يتساءل الكثير من الناس عن كيفية صنع عصير البرتقال في المنزل لأن عصير البرتقال من المشروبات المفضلة لكثير من الناس وعصير البرتقال له فوائد عديدة.
يحتوي على فيتامين سي الذي يقوي جهاز المناعة ويقي الجسم من الأمراض ويعمل على إمداد الجسم بالطاقة.
كيف تصنع عصير البرتقال؟
عصير البرتقال مشروب صحي يمكن تحضيره بطرق سهلة وسريعة. كما أنه يوفر الطاقة للأطفال ويعزز جهاز المناعة لديهم. يحتوي على فيتامين سي الذي يحارب نزلات البرد.
مكونات
- كيلو برتقال.
- ربع كوب ماء.
- ملعقة عسل.
كيف تستعد
- نغسل الجزء الخارجي من البرتقال جيداً لإزالة الأوساخ والطين.
- قشر البرتقال ثم قطعه إلى 4 أجزاء.
- ثم نضع البرتقال في الخلاط الكهربائي.
- صب الماء في البرتقال واخلط المكونات معًا.
- نضيف العسل الأبيض حسب الرغبة ويمكن تقسيمه.
- ثم قم بتصفية العصير من خلال مرشح للتخلص من القشر.
- ضع العصير في الثلاجة لمدة 2 إلى 3 ساعات حتى يبرد.
- يمكن تناول البرتقال بدون إضافة السكر أو العسل ولكن إذا رغبت في ذلك يمكن إضافته.
طريقة عمل عصير الجزر والبرتقال
يحتوي البرتقال بالجزر على العديد من الفوائد الصحية حيث يعزز الجزر قوة البصر والبصر ويعالج مشاكل العين بالإضافة إلى تقوية المناعة وكيفية صنع البرتقال بالجزر على النحو التالي.
مكونات
- 500 جرام برتقال.
- 2 جزر مسلوق.
- ملعقة من عسل النحل حسب الرغبة.
- القليل من الماء البارد.
كيف تستعد
- يتم غسل البرتقال أولاً تحت الماء الجاري.
- ثم يتم تقشير البرتقال وتقطيعه إلى أرباع أو قطع صغيرة.
- ينضج الجزر حتى يصبح طريًا.
- يُضاف كل من الجزر المفروم والبرتقال المفروم جيدًا إلى الخلاط الكهربائي.
- أضف ربع كوب ماء وأضف السكر أو العسل إذا رغبت، ويمكن تخطي هذه الخطوة.
- تخلط المكونات حتى كتلة متجانسة.
- يصفى المزيج بمصفاة للتخلص من الشوائب والجلد.
- نضع العصير في الثلاجة لمدة 3 أو 5 ساعات، حتى يبرد العصير.
- يمكن تقديمه مع أو بدون ثلج.
اقرأ أيضًا: فوائد عصير العنب الأحمر
كيفية عمل مخفوق الحليب بالبرتقال
اللبن المخفوق هو عصير، لكنه يختلف عن العصير العادي في أنه أثقل قليلاً ويتم صنعه بشكل مختلف عن العصير العادي، وطريقة عمل مخفوق البرتقال هي كما يلي.
مكونات
- 4 حبات برتقال.
- قطعة ليمون.
- كوب حليب سائل.
- سكر حسب الرغبة.
كيف تستعد
- اغسل البرتقال جيداً تحت الماء.
- ثم قطع البرتقال إلى جزأين متساويين دون إزالة القشر.
- نستخدم عصير البرتقال للحصول على ماء البرتقال.
- نستخدم عصير الليمون للحصول على الماء الحامض.
- ثم نخلط جميع المكونات السابقة بالخلاط الكهربائي.
- أضف الحليب والسكر إلى الخليط السابق.
- امزج المكونات لمدة 5 دقائق.
- نضيف الثلج المجروش ونخلط لمدة دقيقة في الخلاط.
- زيّني الكوب الزجاجي قبل تزيين اللبن المخفوق بالبرتقال بالكراميل أو صوص الفراولة.
عصير برتقال و أناناس
مكونات
- 4 حبات برتقال
- حبة أناناس صغيرة.
- الثلج
كيف تستعد
- اغسل البرتقال وقطّعه إلى قطع، كما هو الحال مع الأناناس.
- ضعي البرتقال والأناناس في الخلاط.
- نخلط المكونات حتى نحصل على قوام سائل.
- صفي العصير من خلال مصفاة للتخلص من قشر البرتقال والأناناس.
- اسكب المكونات مرة أخرى في الخلاط وأضف ملعقتين كبيرتين من الحليب السائل.
- أضف القليل من الثلج المجروش إلى الخليط واخلطه لمدة دقيقة واحدة فقط.
- قدّم العصير بارداً ولا تبرد.
تحقق من كيفية صنع عصير بوريو هنا
في نهاية المقال سوف نشرح كيفية عمل عصير البرتقال والجزر، ولعصير البرتقال فوائد عديدة، مثل الوقاية من السرطان لاحتوائه على فيتامين سي ومضادات الأكسدة، وتطهير الجسم من السموم لاحتوائه على فيتامين. أ و ب.