تعرف فوائد دبس التمر بدبس نخيل الحليب مع الحليب بأنه من أكثر المشروبات شعبية منذ العصور القديمة، حيث يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة والضرورية لصحة الجسم.
منذ العصور القديمة في الهند، كان هذا المشروب الأكثر شعبية في أوقات معينة بسبب مذاقه الممتاز وقدرته الفعالة على علاج العديد من الأمراض.
لذا فإن مقال اليوم سيكون تحت عنوان فوائد دبس التمر مع الحليب.
القيم الغذائية لدبس التمر
سنخبرك بالقيم الغذائية التالية التي يحتوي عليها كل 100 جرام من دبس النخيل:
- 100 جرام من دبس النخيل يحتوي على 0.185 ملليجرام من فيتامين سي.
- 100 جرام من دبس النخيل يحتوي على 13 ملليغرام من الصوديوم.
- يحتوي كل 100 جرام من دبس النخيل على 202.8 ملليجرام من البوتاسيوم.
- ويحتوي دبس التمر على 7.8 ملليغرام من الحديد.
- يحتوي دبس التمر على 143 ملغ من المغنيسيوم.
- يحتوي دبس النخيل على 338 ملليغرام من الكالسيوم.
- يحتوي دبس التمر على 300 سعرة حرارية.
- يحتوي كل 100 جرام من دبس النخيل على 80 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي كل 100 جرام من دبس النخيل على 65 جرام من السكر.
اقرأ أيضًا: فوائد التمر وأضراره للحوامل
القيم الغذائية للحليب
سنخبرك بالقيم الغذائية التالية التي يحتوي عليها كل 100 جرام من الحليب:
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على 34 وحدة من الطاقة.
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على 3.37 جرام من البروتين.
- يحتوي الحليب على 0.08 جرام من الدهون.
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على 4.96 جرام من الكربوهيدرات.
- يحتوي الحليب على 122 ملليغرام من الكالسيوم.
- يحتوي الحليب على 0.03 ملليغرام من الحديد.
- يحتوي كل 100 جرام من الحليب على صفر حمض الأسكوربيك وفيتامين سي.
- يحتوي الحليب على 2 ملليغرام من الكوليسترول.
- يحتوي كل 100 جرام من الزبادي على 15 ملليجرام من فيتامين أ.
- يحتوي الحليب على 5 ملغ من حمض الفوليك.
- يحتوي الحليب على 0.01 مجم من فيتامين هـ.
فوائد دبس التمر مع الحليب
تحتوي فوائد دبس التمر مع الحليب على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم.
ومع ذلك، سنتحدث عن فوائد كل نوع على حدة، بدءًا من فوائد دبس التمر.
أولا فوائد دبس الرمان
يضاف دبس التمر إلى أنواع كثيرة من الأطعمة وخاصة الحلويات، كما يمكن إضافته لبعض المشروبات للاستمتاع بمذاقها الرائع والعديد من الفوائد.
تشمل فوائد دبس الرمان ما يلي:
- يقوي دبس الرمان جهاز المناعة لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- مما يلعب دورًا في مكافحة الأمراض المناعية التي تصيب الجسم في الشيخوخة مثل أمراض الجهاز العصبي ومرض الزهايمر.
- يحسن عمل الجهاز الهضمي ويسهل عملية الهضم، لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية.
- يحتوي دبس الرمان على الفينول، وهو عامل مضاد للبكتيريا يستخدم لعلاج الجروح.
- هذا ما يجعل دبس الرمان فعال كمضاد للبكتيريا.
- دبس الرمان، الذي يحتوي على نسبة عالية من السيلينيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، يجعله من الأطعمة المهمة التي تقوي العظام وتمنع هشاشتها.
- يعالج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد الضروري لعلاج فقر الدم ويعتبر من أهم المصادر الطبيعية للحديد.
- يستخدم دبس الرمان لعلاج حالات الإمساك الشديدة حيث يعمل كملين عند إضافته للحليب وتناوله وقت النوم.
اقرأ أيضًا: كيفية صنع دبس الخروب الخالي من السكر بالتفصيل
ثانياً: فوائد الحليب
يمتاز الحليب بخصائصه المتعددة والمتعددة حيث يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة وعناصر أخرى ضرورية للجسم، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يساعد على تهدئة الأعصاب وعلاج الأرق وعدم انتظام النوم لدى البالغين والأطفال عن طريق شرب كوب واحد يومياً قبل النوم ويفضل أن يكون دافئاً.
- يعتبر الحليب من أهم وأهم مصادر الكالسيوم المسئول عن تقوية العظام ومنع تقصفها وأمراض أخرى.
