طريقة صنع عصير الشمندر، والتي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، لا يمكن صنع العصير إلا من البنجر.
يمكن أيضًا إضافة بعض الأطعمة مثل الفواكه أو الخضار الأخرى للحصول على أعلى قيمة غذائية عند تناولها، خاصةً للوقاية من فقر الدم وفقر الدم.
بالإضافة إلى إعطاء العصير مذاقًا أكثر لذة وجمالًا، تابع مقالنا المميز دائمًا.
حول الذراع
- الشمندر هو نوع من الخضار معروف بقيمته الغذائية العالية، والتي يمكن أن تساعد في حماية الجسم من العديد من الأمراض.
- على سبيل المثال، التخلص من ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب المختلفة وتعزيز الجهاز الهضمي بشكل أفضل.
- كما أنه يساعد في التخلص من الالتهابات.
- يستخدم في الغالب لعلاج فقر الدم وفقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من المعادن الهامة التي يحتاجها الجسم.
- يعتبر البنجر من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ويمكن تناوله بأمان، وهو من أكثر أنواع الخضروات وفرة.
- وهو يستخدم في جميع دول العالم لأغراض طبية مختلفة.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير البازوكا للحوامل
الخصائص المفيدة لعصير الريحان للصحة
يعتبر عصير البازوكا من العصائر العديدة التي تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة للجسم والتي يمكن مزجها مع بعض الفواكه أو الخضار الأخرى.
والتي يمكن أن تحقق أكبر قيمة غذائية له، ومن أهم فوائد استخدام عصير البلسان الفريد ما يلي:
- يساعد عصير الشمندر في الحفاظ على ضغط الدم والوقاية من ارتفاع ضغط الدم وخاصة لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم.
- ويؤدي إلى الوصول إلى النسبة المطلوبة، وقد أكدت العديد من الدراسات المختلفة أنه في حالة تناول كوب من عصير البنجر يوميًا.
- يساعد على خفض ضغط الدم والحث على الاسترخاء التام.
- عصير البازوكا مقوي طبيعي للجسم لذا فهو من أهم المشروبات التي تساعد على زيادة القدرة على التحمل البدني.
- لذلك فهو يعتبر من أهم العناصر الغذائية للرياضيين، حيث يساعد على زيادة نسبة الأكسجين في الدم.
- يزيد جذر الشمندر من قوة العضلات، خاصة عند الأشخاص المصابين بفشل القلب، وهذا ما أكدته عدة دراسات.
- يقي كبار السن من الإصابة بأمراض الأغنام لاحتوائه على النترات التي تحفز تدفق الدم إلى المخ.
- مما يساعد في تأخير التدهور المعرفي لدى كبار السن.
- يساعد عصير البازوكا على إنقاص الوزن، لذا يمكن إدراجه في النظام الغذائي، وهو مفيد جدًا لفقدان الوزن.
- كما أنه لا يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
- بالإضافة إلى أنه يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية التي يفتقر إليها.
- يساعد عصير الشمندر في الوقاية من السرطان لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- ويساعد على التخلص من الخلايا السرطانية.
كيف تصنع عصير البنجر؟
كيفية صنع عصير الشمندر بدون إضافات والحصول بسهولة على أقصى استفادة منه باتباع الخطوات التالية:
- اسلقي البنجر ونظف القشر جيداً قبل وضعه في الخلاط.
- هذا لأن البنجر من الخضروات القوية التي لا يمكن احتسابها بسهولة.
- أضف 4 حبات شمندر مسلوقة إلى الخلاط الكهربائي.
- أضف كوبين من الماء أو حسب كمية العصير التي تريد صنعها.
- أضف السكر إليها حسب الرغبة.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى يتجانس العصير ويصبح جاهزًا للتقديم.
كيفية صنع عصير البنجر للتخلص من فقر الدم
يمكن تحضير عصير البازوكا بإضافة العديد من الفواكه الأخرى، والتي يمكن أن تساعد بشكل كبير في التخلص من فقر الدم وفقر الدم.
هذا إذا تم استهلاك هذا العصير باستمرار، وكيف يعمل عصير الشمندر في هذه الحالة، باتباع إحدى الطرق التالية:
كيف يعمل عصير الشمندر في علاج فقر الدم؟
مكونات
- ثلاث حبات شمندر متوسطة الحجم.
- كوب من عصير الرمان الطبيعي.
- اثنين من البرتقال.
- أربع ملاعق كبيرة من دبس السكر الأسود.
