تجربتي في الزبادي اليوناني ؛ هنا، سنوضح لك تجربة امرأة واحدة مع الزبادي اليوناني.
وكيف ساعدته في التخلص من الدهون الزائدة مع إظهار فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن، بالإضافة إلى فوائده لصحة الجسم بشكل عام.
سنبين لك أيضًا الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي، لذلك من السهل التمييز بينهما وأي نوعين أفضل.
ما هي أفضل أنواعه وكيفية تحضيره في المنزل مع بيان القيمة الغذائية لمكوناته. تابع معنا هذه المقالة لمزيد من التفاصيل حول كل هذه المواضيع.
تجربتي في الزبادي اليوناني!
أثبتت التجارب فاعلية الزبادي اليوناني في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون المزعجة مثل دهون المؤخرة والبطن، وهذه تجربة امرأة عانت من زيادة الوزن:
- عانت المرأة من زيادة دهون الجسم، وكان ذلك محرجًا لها، خاصة الدهون في وجهها (الخدين) والأرداف والصدر ودهون البطن.
- قررت اتباع نظام غذائي منخفض الدهون لاكتساب وزن صحي وكانت هذه هي الخطة.
- يحتوي بشكل أساسي على الزبادي ويضاف إليه رقائق الذرة أو رقائق الذرة.
- بالإضافة إلى تناول الزبادي، تناولت الفاكهة التي تحتوي على الألياف لزيادة الشعور بالشبع، مثل التفاح والأناناس.
- بالإضافة إلى البروتينات قليلة الدسم مثل اللحوم المشوية والسلطة الخضراء.
- تجنبت المعجنات والخبز والنشويات مع زيادة تناولها للخضروات والسلطات والبروتينات المفيدة.
- بعد أسبوعين من اتباع برنامج إنقاص الوزن ؛ لاحظت السيدة اختلافًا واضحًا جدًا في شكل مؤخرتها وصدرها.
- كان هذا نتيجة فقدان نسبة كبيرة من الدهون في هذه المناطق.
انظر أيضًا: قناع الزبادي والخيار لتهدئة البشرة وتوحيد لونها
فوائد الزبادي اليوناني لفقدان الوزن
يسعى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن إلى الحصول على وزن صحي، كما أن الزبادي اليوناني له فوائد عديدة.
مما يخلص الجسم من الدهون ويساعد هؤلاء الأشخاص على تحقيق الوزن المثالي، ومن أبرز هذه الفوائد:
زيادة الشعور بالشبع
الزبادي اليوناني غني بالبروتين وقليل السعرات الحرارية، مما يساعد على تقليل آلام الجوع.
حرق دهون البطن
تعتبر هذه الدهون من الدهون العنيدة وقد سميت بذلك لأنها تستغرق الكثير من الوقت والجهد للتخلص منها.
ثم يأتي دور الزبادي اليوناني في التخلص من هذه الدهون بسرعة ؛ ويرجع ذلك إلى احتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، مما يساهم بشكل كبير في التخلص من الدهون العنيدة.
خفض ضغط الدم
ترتبط السمنة ارتباطًا وثيقًا بارتفاع ضغط الدم، حيث يؤدي الوزن الزائد إلى زيادة ضغط الدم.
يعالج الزبادي اليوناني هذه المشكلة لاحتوائه على المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم.
تحسين وظائف الجهاز الهضمي
يحتوي على البروبيوتيك، وهي بكتيريا مفيدة تعمل على تحسين وظيفة الأمعاء.
يساعد هذا بالتأكيد على هضم الطعام جيدًا وبالتالي فقدان الوزن ويساعد أيضًا في تقليل الانتفاخ والإمساك والإسهال.
تسريع استعادة العضلات وإمدادات الطاقة
وذلك لأن الزبادي اليوناني غني بالبروتين.
مما يجعله خيارًا مناسبًا للغاية بعد التمرين، حيث يعيد البروتين بنية العضلات والشعور بالطاقة والحيوية.
فوائد الزبادي اليوناني لصحة الجسم
يحتوي الزبادي اليوناني على العديد من العناصر الغذائية الغنية والمفيدة للصحة العامة للجسم، وفيما يلي أبرز هذه الفوائد:
- يدعم صحة العظام حيث أنه يحمي العظام من التقصف ويقويها لاحتوائه على الكالسيوم والبروتين.
- يساهم الزبادي اليوناني في الوقاية من أمراض القلب.
- يساعد في بناء العضلات، لذلك ينصح كبار السن بتناوله، حيث يفقد الجسم العضلات والأطفال مع تقدم العمر.
- حيث يساعد في تشكيل أجسامهم، كما يعمل الرياضيون على بناء الخلايا بعد إجهادهم من خلال التمرين.
- يعزز نظام المناعة الصحي.
- يحافظ على صحة الكلى والأعصاب.
- يقوي الأسنان لاحتوائه على الكالسيوم الذي يضمن صحة الأسنان.
نوصي بالقراءة. أسرع طريقة للتخلص من دهون البطن بالليمون والزبادي
كيف نميز الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي وأيهما أفضل؟
يختلف الفرق بين الزبادي اليوناني والزبادي اليوناني العادي تمامًا عن الزبادي العادي، ولكن هناك من لا يستطيع معرفة الفرق، وهنا أهم الاختلافات بين الزبادي اليوناني والزبادي العادي:
- كمية البروتين في الزبادي اليوناني أعلى من اللبن العادي. يحتوي على ضعف كمية البروتين الموجودة في النوع العادي.
