الفواكه والخضروات الصحة من خلال المساعدة في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والسكتة الدماغية وأنواع معينة من السرطان، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية، مما يساعد على الوقاية من السمنة، وهي عامل خطر كبير لمرض السكري من النوع 2 والسرطان والسرطان. أمراض القلب والأوعية الدموية.
- تناول الفاكهة كل يوم – 1.5 كوب للنساء و 2 كوب للرجال، كما أوصت به الإرشادات الغذائية الأمريكية – مفيد لصحتك، خذ كب الغزال على سبيل المثال.
- تحتوي الوجبة المتوسطة من لحم العجل النيء (147 جرامًا) على 50 سعرة حرارية، و 0.5 جرام من الدهون، و 0 جرام من الكوليسترول والصوديوم، و 15 جرامًا من الكربوهيدرات، و 13 جرامًا من السكر، و 2 جرامًا من الألياف، و 1 جرامًا من البروتين.
- كما أنه يوفر 6٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (أ) و 15٪ من احتياجاتك اليومية من فيتامين (ج).
- يحتوي لحم غزال الحنطة السوداء أيضًا على 2٪ أو أكثر من القيمة اليومية من فيتامينات E و K، وحمض الفوليك، والحديد، والكولين، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والفوسفور، والمنغنيز، والزنك، والنحاس.
مكونات غذائية فاكهة كعب الغزال
- يعتبر كعب الغزال منخفض السعرات الحرارية (100 جرام توفر 39 سعرة حرارية فقط) ولا تحتوي على دهون مشبعة، ومع ذلك فهي غنية بالعديد من المركبات والمعادن والفيتامينات المعززة للصحة.
- الآذريون الطازج هو مصدر معتدل لمضادات الأكسدة وفيتامين C الضروري لبناء الأنسجة الضامة في جسم الإنسان. يساعد تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي الشخص على تطوير مقاومة للعدوى ويساعد في القضاء على الجذور الحرة الضارة التي تسبب بعض أنواع السرطان.
- الفاكهة الطازجة هي مصدر معتدل لفيتامين أ، وبيتا كاروتين هو فيتامين بروفيتامين يتحول إلى فيتامين أ في الجسم.
- فيتامين (أ) ضروري للوقاية من مشاكل الرؤية الليلية والحفاظ على صحة الأغشية المخاطية والجلد. من المعروف أن تناول الفاكهة مثل غزال الكعب الغني بفيتامين أ يقي من سرطان الرئة وجوف الفم، وهي تحتوي على: العديد من المعادن الحيوية مثل البوتاسيوم والفلورايد والحديد.
- البوتاسيوم عنصر مهم في الخلايا وسوائل الجسم التي تساعد على تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم. الفلورايد هو أحد مكونات العظام والأسنان وهو ضروري لمنع تسوس الأسنان. الحديد ضروري لتكوين خلايا الدم الحمراء.
فوائد فاكهة كعب الغزال
بعض هذه الفوائد الصحية الخمس لفاكهة الصيف:
-
صحة العظام والأسنان
- يحتوي كالي الغزال على الفوسفور الذي يساعد مع المعادن الأخرى على تقوية العظام والأسنان. كما يساعد الفوسفور في الوقاية من بعض أمراض العظام، مثل التكلس، الذي يمكن أن يؤدي إلى هشاشة العظام.
- تناول أطعمة مثل الآذريون التي تحتوي على الفوسفور، وكذلك الكالسيوم وفيتامين ج، والتي توجد أيضًا في الآذريون وتلعب دورًا مهمًا في تقوية عظام الفك واللثة، مما يساعد في الحفاظ على صحة الأسنان.
-
تقوية جهاز المناعة
- مضادات الأكسدة الموجودة في كعب الغزال، مثل فيتامين C والزنك، ضرورية لعمل الجهاز المناعي بشكل طبيعي، حيث يؤثر كل من الزنك وفيتامين C على التئام الكولاجين وبالتالي التئام الجروح.
- يحتوي الزنك وفيتامين ج أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد في مكافحة العدوى.