- يحتوي الحليب على نسبة عالية من فيتامين ب المسؤول عن بناء وتقوية العضلات وتحفيز العضلات على امتصاص أكبر كمية من البروتين بالداخل.
- يعتبر الحليب مصدراً غنياً بالفيتامينات الهامة والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم في جميع مراحل تطوره، من الطفولة إلى البلوغ.
ومن أهم الفيتامينات التي يحتويها فيتامين ب 12 الضروري لصحة الدماغ والتركيز وتقوية الذاكرة، كما أنه يحتوي على الفوسفور الضروري لتجديد خلايا الجسم.
- لا تقتصر فائدة الحليب على أعضاء الجسم الداخلية، بل يبرز لفائدته القوية والملحوظة على البشرة حيث يعمل على الحفاظ على صحة الجلد.
كما أنه يقلل من ظهور التجاعيد وتصبغ الجلد، ويرطب ويطرد السموم، مما يجعله نظيفًا ومتوهجًا وشبابًا.
طريقة عمل دبس التمر بالحليب
الطريقة الأولى
- أحضر كوبًا من الحليب الذي تفضل تناوله، سواء كان حليب البقر أو حليب جوز الهند أو حليب اللوز، وضعه في قدر على النار.
- أضف إليه ملعقة متوسطة من دبس النخيل وبعض النكهات مثل القرفة أو اليانسون، واخلط جيدًا ويمكن إضافة قليل من الملح إلى المشروب.
- اترك المشروب على النار لمدة خمس دقائق حتى يغلي، ثم اشربه ساخنًا أو فاترًا حسب الرغبة.
الطريقة الثانية
- أحضر 1 لتر حليب من اختيارك، 3 ملاعق كبيرة كريمة ثقيلة، نصف كوب دبس نخيل، 6 تمر منزوع النواة ونصف ملعقة صغيرة فانيليا.
- نحضر الخلاط الكهربائي ونسكب الحليب والفانيليا والقشدة ونخلط جيدا ثم نضيف دبس التمر ونكرر الخلط.
- نقطع التمر إلى قطع صغيرة ونصبها في الحليب السابق دون خلطها في الخلاط، فقط اخلطيها بملعقة.
- المشروب جاهز للتقديم ويمكن تزيينه بالمكسرات أو دبس الرمان.
هل دبس التمر حليب تسمين أم رجيم؟
تحتوي ملعقة كبيرة من دبس التمر على 21 جرامًا من السعرات الحرارية، مما يجعله من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.
كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر تفوق حاجة الجسم إليه، لذلك من أهم فوائد دبس السكر مع الحليب زيادة الوزن لمن يعانون من نقص الوزن.
يمد هذا المشروب الجسم بالطاقة التي يحتاجها بشدة ويحفز وظائفه لأداء مهامه بشكل كامل، كما ينظف الدم ويخلصه من السموم والشوائب الزائدة.
منذ العصور القديمة، كان تناول التمر المنقوع في الحليب هو الطريقة الأولى المستخدمة والمتبعة لزيادة الوزن.
احتياطات تناول دبس النخيل مع الحليب
- على الرغم من فوائد دبس النخيل مع الحليب، إلا أنه يمكن أن يضر مرضى السكر، على الرغم من أنه لا يسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم كما تفعل السكريات الصناعية.
- ومع ذلك، عندما يتم تناوله بكميات كبيرة من قبل مرضى السكري، يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
- لذلك قبل استخدامه يجب استشارة الطبيب المختص حول فوائد تناول دبس النخيل بالحليب.
- يعاني بعض الأشخاص من ما يسمى بحساسية الحليب، خاصة عند تناولهم لبن البقر، لذلك يُنصح بتناول دبس التمر بالحليب واستبدال فائدته بأطعمة أخرى.
- بالرغم من فوائد دبس النخيل في الحليب، إلا أن هناك أشخاص لديهم حساسية من دبس النخيل، وهذه حالات نادرة جدًا، وتحدث هذه الظاهرة فور تناول دبس التمر لأول مرة.
- غالبًا ما يضاف الكبريت إلى دبس التمر أثناء الإنتاج للحفاظ عليه ومنع نمو البكتيريا، لذلك يجب أيضًا تجنبه من قبل الأشخاص الذين لديهم حساسية للكبريت.
أنظر أيضا: استخدامات دبس التمر
هذه نهاية هذا المقال حيث تحدثنا عن فوائد دبس التمر مع الحليب وتحدثنا أيضًا عن القيم الغذائية لدبس التمر والقيم الغذائية للحليب بالإضافة إلى فوائد كل مكون على حدة.
تحدثنا أيضا عما إذا كان دبس الرمان مع الحليب سيجعلك سمينا أم غذائيا؟ وتحذيرات من اكل دبس النخيل بالحليب نتمنى اعجابكم مقالتنا.