- هذا يجعلها اختيارًا ممتازًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن الزائد وللرياضيين.
- يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة أعلى من البروبيوتيك مقارنة بالزبادي العادي.
- هذا يجعل الزبادي اليوناني أفضل لعلاج عسر الهضم ومشاكل الجهاز الهضمي.
- تساعد هذه البكتيريا (البروبيوتيك) في تحسين حركة الأمعاء وتعزيز نظام المناعة الصحي.
- الزبادي اليوناني أكثر صلابة من الزبادي العادي. لأنه يتم إزالة مصل اللبن من اللبن الزبادي اليوناني.
- يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة دهون أعلى من الزبادي العادي، ويفضل اختيار النوع قليل الدسم من الزبادي اليوناني.
- الزبادي اليوناني يحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكربوهيدرات مقارنة بالزبادي العادي.
- ويرجع ذلك إلى طريقة صنع الزبادي اليوناني، والتي تعتمد على ترشيح مصل اللبن.
- يمكن تناوله مع الفاكهة لزيادة نسبة الكربوهيدرات لفائدة أكبر.
أيهما أفضل زبادي يوناني أم زبادي عادي؟
- الزبادي اليوناني بالتأكيد أفضل من الزبادي العادي. هذا لأنه يحتوي على نسبة أعلى من البروتين، أما بالنسبة للكمية العالية من الدهون، فيمكن معالجته باختيار مجموعة قليلة الدسم.
- الزبادي اليوناني هو الخيار الأفضل، خاصة عندما تحاول إنقاص الوزن.
- لأنه يحتوي على نسبة أقل من السكر والبروتين أكثر من النوع العادي، يمكن إضافة الزبادي اليوناني إلى العديد من الأطعمة.
اقرأ أيضا: فوائد الزبادي للمعدة والقولون
أفضل أنواع الزبادي اليوناني
- زبادي يوناني كامل الدسم وقليل الدسم ؛ إنها أفضل أنواع الزبادي اليوناني، خاصة إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن.
- بسبب العناصر الغذائية التي يحتوي عليها والتي تساعد في إنقاص الوزن، يوصي الأطباء بتجنب الزبادي اليوناني الخالي من الدهون.
- لأنها مرت بمراحل إنتاج عديدة أدت إلى استخراج فوائدها.
- يمكن تناول الزبادي اليوناني جنبًا إلى جنب مع الألياف والكربوهيدرات لتحقيق أقصى فائدة.
- من الأفضل شراء الزبادي اليوناني المصنوع من الحليب العضوي ؛ لأنه يساعد على إنقاص الوزن بشكل أسرع ويمنع أمراض السرطان المختلفة.
- على سبيل المثال، سرطان الثدي والجلد والقولون لاحتوائه على نسبة عالية من حمض اللينوليك والأوميغا (3).
كيف تصنع الزبادي اليوناني في المنزل؟
يوصي خبير التغذية بصنع الزبادي اليوناني في المنزل. لتجنب الآثار الضارة للمواد الحافظة الموجودة في الزبادي اليوناني الذي يتم شراؤه من المتجر، إليك تفاصيل تحضيره:
مكونات
- 4 لترات من حليب البقر.
- كوب واحد من الزبادي.
تحضير
- أولاً، نضع الحليب على نار متوسطة، ونستمر في التحريك.
- نزيل الحليب من النار عندما تصل درجة حرارته إلى حوالي 80 درجة مئوية، ونعرف ذلك بواسطة مقياس حرارة.
- اترك الحليب في وعاء بغطاء حتى تنخفض درجة الحرارة إلى حوالي 45 درجة.
- في وعاء صغير، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الحليب إلى الزبادي واخفقي حتى تمتزج جيدًا.
- اسكب الكتلة الناتجة على باقي الحليب واخلطها ببطء.
- غطي الوعاء جيداً وضعيه في مكان دافئ لمدة 12 ساعة.
- ضعي قطعة من الشاش القطني في وعاء كبير، ثم صفي الزبادي.
- نضع اللبن المصفى في الثلاجة لمدة ساعة.
- صفي الزبادي مرة أخيرة، ثم احفظه في وعاء محكم الإغلاق، ويكون جاهزًا.
القيمة الغذائية للزبادي اليوناني
للزبادي اليوناني العديد من الفوائد التي تجعله الخيار الأفضل لكثير من الناس، وفيما يلي يدور حول القيمة الغذائية لـ 100 جرام من الزبادي اليوناني:
- السعرات الحرارية = 112 سعرة حرارية.
- الكالسيوم = 118 مجم.
- بروتين = 4.12 جرام.
- سكر = 17 جرام.
- كربوهيدرات = 18.8 جرام.
- الكوليسترول = 12 ملليغرام.
- الدهون = 3 جرام.
- صوديوم = 47 ملليغرام.
- فيتامين أ = 294 وحدة دولية.
- فيتامين سي أيضا = 2 ميليغرام.
- فيتامين د = 59 وحدة دولية.
تحقق من فوائد بذور الشيا في الزبادي هنا
تجربتي في الزبادي اليوناني ؛ كان هذا هو موضوع المقال، لأن الزبادي اليوناني ساعد الكثير من الناس على إنقاص الوزن، مما دفعهم إلى مشاركة تجربتهم حتى يتمكن الآخرون الذين يعانون من نفس المشكلة من الاستفادة منها.
خاصة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من الدهون العنيدة، مثل دهون البطن ودهون المؤخرة، فقد قدمنا الكثير من التفاصيل في المقالة لتقديم نظرة عامة شاملة.