طريقة زراعة البقدونس، والتي تهم معظم هواة الزراعة، لأن العقدة كانت تستخدم منذ فترة طويلة على نطاق واسع كعلاج مهم للعديد من الأمراض.
كما أن لها نكهة رائعة تجعل من السهل شربها، على عكس بعض الأعشاب الطبيعية التي لا طعم لها جيدًا، سنتعلم عن زراعة البقدونس من الألف إلى الياء.
كيف ينمو البقدونس
تريد زراعة البقدونس؟ يمكنك القيام بذلك ببساطة باتباع هذه الخطوات.
- يجب تحضير البذور باختيار نوع البقدونس المراد زراعته سواء كان مسطحاً أو متجعداً.
- تحتاج أيضًا إلى اختيار نوع جيد من البذور من مكان آمن ثم تحديد مكان زراعة بذور البقدونس.
- يفضل اختيار مكان يستقبل ضوء الشمس، بحيث ينبت البقدونس بشكل أفضل بكثير من مكان لا يتلقى ضوء الشمس.
- يتم تحضير البذور أيضًا عن طريق النقع في خليط من الصابون السائل والماء والخلط والنقع لمدة 60 دقيقة فقط.
- يساعد النقع في تكسير القشرة الخارجية لبذور البقدونس ويساعد البذور على النمو بسرعة.
- بعد النقع نبدأ في شطف البذور من الصابون وسكب البذور في الماء وتصفيتها بمصفاة صغيرة للتخلص من الماء وآثار الصابون.
- جفف البذور تمامًا بوضعها في قطعة صغيرة من ورق الشمع وجففها قبل الزراعة.
- نبدأ بوضع بذور البقدونس الجافة في التربة، يمكنك زرعها في الحديقة أو في إناء بالمنزل، ثم ترك مسافة بين كل بذرة.
- يتم تخصيب البقدونس بانتظام حتى ينمو بانتظام.
أنظر أيضا: كيف ينمو الصبار في المنزل
كيفية العناية بالبقدونس عند الزراعة
- بعد زراعة البقدونس، من الضروري الاعتناء به حتى لا يتلف، يجب العناية بعمق كل 7 أيام على الأقل.
- أثناء الحر والجفاف الشديد، نحتاج إلى سقي البقدونس بين الحين والآخر حتى لا يموت البقدونس.
- من الضروري التخلص من أي حشائش ضارة حول البقدونس حتى لا تؤثر سلباً على نموه.
- تتسبب الحشائش غير المرغوب فيها بجوار البقدونس في عدم حصوله على البقدونس وعدم إعطائه فرصة جيدة للنمو.
- تجذب الأعشاب أيضًا أشعة الشمس، مما يساعد البقدونس على النمو بسرعة كبيرة.
- تأكد من تسميد البقدونس بانتظام لإبقائه ممتلئ الجسم والحفاظ على نموه.
- ما عليك سوى قطع نبات البقدونس الخطأ أثناء نموه.
كيف ينمو البقدونس من الشتلات
يمكنك بسهولة زراعة البقدونس من الشتلات، فهي أسرع بكثير من البذور.
لا يمكنك استخدام الطريقة في الهواء الطلق مما قد يؤثر سلبًا على الشتلة ويسبب سقوطها.
استخدم الشتلات الجيدة حتى لا يواجهوا مشاكل مع وصول ضوء الشمس إلى الشتلات.
انتبه جيدًا لأي حيوانات أو حشرات قد تؤثر على النبات.
عوامل مهمة لنمو البقدونس
هناك مجموعة مهمة جدًا من العوامل التي تساعد البقدونس على النمو جيدًا بعد الزراعة، ومن أهم هذه العوامل:
- يجب أن تحافظ على التربة رطبة جيدًا ويمكنك وضع نشارة.
- لفصل صفوف البقدونس، قام بزراعة نبات آخر، مثل الفجل، والذي ينمو بشكل أسرع حتى تتمكن من التمييز بين الصفوف.
- عليك التأكد من حصول البقدونس على ضوء الشمس حتى ينمو جيدًا.
- للحصول على أفضل نمو للبقدونس، تكون درجة الحرارة المناسبة 21 درجة مئوية.
- من الضروري تنظيف المنطقة من الحشائش حتى ينمو البقدونس بشكل أفضل.
سقي البقدونس
يجب سقاية البقدونس بعد الزراعة للمحافظة عليه ومنع جفافه.
يجب الحرص على سقي البقدونس باليد أو بالمطر مع الحرص على التحكم في كمية الماء.
