يعتبر حليب الماعز من أهم أنواع الألبان المفيدة، على الرغم من أنه ليس مصدرًا موثوقًا للحليب مثل الأبقار، إلا أنه رغم ذلك يعد مصدرًا ممتازًا للحليب.
يحتوي حليب الماعز على دهون وبروتينات غنية بالطاقة، فما أهم فوائد حليب الماعز خاصة للرضع؟
هذا ما سنتعرف عليه في موضوعنا التالي، لذا ترقبوا هذه المقالة. تمت تغطية جميع التفاصيل في مقالتنا المميزة دائمًا على.
حليب الماعز
- يستخدم حليب الماعز على نطاق واسع في إنتاج الجبن والزبدة والحليب واللبن والآيس كريم.
- يحتوي على الكثير من الدهون.
- وهو مشابه جدًا للحليب نفسه.
- كما أنها تستخدم في العديد من البلدان كغذاء أساسي لتطوير حليب الأطفال.
- مما يجعلها مشابهة جدًا لحليب الأم.
اقرأ أيضًا: ما الفرق بين اللبن والزبادي؟
حليب الماعز والاطفال
- يعتبر الحليب أهم غذاء للأطفال حديثي الولادة حيث نجد الأطفال الذين ترضعهم أمهاتهم رضاعة طبيعية عند الولادة.
- لكن هناك أطفال لا يستطيعون الرضاعة الطبيعية، إما لأسباب خاصة بهم أو لأن أمهاتهم غير قادرات على إرضاعهم.
- حيث يصابون بأمراض معينة تمنعهم من إرضاع أطفالهم.
- في هذه الحالة، من الضروري اختيار الصيغة المناسبة للأطفال بعد استشارة الطبيب.
- حيث نجد أنواع الحليب التي تحتوي على بروتينات كاملة مثل حليب البقر حيث نجد أنواع أخرى من الحليب.
- التي لا تحتوي على بروتين، لمن لا يستطيع تحمل بروتينات حليب البقر أو سكر اللاكتوز.
- نجد أيضًا أنواعًا أخرى لأولئك الذين لا يستطيعون تحمل البروتين في المقام الأول.
- لم يكن هناك بيان واضح بشأن حليب الماعز ومدى ملاءمته لتركيبة حليب الأطفال.
- حيث تم في عام 2004 اتخاذ قرار من قبل السلطات المسؤولة عن سلامة الغذاء بشأن عدم جواز حليب الماعز.
- في عام 2013، تم إلغاء هذا القرار من قبل نفس السلطات للدخول في إنتاج حليب الأطفال.
- وتجدر الإشارة إلى أنه بعد قرار إدخال حليب الماعز في صناعة حليب الأطفال، بدأت الشركات في استخدامه على نطاق واسع في الإنتاج.
- لكن يجب استشارة الطبيب حول نوع الحليب المناسب للأطفال، لأن عدم تناول الحليب المناسب لهم يؤدي إلى عدة أمراض.
- ومن أهمها أمراض المناعة وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
فوائد حليب الماعز للاطفال
- يتمتع حليب الماعز بقيمة غذائية ممتازة وعالية لاحتوائه على بروتين نقي وجودة عالية.
- يحتوي حليب الماعز على مجموعة من الأحماض الدهنية مع عدد من الفيتامينات الرائعة والعديد من المعادن التي تمد الطفل بالتغذية الممتازة.
- يحتوي حليب الماعز على أحماض أمينية وسكريات مهمة لصحة الطفل.
- يساعد حليب الماعز الأطفال في عملية الإخراج مع تسهيل التخلص من الفضلات في المعدة.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية زيادة حليب الثدي عند الأم المرضعة
الفوائد العامة لحليب الماعز
- يعالج حليب الماعز التهابات القولون المختلفة إلى جانب أي مشاكل في الجهاز الهضمي.
- حليب الماعز مشابه جدًا لحليب الأم.
- يقلل حليب الماعز من مشاكل الجهاز العصبي المختلفة مثل اضطرابات التنفس العصبي.
- لأنه يحتوي على عنصرين مهمين: الزنك والسيلينيوم.
- يحتوي حليب الماعز على الكالسيوم والفوسفور مما يجعلها متوفرة.
- مما يساهم بشكل كبير في تكوين العظام.
- يحتوي حليب الماعز على نسبة منخفضة من اللاكتوز، مما يسهل عملية الهضم.
- خاصة لمن لديهم حساسية من اللاكتوز.
- يلعب حليب الماعز دورًا رئيسيًا في حماية المرضى الذين يعانون من فقر الدم الحديدي من خلال تحسين قدرة الجسم على استخدام الحديد.
- عن طريق زيادة تجدد الهيموجلوبين في الجسم.
الفرق بين حليب الماعز والبقر للأطفال
- تم إجراء عدد من الدراسات على الأطفال من يوم واحد إلى ثلاثة أشهر.
- تم تقسيمهم إلى مجموعتين: مجموعة تلقت حليب البقر ومجموعة تلقت حليب الماعز.
- بعد انتهاء الفترة المحددة، لمدة ستة أشهر تقريبًا.
- تمت مراقبة المجموعتين أيضًا ووجدتا أن النمو ووزن محيط الرأس كانا متشابهين تمامًا.
- أخبرتك النتائج أنه لا يوجد فرق على الإطلاق، في الشكل أو حتى بين المجموعتين.
- حسب مستوى العناصر الغذائية المتمثلة في الكالسيوم والحديد والزنك والمغنيسيوم.
- لذا فإن كلا من حلب متشابهتان تمامًا ولهما نفس الفائدة لحديثي الولادة.
- لكن حليب الأم يقع على رأسهم لصالح الأطفال أو الرضع.
عيوب حليب الماعز
- من الصعب العثور على حليب ماعز قليل الدسم أو منزوع الدسم أو خالي من الدسم.
- يسبب حليب الماعز غير المبستر أحيانًا التسمم الغذائي.
- يحتوي حليب الماعز على نسبة قليلة من الفيتامينات والمعادن.
- على سبيل المثال، فيتامين د وفيتامين ج وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك.
أساطير حول حليب الماعز
- هناك خرافات ومفاهيم خاطئة حول دور حليب الماعز في علاج بعض الأمراض مثل الصدفية.
- تحت تأثير الأعراض المصاحبة له.
- كان الأمر نفسه سواء تم تطبيقه مباشرة على الجلد أو تم تضمينه في النظام الغذائي.
- لكن هذا الادعاء خالي من الحقيقة، لأنه لا يوجد بحث علمي يؤكده.
أنظر أيضا: الأعشاب ذات الفوائد الطبية
أخيرًا، قدمنا لك أهم الخصائص المفيدة لحليب الماعز وخاصة للأطفال، وننصحك بتجربته للاستفادة من فوائده وإخبارنا برأيك فيه.
لذلك نأمل أن تكون قد استفدت من هذا الموضوع وننتظر تعليقاتكم وملاحظاتكم على هذا المقال، وترك أسئلتكم في التعليقات أسفل الموضوع.