كيفية صنع عصير البنجر
- اغسل البنجر جيداً ثم قشره واتركه يغلي جيداً ويصبح طرياً.
- باستخدام الخلاط الكهربائي، نضيف البنجر بالماء الذي تم طهيه فيه.
- قشر البرتقال وقطّعه إلى قطع صغيرة، ثم اسكبه في البنجر بالخلاط.
- كما يضاف إليها عصير الرمان ثم دبس السكر الأسود.
- اخلطي المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- اعصر العصير من أي قشور وبذور قد تكون بالداخل.
- تضاف إليها مكعبات الثلج لإضفاء شكل مميز عليها.
- ثم اسكبه في كوب وتناوله كل يوم للتخلص من فقر الدم.
قد تكون مهتمًا أيضًا. فوائد البنجر لمرضى السكر
طريقة أخرى لصنع عصير الشمندر لعلاج فقر الدم
هناك طريقة أخرى لجعل عصير الشمندر مفيدًا للتخلص من فقر الدم خلال أسبوع من الاستمرار في تناول الطعام، والطريقة على النحو التالي.
مكونات
- اثنين من البنجر الطازج.
- ملعقتان من العسل الأبيض.
- تفاحة واحدة.
- برتقالة واحدة.
كيف تستعد
- اسلقي البنجر جيدًا وقشره قبل استخدامه حتى يسهل عصره وتقطيعه إلى قطع صغيرة.
- أضف البنجر إلى الخلاط الكهربائي.
- قشر وقطع البرتقال، وكذلك التفاح، قشر وقطّع ناعماً.
- ضعي باقي المكونات مع البنجر في الخلاط، وأضيفي كوبين من الماء المثلج.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج جيدًا.
- ثم نصفيها ونضعها في أكواب للتقديم، ويؤخذ هذا العصير كل يوم.
كيفية صنع عصير الشمندر لفقدان الوزن بسرعة وإزالة البطن
يستخدم عصير البازوكا أيضًا لفقدان الوزن بسرعة إذا تمت إضافة مكونات أخرى إليه.
يحقق أفضل النتائج وطريقة صنع هذا العصير على النحو التالي.
مكونات
- بنجر متوسط الحجم.
- بضعة أعواد من الكرفس الأخضر.
- ملعقة من عصير الليمون المكثف.
- نصف كوب ماء
أسلوب المعالجة
- نظف البنجر جيدًا واغسله واقطعه إلى حلقات صغيرة.
- يقطع الكرفس أو يقطع جيدًا أيضًا.
- نضيف جميع مكونات البنجر والكرفس وعصير الليمون والماء بالخلاط الكهربائي.
- يمكن تحليته بالسكر أو العسل الأبيض حسب الرغبة.
- اخلطي جميع المكونات جيدًا حتى تمتزج وتمتزج.
- صفي العصير جيدًا قبل إضافته إلى الكوب.
- استمر في شرب هذا العصير يوميًا قبل الوجبات للتخلص من دهون البطن إلى الأبد.
كيفية صنع عصير الشمندر للأطفال والاستفادة منه
يعتبر عصير الشمندر من أهم العصائر التي يمكن للأطفال تناولها، حيث يحتوي على العناصر الغذائية المناسبة لبناء الجسم.
يُقبل للأطفال أو الرضع من سن ستة أشهر، وقبل هذا العمر لا ينصح بتناوله وطريقة تحضيرهم النسبي على النحو التالي:
مكونات
- اثنين من البنجر الطازج.
- خمس حبات فراولة.
- كأس من الماء
- ملعقتان كبيرتان من السكر، أما إذا كان الطفل أكبر من سنة فيفضل إضافة العسل الأبيض لتحليته.
كيف تستعد
- أولاً، اغلي البنجر وأضفه إلى الخلاط الكهربائي بالماء المغلي.
- نضيف باقي المكونات ونخلط جيداً حتى تمتزج المكونات جيداً.
- يُسكب العصير كما هو ويؤكل.
- يمكن استبدال الفراولة بأي نوع آخر من الفاكهة، مثل التفاح أو البرتقال أو الليمون.
انظر أيضًا: فوائد البنجر للأطفال
في النهاية تعرفنا على ثمار الشمندر وخصائصها المفيدة للصحة، وكذلك طريقة تحضير عصير الشمندر بأنواعه المختلفة، هل يستخدم لعلاج فقر الدم؟
أو حتى الذي يستخدم للتخلص من الوزن الزائد ودهون البطن، أو تحضير عصير على شكل أطفال حتى يتمكنوا من الاستمتاع بجميع فوائده وأنت بصحة جيدة.