أنظر أيضا: فوائد العنب أثناء الحمل
-
مكافحة الشيخوخة
- يعتبر الكعب مصدرًا ممتازًا للزنك، والذي له أيضًا خصائص مضادة للشيخوخة، والزنك يمنع شيخوخة الأعضاء التناسلية الذكرية عن طريق زيادة مستويات هرمون التستوستيرون في الجسم.
- ثبت أن كعب الغزال الذي يتم امتصاصه أو وضعه على الجلد هو مرطب طبيعي ممتاز. ينتمي كعب الغزال إلى عائلة اللوز، ويمكن استخدام زيوت كعب الغزال في صناعة مستحضرات التجميل عند عدم استخدام زيت اللوز.
- بالإضافة إلى ذلك، تم الإبلاغ عن أن كعب الغزال له تأثير إيجابي على فروة الرأس من خلال تقليل تساقط الشعر.
-
حماية الجهاز العصبي
لقد ثبت أن الحنطة السوداء تقلل من الاضطرابات التنكسية العصبية مثل مرض الزهايمر، كما ثبت أنها تقلل من خطر الإصابة بالضمور البقعي.
-
وجبة خفيفة صحية
- تحتوي الوجبة المتوسطة من لحم العجل على حوالي 35-50 سعرة حرارية ولا تحتوي على دهون. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامين أ وج، بالإضافة إلى الكثير من الألياف والبوتاسيوم. هذه الفاكهة الغامضة ستجعلك تشعر بالشبع وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام.
- وفقًا لتقرير نشرته مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، فإن بدء اليوم الصحيح يقطع شوطًا طويلاً في مساعدة الشخص على إنقاص الوزن.
- أحدها هو تقليل كمية الحبوب وإفساح المجال لبعض الفواكه مثل كب الغزال، وهذا يساعد المرء على الشعور بالشبع واستهلاك سعرات حرارية أقل.
- يعتبر الخيار أيضًا مصدرًا جيدًا للألياف، ومن المعروف أن الألياف تعزز الشعور بالشبع وتعزز فقدان الوزن، وتشير دراسة أمريكية إلى أن تضمين الألياف الغذائية مع الفاكهة يمكن أن يكون خطوة حاسمة في الحد من وباء السمنة.
- في الواقع، إن تناول 30 جرامًا من الألياف يوميًا يمكن أن يعزز فقدان الوزن بشكل كبير ويساعد في التحكم في العوامل الأخرى غير المرغوب فيها مثل ارتفاع الكوليسترول وضغط الدم وسكر الدم. كما أن تناول الألياف له فوائد أخرى عديدة.
-
تساعد في منع السرطان
- السرطان قاتل، والتكنولوجيا الطبية تقدمت، وأصبحت العلاجات أكثر نجاحًا. ومع ذلك، فإن الوقاية من المرض اللعين أمر مهم، وإحدى طرق القيام بذلك هي استخدام الكعب.
- تقول إحدى الدراسات الأمريكية أن مادة البوليفينول الموجودة في قرن الوعل يمكن أن تمنع تكاثر خلايا سرطان الثدي، وقد لوحظ نفس الشيء في خلايا سرطان القولون البشرية.
- تحتوي الحنطة السوداء أيضًا على مركب آخر، وهو حمض الكافيين، والذي أظهرت الأبحاث السويدية أنه يحمي من سرطان الثدي والقولون عن طريق الحد من نمو السرطان.
- أخيرًا، في دراسة أخرى، لم تمنع المركبات الموجودة في قرن الوعل ليس فقط نمو خلايا سرطان الثدي، ولكن أيضًا النمو الثانوي لخلايا سرطان الرئة. المكونان الرئيسيان المسؤولان عن هذه الخاصية المضادة للسرطان لكعب الغزلان هما الكلور والأحماض النووية التي تساعد على القتل. الخلايا السرطانية دون التأثير على الخلايا السليمة ؛
أنظر أيضا: ما هي فوائد الفواكه المجففة؟
والآن بعد أن انتهت رحلتنا مع فوائد فاكهة كعب الغزال، أتمنى أن يكون موضوع اليوم قد أرضى قرائنا الكرام، كما أدعوكم لمعرفة المزيد عن فوائد الفاكهة من خلال منصتنا في جميع الأوقات. وانت طيب.