– عدم زيادة كمية الماء المخصص لري البقدونس حتى لا تتعفن جذوره نتيجة الماء الزائد.
قد تكون مهتمًا أيضًا بكيفية زراعة العدس
الوقت المناسب لزراعة البقدونس
لمحبي البقدونس يمكن زراعته من بداية شهر آذار حتى نهاية نيسان.
نظرًا لأن هذه المنطقة مناسبة جدًا لدرجة الحرارة التي لا تتجاوز 21 درجة مئوية، فهي مناسبة جدًا لزراعة البقدونس.
المساهمة في توفير أشعة الشمس المباشرة طوال فترة نمو البقدونس.
كيفية حصاد البقدونس
- بعد زراعة البقدونس وزراعته، يمكنك معرفة وقت الحصاد عن طريق تحويل الساق إلى 3 قطع.
- أمسك الأوراق الخضراء الخارجية من البقدونس وامسك بالداخل، مع الحرص على عدم لمس الساق.
- لكي تستمر عملية نمو البقدونس لفترة أطول، يتم الحصاد بعد حوالي شهر ونصف من زراعة البقدونس.
- يمكنك نقل النبتة إلى إناء والاحتفاظ بها بالداخل طوال فصل الشتاء للحفاظ عليها وفي الشمس متى سمح الوقت بذلك.
نصائح مهمة لتخزين البقدونس
هناك عدد من النصائح التي ستساعدك في الحفاظ على نبات البقدونس بعد الزراعة:
- يجب أن تزرع البقدونس بجانب الكرنب والفلفل الحلو والجزر والثوم لأنها تعزز نمو البقدونس من خلال الزيوت الطيارة.
- لا ينصح بزراعة الجزر بجانب البقدونس.
- لا تسقي البقدونس فوق الرأس.
- يمكنك وضع السماد على التربة قبل زراعة البقدونس.
الفوائد الصحية للبقدونس
يتمتع البقدونس بمجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تشمل:
مضادات الأكسدة
البقدونس غني بمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الخلايا من الجذور الحرة.
وبالطبع تساعد مضادات الأكسدة في حمايتنا من السرطان وأمراض القلب المختلفة.
سكر الدم
يساعد البقدونس على التحكم في نسبة السكر في الدم بطريقة مميزة لأنه يمكنك تناوله للتحكم في مستويات السكر في الدم.
كما أنه يساعد في الحفاظ على صحة الكبد ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
زيادة المناعة
يمكن أن يؤدي تناول البقدونس إلى تعزيز المناعة بشكل كبير لأنه يحتوي على تركيزات عالية من الفيتامينات المختلفة.
كما أنه يساعد على إطلاق خلايا الدم البيضاء ويحارب الجذور الحرة التي تسبب مشاكل للجسم.
يساعد البقدونس أيضًا على زيادة إنتاج الكولاجين، وهو أمر مهم للبشرة والشعر في نفس الوقت لأنه يقوي العظام.
عامل إزالة السموم
بالطبع، يمكنك اللجوء إلى البقدونس للمساعدة في تحسين صحة جسمك والتخلص من السموم بسهولة بالغة.
يساهم في إطلاق الدهون الزائدة من الجسم.
مما يسهل عملية فقدان الوزن الزائد من الجسم بسهولة.
تنظيم الدورة الشهرية
تنظيم دورتك الشهرية بالبقدونس حيث يمكنك استخدامه لتنظيم الهرمونات في الجسم.
وهذا يساعد على وصول الدورة الشهرية في موعدها دون تأخير وبدون نزيف لا قدر الله.
- حمض الفوليك.
يحتوي البقدونس على كمية كبيرة من حمض الفوليك أو فيتامين ب المسؤول عن سلامة الأوعية الدموية في الجسم.
يساعد في الحفاظ على صحة القلب.
سرطان
البقدونس مضاد للسرطان لاحتوائه على مركبات الفلافونويد المسؤولة عن منع نمو الخلايا السرطانية.
لذلك ينصح بتناول البقدونس بانتظام حفاظا على سلامتك.
لقد اخترنا لك: كيف نزرع الزعفران
الطريقة الصحيحة لزراعة البقدونس التي تعلمناها تساعد كل من يحب زراعة البقدونس للحصول على حصاد كبير من البقدونس.
تحتاج إلى اختيار تربة جيدة وتوفير الأسمدة والري وأشعة الشمس المناسبة لنمو البقدونس.
أثناء زراعته والعناية به وتطهيره من الحشائش غير المرغوب فيها ويساعد على حمايته من الحيوانات الصغيرة.